¿A qué debemos prestar atención durante el primer período solar de heladas?
La primera temporada de heladas es el punto de inflexión del clima de otoño e invierno, y también es la transición del espíritu del sol a su ocultación. La clave del cuidado de la salud es "proteger del frío exterior y alejar el calor del interior". Hay un dicho popular que dice que "es mejor complementar con las primeras heladas del invierno". El otoño está en pleno apogeo y el aire es refrescante. El bazo y el estómago son la base del mañana. Es apropiado tomar suplementos en este momento, especialmente fortaleciendo el bazo y el estómago para nutrirse pasado mañana. En la primera temporada de heladas la mayoría de zonas de nuestro país entran en la estación seca, por lo que debemos darle gran importancia a la protección forestal y la prevención de incendios.
Los antiguos chinos dividían la primera helada en tres etapas: animales de sacrificio de lobo, vegetación amarilla e insectos que pican. En la primera temporada de heladas, en la mayoría de las zonas del norte ya se ha iniciado la cosecha de otoño, e incluso las cebollas resistentes al frío ya no pueden crecer. En el sur, es la temporada alta de los "tres otoños". Sólo se cosechan arroz híbrido de una sola temporada y arroz tardío, y se plantan trigo y colza de temporada temprana. Recogiendo algodón, arrancando tallos de algodón, arando y preparando la tierra.
Costumbre de la primera helada:
En algunos lugares de China, la gente come caquis rojos durante la primera temporada de heladas. Según los lugareños, esto no sólo protege del frío, sino que también fortalece los músculos y los huesos. Un anciano de Quanzhou dijo que si comes caquis en la primera helada, no te moqueará la nariz si comes caquis cortados en cubitos durante la primera helada. En algunos lugares, la explicación de esta costumbre es la siguiente: la primera helada se comerá el volante en este día, de lo contrario sus labios se agrietarán durante todo el invierno.
En el sur de Fujian y la provincia de Taiwán, las primeras heladas harán falta suplementos en este día, que a menudo se llama "grasa pegajosa de otoño" en el norte. Hay un proverbio en el sur de Fujian llamado "Es mejor alcanzar la primera helada del año", que expresa plenamente la importancia que la gente de Fujian y Taiwán conceden al término solar de la primera helada. Cada vez que hay la primera helada, los patos de Fujian y Taiwán se venderán bien.