¿Cuáles son las características de Ganzhou?

La cocina de Ganzhou está representada por la cocina Hakka, que es fresca, picante, ácida y fragante. La influencia de la cultura de las Llanuras Centrales no sólo es consciente, sino que también incluye todos los aspectos de la vida. Cuando la cultura alimentaria de montaña del pueblo Baiyue se vio afectada, aceptaron fácilmente sabores de otros lugares y los utilizaron en su propia producción de alimentos. Basados ​​en diversas delicias de las montañas y bosques locales, combinadas con técnicas de cocina de las Llanuras Centrales y heredando los antiguos métodos de cocina Hakka establecidos desde hace mucho tiempo, los platos Hakka se cocinan con cinco características únicas: "frito, frito, agrio, sopa y relleno". .

Las siguientes especialidades se pueden comprar en Ganzhou:

Bambú Chongyi Moso

El bambú Moso tiene una forma de planta alta y elegante, flexible y anudada, hermosas ramas y Hojas, crecimiento rápido y alto rendimiento. Son muy populares diversas herramientas agrícolas, utensilios diarios, esteras, instrumentos musicales y artesanías hechas con este bambú.

Castaño de Longnan

El castaño de Longnan es grande y regordete, con pulpa crujiente y dulce y rica nutrición. Se puede comer crudo o cocido, y también se puede preparar en diversos pasteles deliciosos. Tiene la función de nutrir el hígado y el bazo, fortalecer el estómago y favorecer la producción de líquidos.

Rodajas de magnolia ascendente

Se elabora a partir de las puntas de los brotes de bambú de invierno. El color es marfil, brillante como el jade, la textura es crujiente y tierna y el sabor es delicioso y fragante. Es rico en nutrientes y contiene asparagina. Es un alimento saludable rico en fibra y muy bajo en grasas y almidón.

Té de roca Ningdu Xiaobu

Producido en Xiaobu Reclamation Farm, condado de Ningdu, lleva el nombre del té producido en la parte posterior del cerebro de la roca Goudaozufeng en las montañas Lushan. Este té tiene una apariencia hermosa, tierno y duradero, y tiene un aroma floral. La sopa de té preparada es de color amarillo brillante, verde y suave, y el sabor permanece sin cambios después de prepararla tres o cuatro veces.

Xinfeng Navel Orange

La ley de causa y efecto lleva el nombre del ombligo. El fruto es esférico, con piel de naranja, grande y sin semillas, espeso y jugoso, agridulce, por eso se le llama "naranja ombligo".

Atracciones turísticas de Ganzhou

Terraza Bajing

Roca Tongtian

Área escénica del parque forestal Yangling

Área central soviética Atracciones turísticas rojas del área de base gubernamental

Especialidad local

Tofu seco especial de Ruijin

Cítricos de Anyuan

Huichang Tengye

Pato salado Nan'an

Salsa de chile Nankang

En Ganzhou, puedes comer comida deliciosa mientras compras. Dónde ir, dónde comer.

Las siguientes son recetas de Ganzhou:

1. Albóndigas de la Fábrica de Hierro

2. Cinco trozos de cerdo estofado (escuela literaria) de Fu Yao.

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3 tofu apestoso de Diaoyutai (etc.)

4. Moler la cabeza de ganso en los cuernos

Shanghaotang 5 Suoluozi (frente a la escuela secundaria No. 7)

6Cocinado en la Mansión Kung Pao.

Weifang 7 palitos de masa frita con leche de soja

Bajingtai 8 frijoles

No. 9 Jiaozi, Fanggan Lane

Esquina de Nanjing Road, Baita Lane Chu 10 pasteles fritos

11 patas de pollo deshuesadas Taoyuan

Hongcheng Lane 12 manitas de cerdo

13 patas de pollo con hueso Bajiaojing

Jar Lane 14 Tangtou

Nanhe Road 15 Fish Head

16 Folk Village BBQ

17 Patatas en el restaurante Northeast

18 School Alley Duck hígado mezclado con cilantro

19 Gachas de huevo en conserva y magro de cerdo "Nada en el mundo"

Rollos de primavera en el número 20 de Qingnian Road