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Ámbito del negocio de los bares
¿Es popular entre los operadores de bares? 334? Declaración: En los bares, el 30% puede obtener enormes ganancias; otro 30% de los bares sólo puede mantener el capital y el 40% restante está perdiendo dinero. La mayoría de los bares se centran en la música y dependen de sus propias funciones musicales para atraer consumidores.
¿Abrir un bar? ¿Ver vida y muerte en un año? declaración. Un informante que dirige un bar reveló:? El coste de apertura de un bar debe recuperarse en el plazo de un año. ? Porque el tiempo de depreciación de todos los equipos de bar es de solo un año.
Muchas bebidas se sirven primero. Los expertos del sector afirman que para garantizar los beneficios, primero es necesario controlar estrictamente el gasto en alcohol y no superar el 43% de la facturación total del mes. Además, el consumo de artículos de primera necesidad como las toallas de papel también es bastante alarmante. Si lo controlas bien, puedes ahorrar mucho dinero.
Como todos sabemos, los bares son una industria de alta inversión. ¿Solo el alquiler cuesta 6 yuanes/m2? ¿Alrededor de 3 días/metro cuadrado, barato? Dios. Además, la decoración y el equipo de sonido también son gastos importantes para los bares. Si se abre una barra móvil, para ofrecer a los clientes una buena estimulación sensorial, la inversión en iluminación y audiovisuales debe representar más del 15% de la inversión total, de lo contrario no se conseguirán buenos resultados.
Diseño de gestión de bares
Hoy en día un buen bar debe estar bien diseñado, bien decorado, bien iluminado y con buen ambiente, poco a poco hay más diseñadores profesionales de este tipo; Los maestros son varios diseñadores conocidos en China, como Chen, Xiao Hongsheng, Huang Baiwei, Yang Yan, Shang Donghai, etc. Todos son diseños de estadios de ciudades de primer nivel en el continente. Wutuofengba Design, Dongzhe Design, Ness Design y Blanc Design también son buenos en el país. También ha contribuido al rápido desarrollo de los bares en el mercado continental.
El proceso de diseño de un bar incluye principalmente posicionamiento temprano en el mercado y análisis de inversión, determinación del estilo de diseño de interiores, distribución del espacio, discusión del plan de diseño, construcción de decoración y algunos también incluyen análisis de planificación de marketing.
Introducción a la etiqueta de bar
Desde la perspectiva del nivel de vida del pueblo chino, entrar y salir de bares puede considerarse un consumo de alto nivel, pero los bares no deben ser considerado como un lugar para la extravagancia y los problemas irracionales.
Después de un ajetreado trabajo, también es un excelente entretenimiento invitar a unos amigos a ir al bar a escuchar música y bailar.
En nuestro país los bares son algo nuevo al fin y al cabo. Hay muchos aspectos que merecen nuestra atención:
En primer lugar, el bar no es un lugar para grandes banquetes. Si desea agasajar a los invitados, lo mejor es ir a un hotel o restaurante, donde todo tipo de comida deliciosa está disponible en todas direcciones. Los bares generalmente solo ofrecen bebidas y pasteles comunes, y comer es solo un complemento de entretenimiento en el bar.
En segundo lugar, si le pides una canción a un cantante en un bar, debes llamar al camarero y pedirle que le diga al cantante lo que piensas. Dar propina a los cantantes no debería ser tan fácil. Es de mala educación darle dinero a un cantante o tirarlo al escenario. El dinero debe colocarse en papel, preferiblemente escondido en un ramo de flores, y entregárselo al cantante.
En tercer lugar, los bares generalmente están equipados con equipos de karaoke y los clientes pueden cantar voluntariamente sus canciones favoritas. Otros clientes cantaron. Deberían ser elogiados. Si va a cantar solo, notifique al personal de servicio. Cuando cantas, debes estar en armonía con la música. No cantes imprudentemente.
En cuarto lugar, debido a la atmósfera específica del bar, se debe prestar especial atención a la etiqueta al comunicarse con el sexo opuesto, prestar atención a ser digno y generoso, y usar palabras educadas.
A la hora de bailar en un bar, es recomendable invitar a una acompañante para que te acompañe. La pista de baile del bar es diferente al baile especial. No es para fines sociales, normalmente se invita a bailar a gente que no conoces. En el extranjero, las mujeres no suelen ir solas a bares especiales, como por ejemplo clubes de striptease.
En quinto lugar, en los bares de estilo occidental, hay taburetes de cuero de una sola pata y sin respaldo frente al mostrador, y los clientes pueden sentarse frente al mostrador y beber.
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