¿Se pueden comer koi?

La carpa koi es comestible. Aunque el olor a pescado de la carpa koi es ligeramente más fuerte que el de otros pescados, la carne también es muy tierna y suave.

Pero incluso si puedes comerlo, no uses fácilmente el pez koi como pez ornamental para cocinar. Debido a que la carpa koi criada como pez ornamental en estanques no puede eliminarse con las altas temperaturas, y la carpa koi es un pez de colores brillantes. Para mantener su hermoso color, los agricultores agregarán otras sustancias nocivas al alimento, así que trate de no comerla. Koi.

Biológicamente hablando, el koi es una especie de carpa, no tóxica y comestible. Sin embargo, no se recomienda comer koi, porque el koi es un pez ornamental y durante el proceso de reproducción, se pueden agregar algunos medicamentos para promover el color, lo que no cumple con los estándares de seguridad alimentaria para peces comestibles. Muchos medicamentos administrados a peces ornamentales son altamente tóxicos y tienen residuos residuales, lo que los hace demasiado peligrosos para comer.

Datos ampliados:

Peligros de comer koi:

1. Lo más importante es que el koi, como mascota, puede tener muchos residuos de drogas. , porque los medicamentos utilizados en la cría de peces ornamentales no están protegidos por la Ley de Seguridad Alimentaria. Por supuesto, si financias tú mismo todo el proceso, no habrá problema a la hora de garantizar la seguridad.

2. Como pez ornamental, la carpa koi se ha reproducido durante generaciones y tiene colores brillantes y hermosos, por lo que la calidad y el sabor de su carne son diferentes a los del pescado comestible y tiene más espinas. Dado que el propósito es observar, el foco de la acuicultura no será la calidad, el tamaño y el sabor de la carne, sino su color y forma.

Enciclopedia Baidu - Koi (pez ornamental de alta gama)

Ifeng.com - ¿Se puede comer koi?