Cómo hacer un cuello de pato picante secado al aire

Adobo de ingrediente principal: 1 paquete de ingredientes auxiliares: cantidad adecuada de cuello de pato, cantidad adecuada de pimiento rojo, cantidad adecuada de aceite para ensalada.

Pasos

Pasos para secar el cuello de pato: 11. Lavar el cuello de pato, pelarlo, quitarle el aceite y reservar.

Colocar el cuello de pato en una olla con agua hirviendo y blanquearlo, sacarlo y secarlo;

Paso 22 de secado del cuello de pato al aire. Ponlo en la olla, añade 1 paquete de marinada, paquete de 100 g,

Añade una cantidad adecuada de agua hasta cubrir apenas el cuello del pato.

Llevar el fuego a ebullición y bajar el fuego durante media hora.

Paso 33 de secado del cuello de pato al aire. llevar.

Paso 44 de cuello de pato secado al aire. Originalmente esta pieza debía secarse al aire libre.

Resultó que era temporada de lluvias y llovió mucho en Yangzhou.

No pude hacerlo, así que robé a una chica perezosa y la soplé con un secador de pelo. Sigue soplando, no sé si el olor será mucho peor que cuando se seca de forma natural.

Paso 55 de cuello de pato secado al aire. Corta el pimiento rojo en tiras, sería mejor utilizar pimiento fresco. Por el momento, no busco chiles secos para sustituir la actuación.

Paso 66 de cuello de pato secado al aire. Picar el cuello de pato seco en trozos pequeños, colocarlo en un plato, añadir el pimiento rojo rallado y verter aceite caliente por encima.

Pon en un bol pequeño agua con sal y déjala en remojo.