Importancia de la Industria Hotelera La importancia y posición de la industria hotelera en la industria turística.
Los hoteles de alta gama son lugares importantes para que las personas participen en actividades sociales. Los hoteles son el principal lugar de intercambios e interacciones sociales culturales, científicas y tecnológicas. Muchas reuniones importantes, ceremonias, conferencias, ruedas de prensa, reuniones de promoción de productos corporativos, etc. La mayoría se llevan a cabo en hoteles. Proporciona un espacio social no sólo para los turistas sino también para los residentes locales. Los turistas de negocios y de negocios hablan de negocios en el hotel, y las organizaciones comunitarias locales y los individuos a menudo se reúnen en el hotel.
Es el principal canal para que los hoteles obtengan e incrementen ingresos. Los hoteles son empresas que se centran en los beneficios económicos y no se puede ignorar su importancia económica en toda la industria turística. En primer lugar, los hoteles son consumidores directos de diversos productos. En segundo lugar, los huéspedes del hotel tienen un fuerte poder adquisitivo. El vino gestionado adecuadamente puede convertirse en un lugar integral de alto consumo en un área local o urbana, aportando enormes beneficios económicos al país y contribuyendo positivamente a la economía local.
2. La importancia del turismo para la industria hotelera
La construcción de hoteles de lujo puede mejorar la imagen de la ciudad, mejorar el entorno turístico local y el entorno de inversión, y satisfacer la demanda de lujo. consumo de bienes.
La construcción de hoteles de cinco estrellas también refleja en cierta medida el buen impulso del desarrollo económico local y las perspectivas del mercado. Sin embargo, la sobreexplotación del mercado de consumo de bienes de lujo y la propagación de la moda del consumo de bienes de lujo de las grandes ciudades a los pueblos pequeños también sobreexplotarán el espacio de mercado de la industria de consumo y crearán una burbuja de desarrollo. El auge de la construcción de hoteles de lujo no sólo satisfará la demanda de consumo de lujo, sino que también generará un efecto de comparación. Si otros lugares no quieren quedarse atrás, en unos años no sólo aparecerán en las grandes ciudades un gran número de hoteles de seis o siete estrellas, sino también un gran número de hoteles de cinco o incluso seis estrellas. se construirán en condados pequeños. Pero no se puede ignorar su orientación negativa. No hay hoteles de cinco estrellas, ni inversores extranjeros que inviertan localmente, ni grupos con un poder adquisitivo relativamente fuerte, ni turistas internacionales con un poder adquisitivo de alto nivel. Sólo se alojan en hoteles de cinco estrellas. Sin hoteles locales, estos grupos de consumidores se perderán. Además, los hoteles de cinco estrellas tienen una fuerte solidez financiera y cuentan con su propio modelo de marketing. Al participar en diversas reuniones y exposiciones de promoción en el país y en el extranjero, el hotel se promociona no sólo a sí mismo, sino también a los recursos turísticos locales. Más importante aún, la aparición de hoteles de cinco estrellas ha mejorado la reputación de la ciudad local y ha creado la imagen de recepción de la ciudad turística local. Los hoteles de cinco estrellas son la condición principal para medir el nivel de acogida de una región y también son el criterio para comprobar el nivel de desarrollo económico de una región. Que una ciudad tenga hoteles de cinco estrellas está estrechamente relacionado con el desarrollo económico local. Junto con los grandes cambios en la ciudad, la industria del turismo también se está desarrollando rápidamente. El número de hoteles con estrellas de alta gama en una ciudad refleja el nivel de capacidad de recepción turística de un lugar. La aparición de hoteles de cinco estrellas puede mejorar las instalaciones turísticas y mejorar aún más las capacidades de recepción del turismo.
3. El importante papel de la industria hotelera en la industria turística
Los hoteles turísticos son una parte importante de la industria turística y la base de un país. Los hoteles turísticos son conocidos como uno de los tres pilares de la industria turística.
El hotel no sólo ofrece servicios de alojamiento y restauración a los turistas, sino que también ofrece servicios comerciales, de ocio, fitness y otros servicios integrales.
Los huéspedes del hotel no sólo pueden satisfacer las necesidades del típico viajero residencial, sino también participar en actividades comerciales y sociales. Por tanto, los hoteles turísticos son empresas de servicios integrales.
Los hoteles turísticos son un concepto específico en China. Desde la perspectiva de la gestión de la industria turística, los hoteles turísticos se refieren principalmente a hoteles turísticos relacionados con el extranjero que pueden recibir huéspedes extranjeros.
En comparación con los países desarrollados del mundo, los niveles de vida en China y Estados Unidos generalmente sufren de bajos niveles de equipamiento, servicios y gestión. Para que las instalaciones y servicios de recepción de turismo satisfagan el mayor poder de consumo de los países extranjeros, China ha establecido una serie de hoteles relacionados con el extranjero con equipos e instalaciones de alto nivel, servicios considerados y buena calidad de servicio.
De acuerdo con las leyes y regulaciones pertinentes de nuestro país, en circunstancias normales, los hoteles no pueden recibir extranjeros, chinos de ultramar y compatriotas de Hong Kong, Macao y Taiwán en principio, y solo hay 5 extranjeros en el restaurante.
(1) Los hoteles turísticos reciben principalmente turistas extranjeros. Incluidos extranjeros, chinos de ultramar, chinos de ultramar, compatriotas de Hong Kong, Macao y Taiwán, así como turistas nacionales.
(2) El proyecto hotelero turístico nacional ha desarrollado un conjunto de estrictos procedimientos constructivos de aprobación, construcción e inspección. orden.
(3) El estado implementa la gestión industrial de hoteles turísticos. Establecer estándares de servicio unificados e implementar un sistema de calificación de estrellas. (4) Al mismo tiempo, los propietarios de hoteles turísticos tienen diversas formas de propiedad. Levantar.
Empresa estatal, colectiva, empresa conjunta chino-extranjera, cooperación chino-extranjera, empresa unipersonal.
(5) Las formas organizativas y los nombres de los hoteles turísticos son diferentes. Aunque los hoteles, restaurantes, edificios de oficinas, resorts, apartamentos y hoteles tienen diferentes nombres, sus funciones son brindar servicios de alojamiento y recepción de turistas.
Gestión Hotelera:
Estrategias de Gestión Hotelera. Como parte importante de la industria del turismo, la industria hotelera es una industria emergente con el desarrollo más rápido, el mayor grado de internacionalización y desarrollo sostenible en mi país desde la reforma y apertura. El contenido de este libro cubre: conceptos hoteleros, conceptos básicos de gestión hotelera, métodos de gestión de servicios de recepción, prácticas de gestión y servicio de habitaciones, prácticas y servicios de catering, centros recreativos y su gestión de servicios, gestión de marketing hotelero, gestión financiera hotelera, gestión de recursos humanos hoteleros. , etc.
Proceso de gestión:
La gestión de procesos es un módulo indispensable en el sistema de gestión de información empresarial. Se utiliza para definir y controlar el proceso básico de reglas de manipulación de datos. Gestiona principalmente el flujo de datos entre personas o actividades cuando los usuarios operan reglas de datos y rastrea todas las transacciones y actividades de datos dentro del ciclo de vida de un proyecto.
4. La importancia y la situación de la industria hotelera en el sector turístico es
sus perspectivas de empleo son relativamente buenas.
1. El ámbito profesional de los servicios hoteleros es muy amplio, incluyendo hoteles de estrellas, gestión de restaurantes de alta gama, gestión de campos de golf, clubes, etc.
2. Con el crecimiento de la economía y la prosperidad del turismo, la industria hotelera necesita cada vez más talentos.
3. La industria de la gestión hotelera a menudo trata con personas y requiere personas con altas calificaciones y gran capacidad para manejar las cosas. Muchos hoteles de alta gama tienen una gran demanda de talentos de nivel medio a alto, y los jóvenes con experiencia tienen grandes perspectivas de empleo.
5. La relación entre la industria hotelera y la industria turística
El progreso tecnológico ha impulsado en gran medida el desarrollo del turismo. Permítanme hablar de ello desde los siguientes aspectos:
1. El avance de la ciencia y la tecnología traerá inevitablemente una mejora de la fuerza nacional y los ingresos del pueblo también aumentarán en consecuencia. Con más dinero, la disposición de la gente a viajar a Estados Unidos inevitablemente aumentará.
2. El avance de la ciencia y la tecnología no sólo trae consigo la diversificación de los lugares escénicos, sino que también se basa en el tema de los lugares escénicos del sonido, la luz y la electricidad. Cualquier lugar escénico se repite con el avance de la tecnología. Por ejemplo, la presa de las Tres Gargantas, la Torre de Cantón y el Sky Eye. Todo depende del progreso tecnológico, desde guías turísticos inteligentes, teleféricos, ascensores hasta vidrios suspendidos, el medio ambiente y el control del flujo de personas.
3. Los aviones son cada vez más grandes, los trenes son más rápidos y los cruceros son cada vez mejores, brindando conveniencia y comodidad a los métodos de viaje. Puede reservar transporte y alojamiento durante su viaje sin salir de casa; guías, souvenirs.
4. Los avances tecnológicos hacen que viajar sea más seguro. Diversos pagos sin tarjeta, exámenes oculares y reconocimiento facial para garantizar la seguridad de los fondos y el personal.
5. El avance de la ciencia y la tecnología también puede utilizar la tecnología VR para alejar los lugares escénicos del horizonte y sumergirte en la escena.
En resumen, la ciencia y la tecnología son un factor importante para promover el desarrollo de la productividad. En el futuro, se enviará gente al espacio para hacer turismo.
6. El estatus y papel de la industria hotelera en la industria turística.
La función de un hotel turístico se refiere a la eficacia de los servicios que presta el hotel para satisfacer las necesidades de los huéspedes. Las funciones más básicas y tradicionales de un hotel son el alojamiento y la restauración. Debido a los cambios en los turistas y sus necesidades, las funciones de los hoteles turísticos modernos se han desarrollado mucho en comparación con los hoteles tradicionales y sus funciones se han diversificado cada vez más. Las funciones del hotel incluyen principalmente: En primer lugar, la función de alojamiento. El hotel ofrece a los turistas varias habitaciones (habitaciones estándar, individuales, suites), incluidas camas, baños y otras comodidades. El ambiente limpio y confortable y los servicios cálidos y atentos hacen que los turistas se sientan como en casa durante el viaje. Es muy conveniente y tiene un buen descanso. En segundo lugar, la función de catering. Generalmente, los hoteles cuentan con diferentes restaurantes, brindando a los turistas diversas modalidades de servicios de catering como menús preparados, comidas saborizadas, buffets, a la carta, snacks, bebidas, banquetes y banquetes. Los platos son exquisitos, el ambiente es bueno, las condiciones sanitarias confiables y el servicio es estándar. En tercer lugar, funciones comerciales. Los hoteles de negocios ofrecen diversos servicios cómodos y rápidos para los turistas de negocios que realizan actividades de negocios. Se han instalado un centro de negocios del hotel, un piso de negocios, una sala de conferencias de negocios y una sala de negociaciones comerciales, y se proporcionan modernas instalaciones de comunicación como fax y teléfonos de discado directo nacional e internacional. Existe una tendencia a la comercialización de habitaciones de huéspedes, como máquinas de fax, más de dos líneas telefónicas, impresoras conectadas a teléfonos, interfaces de Internet para computadoras, etc. Instalación gradual. Algunos hoteles también están desarrollando equipos electrónicos para conferencias, equipados con varios terminales necesarios para la comunicación. En el futuro, con la ayuda de la alta tecnología, los hoteles serán más inteligentes y estarán basados en la información para satisfacer mejor las diversas necesidades de los huéspedes de negocios. Cuarto, la función de página de inicio.
Como huésped que se siente como en casa en el hotel, debemos esforzarnos por crear un ambiente hogareño para que los huéspedes que se alojen en el hotel se sientan tan amigables, cálidos, cómodos y convenientes como en casa. Los hoteles de estilo apartamento, en particular, generalmente tienen un carácter de alojamiento y atienden principalmente a huéspedes de larga estancia, con precios bajos e instalaciones completas de autoservicio (como cocinas de autoservicio y salas de lavandería de autoservicio). ). Los huéspedes son libres y cómodos, y las funciones del hogar son particularmente típicas. Quinto, función festiva. Con el auge y el continuo desarrollo del mercado del turismo vacacional en China, la demanda de hoteles vacacionales está aumentando. Los hoteles turísticos generalmente están ubicados en o cerca de lugares pintorescos y generalmente se enfocan en brindar un ambiente familiar. Las habitaciones pueden satisfacer las necesidades de vacaciones familiares, vacaciones con valet y vacaciones individuales, y las instalaciones de entretenimiento también son completas. La mayoría de los hoteles en las famosas atracciones turísticas de Hawaii y el Caribe son hoteles resort. Sexto, función de conferencia. El hotel puede ofrecer conferencias, alojamiento, catering y otras instalaciones y servicios relacionados para huéspedes dedicados a negocios, exposiciones comerciales y conferencias científicas. El hotel cuenta con salas de conferencias, salas de negociación, salas de conferencias y salas de exposiciones. Las salas de conferencias y salas de negociación están equipadas con buenas mamparas y dispositivos de aislamiento acústico y pueden ofrecer traducción simultánea en varios idiomas. Algunos hoteles también permiten videoconferencias. Además, el hotel también cuenta con funciones de entretenimiento y fitness, funciones de comunicación y divulgación de información, servicios culturales, servicios de compras comerciales, etc. Se puede ver que los hoteles modernos no son solo la industria del alojamiento, sino también la industria de la vida que brinda diversos servicios y funciones para la industria del turismo. (1) El hotel comercial se refiere a un hotel que ofrece alojamiento, restauración, actividades comerciales e instalaciones relacionadas para turistas de negocios dedicados a actividades corporativas. Generalmente, estos hoteles están ubicados en el centro de la ciudad y la mayoría de los huéspedes en viaje de negocios se registran de lunes a viernes. Estamos en época de negocios, donde los viajeros de negocios realizan transacciones comerciales. Los fines de semana, es decir, sábados y domingos, son festivos para los turistas de negocios, por lo que rara vez vienen a reservar hoteles, vivir y trabajar. La característica más importante de los hoteles comerciales es que tienen muchos clientes habituales. Por lo tanto, los elementos de servicio, la calidad del servicio y el nivel de servicio del hotel deben ser muy altos. Es necesario crear condiciones convenientes para los turistas de negocios. Las instalaciones hoteleras deben ser cómodas, convenientes y seguras, especialmente los hoteles comerciales.
En términos de servicio, los hoteles comerciales deben formar un grupo de camareros con excelentes habilidades de servicio, idiomas extranjeros fluidos y modales cálidos y atentos para brindar a los turistas de negocios un servicio de habitaciones rápido y banquetes atentos. En los hoteles comerciales, los turistas suelen alojarse entre dos y tres días (las pernoctaciones no cuentan como alojamiento). Los turistas de negocios que viven aquí son generalmente élites y empresarios que han recibido educación superior, entienden la etiqueta internacional y tienen una rica experiencia en gestión empresarial. Por lo tanto, la actitud de servicio y la comunicación lingüística de los camareros del hotel deben ser muy educadas, la tecnología de servicio debe ser excelente y los procedimientos de servicio deben ser competentes y precisos, de lo contrario afectará las actividades comerciales y las negociaciones comerciales de los viajeros de negocios y dañará la reputación. del hotel. La mayoría de los hoteles del International Hotel Group son hoteles de negocios y se construyen varios tipos de hoteles según la proporción de la demanda en el mercado turístico. Por ejemplo, el New York Hilton Hotel (HIHONHOTEL), el Chicago Ocean View Hotel (CHICAGO), el Washington Hotel, el Tokyo Hotel (Tokio), etc. son hoteles típicos de turismo comercial. (2) Hoteles de alojamiento. Los hoteles residenciales ofrecen principalmente alojamiento en apartamentos para viajeros comunes de vacaciones y se denominan centros de alojamiento en apartamentos. Los hoteles de estancia prolongada alojan principalmente a huéspedes de larga duración. Este tipo de hotel requiere que los huéspedes habituales firmen un acuerdo o contrato con el hotel, indicando la hora de entrada y los servicios. Algunos hoteles nacionales han considerado los hoteles de estancia prolongada como una forma eficaz de garantizar unos ingresos mínimos. En la actualidad, no hay hoteles exclusivamente para estancias largas en China, sólo algunos huéspedes de estancias largas que se alojan durante medio año o más. Algunos hoteles nacionales alquilan algunas habitaciones a empresas comerciales y empresas como oficinas y centros de actividades comerciales en forma de hoteles de alquiler a largo plazo. Estos hoteles brindan servicios hoteleros normales a huéspedes de negocios a largo plazo, incluido servicio de habitaciones, servicios de catering, centros de fitness y entretenimiento y otros servicios. Los hoteles de estadías prolongadas generalmente cobran más. La razón es que los huéspedes de estancias largas no gastan en comidas, recuerdos y negocios en el hotel como los turistas habituales, por lo que el volumen de negocios que deberían ganar y perder se añade a la cuenta del servicio de habitaciones. Al mismo tiempo, los huéspedes que viajan por negocios a largo plazo necesitan algunas comodidades adicionales en las habitaciones, lo que también es un motivo para el aumento de los costes. Además, los hoteles para estancias prolongadas deberían proporcionar equipos eléctricos, télex y teléfonos modernos, especialmente teléfonos de discado directo e interpretación en el extranjero. Al mismo tiempo, se debe proporcionar transporte conveniente y alojamiento tranquilo. (3) Los hoteles resort están ubicados principalmente cerca de la costa, atracciones de montaña o aguas termales. Quiere estar lejos del ajetreo y el bullicio del centro y de las grandes ciudades, pero con transporte conveniente. Además de brindar todos los servicios que debe tener un hotel en general, el proyecto más destacado e importante de un hotel resort es su centro de recreación, debido a que brinda principalmente lugares de entretenimiento y vacaciones para los turistas vacacionales.
Se ofrecen diversos servicios hoteleros para los recién casados en su luna de miel, especialmente un centro de entretenimiento especializado. Dado que los turistas de vacaciones necesitan socializar mientras se divierten solos, las instalaciones de entretenimiento en el hotel resort deben ser completas, como bolos cubiertos, billar, tenis, piscinas cubiertas y al aire libre, bares musicales, cafeterías, discotecas, yates acuáticos, parachoques. Barcos, Skin de agua, juegos electrónicos, centro de belleza, tienda de regalos, etc. Hay televisión de pago. Los hoteles resort no sólo deben ofrecer habitaciones cómodas y cálidas y atractivas instalaciones de entretenimiento y ocio, sino también servicios cálidos, rápidos y ágiles. También cabe señalar que el hotel resort debe estar ubicado en una zona tropical con un hermoso entorno natural, un entorno atractivo y buen clima. Son aptos todo el año y los árboles son de hoja perenne. El hotel está situado en primera línea de playa. Algunas ciudades costeras de China tienen hoteles turísticos. Los hoteles en Beidaihe, Qingdao, Dalian y otros lugares pertenecen a este tipo, pero todos son hoteles turísticos de temporada y no tienen un clima tropical.
Además, sus instalaciones y servicios son muy propios de un hotel resort, y sus instalaciones y expectativas mensuales han alcanzado estándares internacionales. Por ejemplo, el Xili Lake Resort de Shenzhen, el Xiangmi Lake Resort Hotel, el Youcheng Center de Zhuhai y el Yangtze River Hotel tienen vacaciones, lo que atrae a un gran número de compatriotas de Hong Kong y Macao, hombres de negocios y turistas japoneses que vienen de vacaciones y fines de semana. Haina de China pronto se convertirá en el Hawaii de China y el Mar Caribe de China. Esta será la concentración de falsos hoteles chinos y el destino de vacaciones ideal para los hoteles japoneses y compatriotas de Hong Kong, Macao y Taiwán. (4) Sala de conferencias El hotel de conferencias es un hotel turístico que se especializa en brindar alojamiento, catering, salas de exposiciones y salas de conferencias para todo tipo de viajeros de negocios que participan en negocios, exposiciones comerciales y conferencias científicas. Las instalaciones del hotel no sólo deben ser cómodas y convenientes, sino también contar con habitaciones cálidas y deliciosos restaurantes, así como salas de conferencias, salas de negociación, salas de conferencias y salas de exposiciones. Y... estas salas de conferencias y negociaciones tienen buenas divisiones e insonorización. La anterior es la clasificación tradicional de la industria hotelera, dividida en cuatro categorías. Con el rápido desarrollo de China y el desarrollo de la economía turística de China, los tipos de hoteles turísticos han aumentado gradualmente. En los últimos años han aparecido los siguientes tipos de hoteles turísticos: hoteles de negocios, hoteles de cadenas económicas, hoteles de congresos/exposiciones, hoteles resort, albergues juveniles, hoteles de apartamentos, hoteles de propiedad, hoteles resort de tiempo compartido, casas rurales u otros), estos son Sólo los actuales. Formulario de hotel turístico.