¿Cuáles son los problemas comunes en la formación del personal hotelero?
1. Poner énfasis en la apariencia sobre la realidad hace que muchos directivos en el flujo de formación carezcan de una comprensión profunda de las características y reglas del trabajo de formación y solo consideren la formación como una forma. rutina diaria ordinaria. Trabajar, hacer apariencias superficiales. Como resultado, el contenido de la capacitación está divorciado de la realidad y los nuevos conocimientos, nuevos métodos, nuevos conceptos y nuevas tecnologías que reflejan las características de los tiempos no pueden reflejarse ni complementarse en el trabajo de capacitación de manera oportuna.
2. Hacer hincapié en la formación empresarial pero descuidar la construcción de la cultura hotelera, enfatizar la mejora de las habilidades empresariales pero descuidar la formación de calidad no favorece el desarrollo del potencial personal de los empleados. La formación se convierte en el aprendizaje de las normas y reglamentos del hotel, lo que hace que los empleados carezcan de un sentido psicológico de pertenencia al hotel, afecta directamente la cohesión y el espíritu de equipo del hotel y luego afecta la imagen externa y la competitividad general del hotel.
3. Es aleatorio y no existe un sistema o plan de entrenamiento estricto. En muchos hoteles la formación se lleva a cabo de forma repentina y no sistemática y proactiva. Como no se pueden comprender bien las necesidades de formación, no se puede formular un plan de formación científico y razonable.
Soluciones a los problemas en la formación:
1. Sensibilizar y establecer un nuevo concepto de formación es muy importante para mantener una gestión eficiente y de calidad, mejorar la competitividad y la calidad general de los empleados. . La formación no es un comportamiento a corto plazo, sino una tarea estratégica a largo plazo.
2. Fortalecer la innovación y mejorar eficazmente la calidad de la formación en la industria hotelera para niños. El desarrollo de la industria hotelera para niños, los cambios en el entorno social y las diferencias en las necesidades de aprendizaje de los empleados requieren reforma e innovación. trabajo de formación. La innovación es la vitalidad de la formación y el desarrollo. Sin innovación no hay desarrollo. La innovación en formación incluye la innovación de conceptos, la innovación de métodos, la innovación de contenidos y la innovación de gestión.
3. La formación está estrechamente integrada con la construcción de la cultura hotelera. La cultura hotelera tiene funciones de integración, cohesión y motivación, y no puede proporcionar un potencial apoyo ideológico y motivacional a la formación. Sólo incorporando la formación a la construcción de la cultura hotelera, implementando una gestión humanista, respetando y comprendiendo a las personas.
4. Comprender plenamente las características del aprendizaje de los empleados. El énfasis en la capacitación está en el ambiente de aprendizaje entre los adultos en lugar del adoctrinamiento pasivo por parte de los maestros. Los adultos han alcanzado un cierto nivel de pensamiento racional y profesionalismo, por lo que un único método de enseñanza no es el mejor método.