¿Qué les dan de comer los hoteles a sus empleados?
Trabajo en un hotel internacional de cuatro estrellas. En el almuerzo y la cena comí cuatro platos de carne, una verdura, una sopa y fruta. Todos estaban insatisfechos con el resultado y no había nada que pudiera hacer al respecto.
Elaborar un menú basado en los estándares alimentarios que proporciona el hotel (cuánto cuesta). De hecho, no hay muchos platos, siempre que los cocines con cuidado y los hagas deliciosos, ¡solo uno o dos platos serán suficientes! Créeme. Prepare algunas guarniciones (encurtidos). Cada uno tiene gustos diferentes. Logremos un equilibrio. Debería haber pimienta de cayena, ya que a mucha gente le gusta este bocado. Sopa, si es posible, cocine un poco de sopa vieja, que sea nutritiva. Si no, prepare sopa de huevo y nadie tendrá otra opción. El mejor alimento básico es el arroz y los bollos al vapor, que conviene elegir.
Para platos concretos, los platos caseros serán suficientes. Los platos de temporada además ahorran costes. Lo mejor es mejorar la comida uno o dos días a la semana, que es lo mejor. bastante único.