¿Cuáles son los métodos y las diferencias entre los platos tailandeses Dong Yang Gong y Dong Yin Gong?
La auténtica comida tailandesa siempre tentará el apetito. A los tailandeses les encanta el loto. Lotus es discreto, tranquilo y elegante. Este es el encanto del "Lotus Thai Restaurant" (anteriormente Golden Siam).
La decoración del restaurante es bastante elegante, con muebles antiguos y un ambiente elegante, lo que permite a la gente disfrutar del rico estilo del sudeste asiático.
Aquí se prepara un auténtico curry de catering, elaborado con materias primas importadas, que resulta muy natural. Por ejemplo, el pollo al curry verde, su salsa de curry se elabora con plantas especiales tailandesas: berenjena tierna, galanga, naranja amarga, gochai, etc.
A diferencia de la mayoría de los restaurantes tailandeses, Lotus Thai Restaurant traduce Tom Yam Kung como sopa Dongyang Gong en lugar de sopa Tom Yum Kung, aunque los ingredientes utilizados en Tom Yam Kung siguen siendo camarones, hierba de limón, galanga y el sabor del petitgrain. Las hojas todavía son ácidas y picantes, pero siempre hacen que la gente sienta que es diferente. Debe ser una frescura única. La comida tailandesa tiene sus propios métodos únicos de cocción del pescado, y este lugar es especialmente famoso por su pescado seco Song Ming Lu. La salsa Gansong es una salsa agridulce hecha con ingredientes como jugo de frijoles encurtidos, pescado, chiles y hierbas. Se vierte sobre la lubina al vapor. Los colores rojo, blanco y verde son muy llamativos.
Aquí también puedes hacer que los simples trozos de papaya agria y picante sean igualmente exquisitos, usando papaya tailandesa con caupí, salsa de pescado, jugo de limón, etc., desde la combinación de colores hasta el sabor, todo se considera en detalle. El sashimi de camarones suele utilizar langostinos tailandeses frescos. La carne es jugosa y la adición de pequeños pimientos rojos cortados en trozos pequeños puede resaltar la frescura y la dulzura. El característico curry rojo y verde tailandés es famoso por su aroma y está cubierto con un plátano frito con miel dulce, suave y no pegajoso para eliminar la sensación picante en la boca. (Consejos sobre comida tailandesa: Galangal: También conocido como 潧, es un tipo de jengibre. Tiene el efecto de tratar la hinchazón, intoxicaciones alimentarias, tiña versicolor y enfermedades de la piel causadas por diversas bacterias. Petitgrain: tiene un fuerte aroma a naranja. Es un ingrediente indispensable en las sopas tailandesas. Tiene las funciones de desintoxicar, tratar llagas internas, resolver la flema, proteger el corazón y eliminar los gases residuales intestinales: de forma esbelta, tiene una fragancia extraña y puede tratar la distensión abdominal y aliviar. cólicos, eliminar gases residuales intestinales, favorecer la digestión gástrica, etc. Los condimentos utilizados en la comida tailandesa son completamente naturales, sin ningún aditivo químico. La acidez es la acidez del limón, el picante es el picante del chile y el salado es el. sal de la salsa de pescado)
Platos exclusivos: serie de curry, curry amarillo, limón fresco encurtido picante, sopa de camarones agridulce, sopa Dongyang Gong, pescado seco Song Minglu, lubina blanca al vapor con pimienta y limón
Guía del consumidor: una familia de tres, el consumo económico es de 100 yuanes, lo que significa que puede estar lleno; el consumo per cápita es de 50 yuanes, que es relativamente cómodo; el consumo per cápita es de 70 a 100 yuanes; Puedes comer muy cómodamente.