Plan de planificación de marketing de catering
Con el rápido desarrollo de la economía y la mejora del nivel de vida de las personas, la demanda de catering se ha vuelto cada vez más diversificada y personalizada, y la competencia en el mercado de catering se ha vuelto cada vez más feroz. . Los consumidores nacionales prestan cada vez más atención a los alimentos saludables y los alimentos orgánicos se han vuelto populares entre el público. Las comidas tradicionales ricas en grasas y calorías, como el cerdo estofado y las costillas de cerdo agridulces, ya no son adecuadas para las necesidades de los consumidores actuales, que prestan más atención a comidas ligeras saludables, nutritivas y deliciosas.
En un entorno de mercado así, debemos adherirnos a la filosofía empresarial de "alta calidad, higiene, ecología y salud", agregar nuevos elementos, abrir nuevos mercados, aumentar la participación de mercado y mejorar la competitividad. de empresas.
2. Dirigirse a clientes
1. Consumidores que prestan atención a una alimentación saludable.
2. Jóvenes a los que les guste probar sabores diferentes.
3. Grupos de consumidores de nivel medio y alto con poder adquisitivo, personalidad y moda.
3. Plan de planificación de marketing de catering
1. Restaurante temático
Las actividades de promoción temática se llevan a cabo durante los días festivos de catering, como el Día de San Valentín, Navidad y otros días festivos. así como cumpleaños modernos para los urbanitas y tiempo libre para los trabajadores administrativos. Los productos de catering se dirigen a las diferentes necesidades de los clientes, crean una fuerte atmósfera temática y combinan los servicios correspondientes, como catering personalizado, cuidados de belleza, etc., para satisfacer las diferentes necesidades de los clientes.
2. Actividades promocionales
Realizar actividades promocionales, montar food trucks frente a centros comerciales populares o calles con mucho tráfico y atraer clientes con ofertas especiales o menús preparados. Lleve a cabo promociones de marketing en las principales plataformas sociales para aumentar la exposición, colocar anuncios en el metro o anuncios exteriores, ampliar el conocimiento de la marca y lograr el propósito de atraer clientes rápidamente.
3. Lanzar nuevos productos periódicamente.
Periódicamente se lanzan nuevos productos para atraer a los jóvenes codiciosos. Al mismo tiempo, nos mantenemos al día y lanzamos productos relacionados con las preferencias de los jóvenes, como leche de melocotón, sabores agridulces, etc. , aumentar la diversidad de productos y hacer que los consumidores se interesen en la tienda.
4. Tarjeta de descuento o tarjeta de membresía
Introducir tarjeta de descuento o tarjeta de membresía para brindar a los clientes recargas de tarjetas de puntos y disfrutar de descuentos en compras. Las tarjetas de descuento pueden cooperar con los comerciantes para enviar pequeños obsequios o cupones de descuento para atraer clientes y convertirse en miembros. Y los miembros tienen actividades únicas para que los clientes se sientan más distinguidos.
5. Concepto de protección ambiental
Introducir conceptos de protección ambiental, como cómo reducir la contaminación ambiental, hacer que los consumidores presten más atención a las cuestiones de protección ambiental y atraer a los consumidores a comer de acuerdo con conceptos de salud.