Efecto decorativo de la cocina del hotel.
1. Planificación del espacio
La planificación del espacio de la cocina del hotel es el primer paso en la decoración de la cocina del hotel y está directamente relacionado con todos los trabajos de decoración posteriores. Al planificar el espacio, debe considerar los siguientes factores:
1 El área y la forma de la cocina: según la situación real del hotel, determine el área y la forma de la cocina para garantizar el máximo. Función de la cocina.
2. Cantidad y tipo de utensilios de cocina: Según el tipo de vajilla y el número de comensales del hotel, determinar la cantidad y tipo de utensilios de cocina necesarios para garantizar que la cocina pueda cubrir las necesidades diarias de cocina. .
3. Flujo de trabajo: Según las funciones y flujo de trabajo de la cocina, determinar la ubicación y tamaño de cada área funcional para asegurar la máxima optimización del flujo de trabajo de la cocina.
2. Selección de materiales de decoración
Las cocinas de hoteles modernas necesitan utilizar algunos materiales de decoración especiales. Estos materiales deben tener las siguientes características:
1. resistencia a la temperatura: debido a la alta temperatura en la cocina, los materiales de decoración deben tener resistencia a altas temperaturas para garantizar la vida útil y la seguridad.
2. Resistencia a la corrosión: dado que hay muchos vapores de aceite y vapor de agua en la cocina, los materiales de decoración deben ser resistentes a la corrosión para garantizar la vida útil y la higiene.
3. Antideslizante: Dado que el suelo de la cocina es fácilmente resbaladizo, los materiales de decoración deben tener propiedades antideslizantes para garantizar un uso seguro.
3. Configuración del equipamiento
Las cocinas de los hoteles modernos necesitan utilizar algunos equipos eficientes, que deben tener las siguientes características:
1. El equipo requiere una gran altura para garantizar que la cocina pueda procesar pedidos grandes rápidamente.
2. Estabilidad: La estabilidad del equipo debe ser buena, para garantizar el funcionamiento estable de la cocina sin averías ni paradas.
3. Seguridad: La seguridad del equipo debe ser muy alta para garantizar que no se produzcan accidentes de seguridad durante su uso.
En cuarto lugar, diseño de iluminación
Las cocinas de los hoteles modernos necesitan utilizar algún equipo de iluminación de alta calidad, que debe tener las siguientes características:
1. Iluminación El equipo debe ser brillante para que el personal de cocina pueda ver claramente los materiales de cocina y las superficies de trabajo.
2. Uniformidad: El equipamiento de iluminación debe ser uniforme para conseguir que cada rincón de la cocina pueda estar completamente iluminado.
3. Ahorro de energía: Los equipos de iluminación deben ahorrar energía para garantizar que se puedan reducir el consumo y los costos de energía.
Protección de seguridad del verbo (abreviatura de verbo)
Las cocinas de hoteles modernas necesitan utilizar algunas instalaciones de protección de seguridad, que deben tener las siguientes características:
1. Prevención de incendios: la cocina debe estar equipada con instalaciones de prevención de incendios para garantizar la extinción y evacuación oportunas en caso de incendio.
2. Extracción de humos: la cocina necesita instalar instalaciones de extracción de humos para garantizar que los humos de la cocina puedan evacuarse a tiempo y evitar afectar la salud del personal.
3. Ventilación: La cocina debe estar equipada con instalaciones de ventilación para garantizar que el aire de la cocina pueda circular completamente y evitar afectar la salud del personal.