El sector de las cadenas de restaurantes involucra al pavo. ¿Qué pasa con Dubái?
1. Investigar el mercado local: antes de ingresar al mercado de catering en Turquía y Dubai, es muy importante comprender los hábitos de consumo locales, las preferencias dietéticas y los antecedentes culturales. Comprender los platos favoritos, la cultura gastronómica y los hábitos de consumo de la población local para ofrecerles productos que satisfagan sus gustos y necesidades.
2. Adaptarse a los gustos locales: Ajustar los menús y los tipos de comida según los gustos y preferencias locales. Considere incorporar platos tradicionales turcos y de Dubai en su menú para atraer el interés local.
3. Establecer relaciones de cooperación: Establecer conexiones con proveedores y socios locales para garantizar el acceso a ingredientes y materias primas frescas. Establecer buenas relaciones con agricultores, granjas y proveedores de alimentos locales ayudará a garantizar la calidad y confiabilidad de los alimentos.
4. Reflejar respeto cultural: Al operar una cadena de restaurantes, se deben respetar las costumbres religiosas y culturales locales. Asegúrese de que el diseño, la decoración y el servicio del restaurante cumplan con las normas culturales locales y evite ofender a los lugareños.
5. Encontrar un buen posicionamiento de marca: Desarrollar una estrategia de posicionamiento de marca adecuada basada en la competencia del mercado local y los grupos de consumidores. Puede considerar cooperar con marcas locales o realizar promociones de marcas localizadas para aumentar la visibilidad y el atractivo.
6. Capacite cuidadosamente a los empleados: asegúrese de que comprendan la cultura y la etiqueta locales y tengan buenas habilidades de servicio al cliente. Capacite a los empleados para que se adapten a los estándares locales de la industria de catering y a las expectativas de los consumidores para brindar una experiencia de servicio de calidad.