¿Quién es el maestro de Yan Jingxiang?
Datos ampliados:
Tabla de años del Maestro Jingxiang:
1. Maestro Yan Jingxiang, nacido en febrero de 1939, de Jinan, Shandong.
2. Trabajó en 1956, sucesivamente en el hotel Jinan Yanxitang, el hotel Huiquanlou y Kongshantang.
3. Ganó el Premio Provincial de Innovación Tecnológica de Estufas en 1960.
4. De 1963 a 1965, se desempeñó como representante del pueblo del distrito de Lixia.
5. En 1976, ganó el primer lugar en la competencia técnica provincial (cocina); ganó el Premio al Experto en Tecnología de Cocina de la ciudad de Jinan y el gobierno municipal le otorgó el premio "Trabajador modelo municipal".
6. Primer puesto en el primer concurso de cocina de la provincia de Shandong en 1978.
7. Como representante del Comité de la Liga Juvenil de 1978 a 1980.
8. En 1983, ganó el título de "Chef Nacional Destacado" en la primera reunión nacional de evaluación del desempeño de tecnología de cocina.
En septiembre de 1984, el gobierno municipal de Jinan le concedió el título de "Trabajador modelo".
10. En 1986, ganó los diez premios de innovación más importantes de la cocina de Shandong en la provincia.
21. En 2006, el Ministerio de Comercio le otorgó el título de "Chef famoso chino".
22. En 2007, la Asociación de Cocina de China le otorgó el premio Copa de Oro al Maestro Culinario Chino.
23.2011 11 fue seleccionado como tesoro nacional de la cocina de Shandong.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Yan Jingxiang-Baidu