¿Qué tipo de vajilla hay en los restaurantes occidentales?
Resumen: En la actualidad, comer comida occidental es algo común. Hay muchos artículos de mesa occidentales, incluidas servilletas, cuchillos de mesa, tenedores de mesa, platos, cucharas, copas de vino, etc., a la hora de comer. Al comer comida occidental, debemos comprender el uso de la vajilla común. Los cuchillos y tenedores son los utensilios de mesa más utilizados. Generalmente, el cuchillo se sostiene con la mano derecha y el tenedor con la mano izquierda. La cuchara se debe usar según los diferentes platos. La servilleta se usa principalmente para limpiar la grasa. la boca A continuación, sigue al editor Echa un vistazo. ¿Qué tipo de vajilla hay en un restaurante occidental?
1. Servilleta
2. Tenedor de pescado
3. 4, EnsaladaTenedor
5. Tazón y plato de sopa
6. Plato principalPlato
7. Cuchillo de cocina principalCuchillo de pescado
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9. Cuchara para sopa
10. Plato para pan y mantequilla
11. Cuchillo para mantequilla
12. Cuchara para postre y tenedor para pastel
13. Copa de agua
14. Copa de vino tinto
15. Copa de vino blanco
Cómo utilizar la vajilla occidental común
1. Etiqueta de colocación
1. Coloque el plato en el centro, con el tenedor a la izquierda y el cuchillo a la derecha, con la punta del cuchillo hacia arriba y el filo hacia adentro.
2. Coloca la cuchara en posición horizontal frente al plato, coloca el alimento básico a la izquierda, la vajilla a la derecha y coloca el resto de utensilios según corresponda.
3. El número de copas de vino es igual al tipo de vino. La disposición es de izquierda a derecha, seguida de copas de vino fuertes, copas de vino, copas de champán y copas de cerveza.
4. En la comida occidental, la servilleta se coloca sobre el plato. Si necesitas poner algo en el plato antes de que los invitados se sienten, la servilleta debe colocarse al lado del plato.
2. Uso de la vajilla
1. Cuchillos de mesa
(1) Hay muchos tipos de cuchillos para platos occidentales y chinos. para cortar carne. Las estrías del cuchillo son más obvias y se utilizan para cortar carne. El otro es un cuchillo de cena, que tiene dientes sutiles y se utiliza para cortar verduras y frutas. También hay un cuchillo para mantequilla, que es más pequeño y se utiliza para cortar mantequilla o pan. Cuando usamos cuchillos de mesa, debemos comenzar con el cuchillo más alejado de nuestro plato y luego usar un tipo de vajilla para cada plato en orden hacia el plato.
(2) La forma de sostener un cuchillo de mesa debe ser de etiqueta. Generalmente, se sostiene el cuchillo con la mano derecha para cortar la comida.
2. Tenedores de mesa
(1) Los tenedores de mesa son similares a los cuchillos de mesa, y hay muchos tipos en la comida occidental. Los más utilizados son los tenedores para ensalada, los tenedores para cenar y los tenedores para cenar. tenedores de frutas. El más pequeño de estos tres tipos es el tenedor para frutas, seguido del tenedor para ensalada, y el más grande es el tenedor para cenar, que se utiliza para comer platos calientes.
(2) La forma de sujetar el tenedor también debe ser de etiqueta. Generalmente, el tenedor se sostiene con la mano izquierda. Sin embargo, la forma de comer es ligeramente diferente. La forma americana de comer es cambiar el tenedor que se sostiene en la mano izquierda a la mano derecha y luego comenzar a comer. Si eres zurdo, puedes continuar sosteniendo el tenedor con la mano. mano izquierda. La forma europea de comer es comer los alimentos cortados directamente con el tenedor en la mano izquierda.
3. Cucharas de mesa
Generalmente existen tres tipos de cucharas de mesa. Una es una cuchara de mesa con cabeza ovalada que se utiliza principalmente para comer alimentos básicos y sirve como auxiliar. papel tenedor de mesa. La otra es una cuchara, normalmente de cabeza redonda, que se utiliza principalmente para beber sopa. También hay una cuchara de postre, que normalmente se coloca plana sobre el plato. Se utiliza principalmente para comer postres y es significativamente más pequeña que una cuchara de cena o una cuchara de sopa.
4. Servilletas
Las servilletas occidentales generalmente están hechas de tela. Las servilletas son cuadradas y planas con colores elegantes. Se utilizan principalmente para evitar que el aceite y la sopa gotee sobre la ropa. límpielos suavemente. No utilice el aceite alrededor de la boca para limpiar el sudor, la cara o la vajilla.
Después de sentarte, puedes desplegar la servilleta y cubrirla sobre tus rodillas. También se puede colocar sobre tu pecho en ocasiones formales. También se puede colocar sobre la mesa en ocasiones informales. Las esquinas de la servilleta miran hacia su pecho y use Sostenga los platos hacia abajo y doble la servilleta por la mitad si es demasiado grande. Si te vas temporalmente por algún motivo, debes quitarte la servilleta, doblarla formando un cuadrado o triángulo y colocarla en el asiento.
Sólo después de levantarse de la mesa se puede poner la servilleta sobre la mesa para indicar que la comida ha terminado.