Platos aptos para el invierno
El color es brillante, varias materias primas ricas están cuidadosamente colocadas en capas, hay carne y verduras disponibles, el color y la fragancia son buenos y el aroma se desborda en el fuego lento. Los ingredientes puramente naturales y las técnicas de cocina tradicionales no pueden evitar añadir un poco de nostalgia.
Las amarillas son rodajas de huevo; las rojas son rodajas de jamón y camarones; las verdes son verduras de color verde; las marrones son rodajas de ternera y champiñones; las blancas son filetes de pescado; Son rodajas de pollo, panceta de cerdo y los brotes de bambú de invierno son tan agradables a la vista como obras de arte.
Hu Shi probó una olla, apta para todas las estaciones, nutritiva en verano y cálida en invierno. Especialmente en pleno invierno, afuera hay mucha nieve y hielo; adentro, hace vapor y la familia está reunida y charlamos mientras comemos, más caliente y delicioso comemos, como si. están deseando un futuro mejor para el próximo año. También se reunieron en esta animada y colorida olla Hu Shi Yipin.
2. Estofado de tortuga salvaje: un buen tónico en otoño e invierno
En el frío otoño e invierno, lo único que apetece es comer comida picante para protegerse del frío. El guiso es rico en nutrientes y proteínas, lo cual es un complemento muy bueno, ¡te dará el valor para sobrevivir al frío invierno! Como todos sabemos, la tortuga tiene un valor nutricional extremadamente alto. Su contenido en proteínas es un 30% superior al del huevo y más de 4 veces al de la leche. Contiene ácidos grasos insaturados de alta calidad, ácido linoleico, azúcares, colina y oligoelementos como calcio, hierro y potasio. Además, está lleno de colágeno justo a tiempo para comerse diez manitas de cerdo grandes.
3. Pechuga de ternera guisada con rábano: la sopa queda rica y suave.
Las zanahorias y la pechuga de ternera son la mejor combinación en sí mismas. Gracias a las magníficas habilidades culinarias de los chefs de Anhui, la pechuga de res tiene un sabor suave y fragante. El rábano remojado en caldo de res es crujiente y delicioso, fragante y dulce, y tiene un sabor delicioso.
4. Cereales secundarios en todas las estaciones
Como dice el refrán, "Cinco granos abundan", lo que significa que tanto los cereales secundarios como los refinados son ricos en nutrientes y buenos para la salud. su salud. Comer algunos cereales integrales todos los días puede hacer que su estómago sea más saludable.
"Creales secundarios" es un término relativo a "harina", como el trigo y la harina blanca. Nuestros cereales integrales comunes incluyen maíz, mijo, trigo sarraceno, avena y varios frijoles.
Después del otoño, hemos vivido un verano abrasador y estamos a punto de afrontar un invierno frío. El otoño es naturalmente la estación para reservar energía. Pero desde la perspectiva de la dieta científica y la dieta saludable, además del pescado y la carne grandes, ¡todos los cereales y cereales son indispensables!
Estos cereales integrales de cuatro estaciones están compuestos por una variedad de cereales integrales, como maíz, ñame, boniato morado, maní, etc. , no solo nutritivo y delicioso, ¡sino que la clave es comer saludablemente en temporada!