¿Qué tipo de comida occidental hay? ¿Cómo usarlo y colocarlo al comer?

Vajilla de etiqueta occidental: La vajilla de estilo occidental incluye principalmente cuchillos, tenedores, cucharas, platos, tazas y platillos. La vajilla se suele poner antes de comer. Delante de todos hay un plato de comida o de sopa. El plato es más grande, con un tenedor a la izquierda y un cuchillo a la derecha. El número de cuchillos y tenedores corresponde al número de platos. Existe una diferencia entre comer pescado, carne y verduras con cuchillo y tenedor. El orden de uso de cuchillos y tenedores es de afuera hacia adentro según el orden de servicio de los platos. Coloque una cuchara encima del plato, una cuchara pequeña para bebidas frías y una cuchara grande para sopa. Arriba están las copas de vino, dispuestas en fila de izquierda a derecha, de pequeña a grande, para beber varios tipos de vino. Coloque el molde para pan a la izquierda de la cuchara y el molde para mantequilla a la derecha de la cuchara. Hay un cuchillo especial en el plato. Al comer, no se debe sostener el cuchillo y el tenedor y hablar con los demás. Si necesita recoger comida para otras personas, asegúrese de utilizar utensilios compartidos. Cuando bebas sopa, debes sostener la cuchara en tu mano derecha, levantarla hacia un lado y sostener la sopa a tu lado a lo largo del plato de sopa. Si usas un tenedor en lugar de un cuchillo, puedes comer con el tenedor en la mano derecha. Cuando sostenga el cuchillo en la mano derecha, sostenga el tenedor con la mano derecha. Procura no hacer ningún ruido con el cuchillo y el tenedor al comer. Si abandonas tu asiento temporalmente, los cuchillos y tenedores quedan dispuestos en forma de ocho en el plato, lo que indica que no has terminado de usarlos. Cuando termines, colócalos uno al lado del otro en un plato, con las manijas hacia la derecha. Cómo comer: Un banquete occidental formal suele tener de nueve a diez platos. El orden en que se sirven los platos, qué taza se debe usar para qué plato comer y de qué taza beber; de lo contrario, se le considerará "aficionado". Primero pan, mantequilla. Corta el pan en trozos pequeños, úntalo con mantequilla, cómete un trozo y límpialo. La segunda ración se sirve fría. Utilice cubiertos de tamaño mediano. La tercera sopa. Para beber reliquias, utiliza una copa de reliquias. El cuarto pez. Para beber vino blanco, utilice una copa de vino blanco. La quinta guarnición (guarnición). Utilice cubiertos de tamaño mediano. El sexto plato principal (plato grande). Animales enteros ahumados, como pavo asado. Utilice un cuchillo y un tenedor grandes y beba vino tinto en una copa de vino tinto. Utilice cucharas y tenedores para el séptimo postre y champán y copas de champán para el resto. El octavo fruto. Utilice un cuchillo para frutas. Noveno café. Si se agrega leche, revuélvala con una cuchara de café y bébala. El décimo tipo de licor (hidromiel). Utilice una taza vertical. Pero en la comida occidental en general, la vajilla es relativamente sencilla y los platos también son relativamente sencillos.

Existen ciertas reglas para la colocación de la vajilla occidental. Coloca un plato para el plato principal en la mesa frente a cada lugar y coloca los platos para las guarniciones en un plato grande. El plato hondo debe colocarse en la mesa de café al lado de la anfitriona. El cuchillo se coloca en el lado derecho del plato, con la hoja hacia el plato, y el tenedor se coloca en el lado izquierdo, con las púas hacia abajo. La cuchara está a la derecha del cuchillo. Los platos y utensilios para comer platos pequeños deben colocarse encima de los platos y cubrirse ligeramente con una servilleta. La copa de vino debe colocarse en el frente derecho del plato y las especias como pimienta y sal deben colocarse en las botellas con cucharas pequeñas. Utilice otras herramientas para comer fruta.

Etiqueta en la vajilla en la comida occidental

Lenguaje de la vajilla

Al comer comida occidental, en la mayoría de los casos, no hay necesidad de perder el tiempo. Cuando cene en la mesa, informe al personal de servicio sus intenciones con cada movimiento que haga, y los camareros bien capacitados lo atenderán según sus deseos y cumplirán sus solicitudes. Este es el "lenguaje del cuchillo y el tenedor".

1. Continuar comiendo: Abre el cuchillo y el tenedor formando un triángulo para indicar que quieres seguir comiendo. El camarero no te quitará el plato.

2. El resultado de la comida: Cuando pongas los cubiertos en el borde del plato, aunque haya algo en el plato, el camarero pensará que has terminado de comer y te quitará el plato. lejos en el momento adecuado.

3. Por favor, dame más comida: El plato está vacío, pero aún quieres comer. Extiende tu cuchillo y tenedor en forma de ocho y el camarero te agregará comida. Nota: Aplicable únicamente a fiestas donde se permiten comidas adicionales o cuando se comen platos que pueden tener comidas adicionales. Si solo hay un plato por plato, no es necesario colocar los cubiertos de esta manera.

4. Un buen arroz: Cuando el plato esté vacío y ya no quieras comer, coloca el cuchillo y el tenedor en paralelo y en diagonal, y el camarero te retirará el plato a tiempo.

El uso de cuchillos y tenedores

La principal herramienta que utilizan los orientales para comer son los palillos, mientras que los occidentales utilizan cuchillos y tenedores a la hora de comer. Al comer, el plato está en el medio, por lo que el cuchillo y el tenedor se colocan en el lado derecho del plato y el tenedor en el izquierdo. En términos generales, las personas que escriben con la mano derecha naturalmente sostienen un cuchillo o una cuchara en la mano derecha, un tenedor en la mano izquierda y una taza en la mano derecha cuando beben comida occidental.

¿Qué opinas de los "zurdos"? Si sabemos que uno de los invitados lleva un cuchillo en la mano izquierda, no podemos evitar colocar el cuchillo y el tenedor en el lugar adecuado para él a la hora de poner la mesa. Esto no sólo refleja nuestro respeto por él, sino también nuestro servicio atento y meticuloso.

1. Generalmente, no se colocan más de tres juegos de cuchillos y tenedores en la mesa del comedor. Para menús fijos de más de tres platos, deberás guardar un nuevo juego de cuchillos y tenedores después de terminar tu comida.

2. El orden de uso de cuchillos y tenedores es de afuera hacia adentro (es decir, se colocan de afuera hacia adentro en el orden de uso). A la hora de comer, las manos izquierda y derecha suelen trabajar juntas, es decir, se utilizan cuchillo y tenedor de dos en dos. Con algunas excepciones, cuando coma sopa, coloque la cuchara en el lado derecho; sostenga la cuchara con la mano derecha. Las ostras se suelen comer con el tenedor para ostras en la mano derecha.

3. Los cuchillos y tenedores tienen diferentes especificaciones y tamaños según sus usos. Al comer carne, ya sea que necesites usar un cuchillo para cortarla o no, debes usar un cuchillo grande. A la hora de comer ensaladas, dulces o algunos aperitivos, utiliza un cuchillo, tenedor o cuchara de tamaño mediano, dependiendo del tamaño del cuchillo. Utilice una cuchara grande cuando tome sopa y una cuchara pequeña cuando tome café o helado.

Es tabú utilizar la propia vajilla para servir a otros.

1. Verduras, sopa o elegir otros alimentos. Cuando comemos comida occidental, cada uno tiene su propia vajilla. Si todos pueden comer de un plato grande, entonces debe haber un tenedor o una cuchara de repuesto para que todos puedan usar.

2. Cuando utilice un tenedor, tenga cuidado: no introduzca el tenedor en la entrada de la comida, sino introduzca la comida con la pala. Cuando los estadounidenses comen carne, a veces la cortan en trozos con un cuchillo y luego se la llevan a la boca con un tenedor. Los europeos generalmente lo comen cortándolo, recogiéndolo y llevándoselo a la boca. Si no necesitas un cuchillo para comer un plato, también puedes sostener un tenedor en tu mano derecha. Por ejemplo, cuando los italianos comen fideos, sólo utilizan un tenedor y no necesitan otros utensilios, por lo que es sencillo y cómodo sujetar el tenedor con la mano derecha. Si no hay grandes trozos de carne para cortar, como platos vegetarianos, sino solo verduras y guarniciones que no necesitan cortarse, entonces es razonable comer con un tenedor en la mano derecha.

No me digas qué hacer con cuchillo y tenedor en la mano. Es de buena educación poner el cuchillo y el tenedor en el plato al hablar o conversar. A la hora de comer en la mesa debemos disfrutar de la comida y al mismo tiempo, por supuesto, también debemos tener una buena charla. Pero no hables con el cuchillo y el tenedor en la mano, no los sostengas en posición vertical y no te rías ni hagas ruidos fuertes, ya que esto puede asustar a la gente. De hecho, este comportamiento peligroso es una amenaza para las personas y para ellos mismos.

4. Se pueden meter tenedores y cucharas en la boca, pero no se pueden meter cuchillos en la boca, independientemente de si tienen comida encima. Hay razones para la etiqueta, pero también existen peligros al clavar un cuchillo.

¡Gracias a todos!