Responsabilidades laborales del capataz de hotel
Lista completa de responsabilidades laborales de capataz de hotel
En la sociedad real, las responsabilidades laborales se utilizan cada vez más en la vida. Las responsabilidades laborales se refieren al contenido del trabajo que debe completarse. un cargo y el alcance de las responsabilidades que deben asumirse es la unidad de deberes y responsabilidades, y consta de dos partes: alcance de la autorización y responsabilidades correspondientes. ¿Cómo se determinan las responsabilidades laborales generales? A continuación se detallan las responsabilidades laborales del capataz de hotel que he recopilado para usted. Puede compartirlas.
Responsabilidades laborales del capataz de hotel, parte 1
1. Implementar planes de trabajo del departamento y ayudar a los líderes superiores a hacer arreglos y ajustes laborales para los empleados subordinados.
2. Responsable de la organización del trabajo diario, supervisión e implementación de los asuntos laborales de los miembros del equipo.
3. Recopile las opiniones y sugerencias de los huéspedes, realice mejoras y soluciones efectivas y mejore la satisfacción de los huéspedes.
4. Organizar a los empleados e implementar las habilidades comerciales y los requisitos de servicio de los empleados. Responsabilidades del capataz del hotel 2
1. Verificar que la información de los huéspedes que llegan al hotel esté completa y correcta, y transmitirla a la agencia de seguridad pública
2. Responsable de implementar los estándares de servicio de recepción de la empresa y mejorar el nivel de servicio en el sitio
3. Ayudar al supervisor de recepción con asuntos diarios de asistencia, programación, capacitación y comunicación de los empleados; p> 4. Ayudar al supervisor de recepción a manejar las quejas de los clientes y mejorar la satisfacción de los huéspedes Grado y lealtad Responsabilidades del capataz del hotel 3
El capataz tiene derecho a distribuir el trabajo de sus empleados y puede hacerlo; recomendaciones sobre recompensas y castigos, ascensos o cambios de trabajo a los empleados dentro de su jurisdicción. Al mismo tiempo, el capataz también necesita predicar con el ejemplo, hacer un buen trabajo en el servicio y dar ejemplo de servicio de alta calidad a los empleados. A continuación, compartiremos sus principales responsabilidades laborales y contenido laboral para el puesto de capataz en restaurantes de hoteles. Esperamos que sea de ayuda para aclarar las responsabilidades laborales y realizar el trabajo de capataz de restaurante.
1. Lea el libro de entrega antes del trabajo todos los días y preste atención al recordatorio del supervisor regional público *** de ese día.
2. Dirigir y disponer razonablemente la mano de obra, y gestionar los turnos de trabajo del personal de este turno.
3. Verificar el estado de asistencia del personal y si el trabajo de preparación está a la altura, evaluar y registrar el trabajo y la disciplina de los camareros ese día, e informarlo al supervisor de manera oportuna;
4 2. Verificar los efectos de limpieza y mantenimiento del área bajo su jurisdicción.
5. Verificar las condiciones laborales de los empleados en cualquier momento, revisar los artículos y electrodomésticos de limpieza, etc., realizar ajustes oportunos e informar cualquier situación anormal de manera oportuna.
6. Orientar y evaluar la calidad del trabajo de los subordinados.
7. Responsable de la formación empresarial de los empleados y mejorar sus habilidades de limpieza y mantenimiento.
8. Cumplir otras tareas asignadas por los superiores.
9. Ayudar a los gerentes a formular estándares de servicio y procedimientos de trabajo, y garantizar la implementación de estos procedimientos y estándares de servicio.
10. Responsable de organizar y desplegar el trabajo de los empleados en el departamento de acuerdo con las condiciones del cliente, preparar cambios de turno, organizar turnos de empleados y días de descanso, y responsable de la asistencia de los empleados.
11. Durante el período comercial, ser responsable de la supervisión, inspección y comunicación con el cliente de todo el restaurante.
12. Responsable de implementar el plan de capacitación empresarial para los empleados de front office, y responsable de la valoración y evaluación de los empleados subordinados.
13. Manejar adecuadamente diversos problemas y quejas de los clientes que ocurren en el servicio de atención al cliente, solicitar proactivamente las opiniones de los clientes y enviar rápidamente información relevante al gerente.
14. Verifique el proceso de pago y oriente a los empleados para que realicen el checkout de los huéspedes correctamente.
15. Supervisar que los camareros utilicen correctamente las instalaciones, equipos y útiles del vestíbulo, realizar un buen trabajo en el mantenimiento de limpieza y sanitización, presentar oportunamente las órdenes de mantenimiento de los equipos, controlar la pérdida de vajillas. y reponer los artículos faltantes de manera oportuna.
16. Supervisar a los empleados para que cumplan con las normas y reglamentos del hotel y las normas de seguridad para garantizar que el ambiente del comedor sea limpio, hermoso y cómodo.
17. Cada lunes, cada empleado de la semana anterior resumirá los aspectos antes mencionados y presentará un formulario de evaluación integral al director.
18 El registro de cambio de turno deberá ser. completado todos los días;
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19. Manejar los problemas y quejas de los huéspedes que ocurran durante el servicio e informar al director del restaurante
20. , estándares de trabajo, actitud de servicio, etc. de los subordinados.
21. Cooperar con el gerente del restaurante para llevar a cabo capacitación comercial para los empleados subordinados y mejorar continuamente el conocimiento profesional y las habilidades de servicio de los empleados
22. Hacer un buen trabajo en el uso y; gestión de los elementos del equipo;
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23. Verificar el orden de los empleados y la implementación de diversas reglas y regulaciones
24. Proporcionar orientación laboral y capacitación en el lugar; empleados
25. Formular y organizar la finalización del plan de limpieza regular
26. Completar las instrucciones emitidas por los superiores de manera oportuna o informar cuando se descubran problemas; p> 27. Las decisiones en el sitio tomadas por los superiores deben registrarse de manera oportuna e informarse a los superiores. Mi firma entra en vigor;
28. Los elementos anteriores deben registrarse en el registro de trabajo respectivamente; p>
29. Vigilar los movimientos de los huéspedes en todo momento y supervisar que los empleados sean proactivos, entusiastas y corteses en el trato a los huéspedes.
30. Exigir a los camareros que estén familiarizados con las características de los platos; y ser bueno vendiendo platos y bebidas;
31. Completar los asuntos asignados temporalmente por el director del restaurante.
2. Contenido del trabajo del capataz
1. Preparaciones previas a las comidas
(1) Comprenda la situación de pedidos de cada invitado ese día, comprenda el Los hábitos de vida de los huéspedes y sus necesidades.
(2) Asignar el trabajo de los subordinados de acuerdo con las tareas y requisitos laborales del día.
(3) Reúna a todos los subordinados antes de la comida para explicarles el estado de los pedidos del día, los requisitos de los invitados y las precauciones especiales.
(4) Verifique si los preparativos previos a las comidas del personal están completos; si los condimentos y los ingredientes están listos; si el diseño del restaurante es ordenado y uniforme, si las puertas y ventanas están brillantes y limpias; y si la disposición de la mesa del comedor es ordenada y hermosa; las que cumplan con los requisitos deben completarse lo antes posible.
2. Trabajar durante la comida
(1) Mientras los invitados cenan, el capataz debe pararse en una posición determinada, observar atentamente y dirigir al camarero para que atienda a los invitados.
(2) Para banquetes e invitados importantes, el capataz debe recibirlos y atenderlos personalmente.
(3) Los conflictos entre invitados o entre invitados y recepcionistas deben mediarse y manejarse adecuadamente. Sin embargo, no está permitido intervenir en conflictos y disputas entre invitados si no puede resolverlo usted mismo, debe hacerlo de inmediato. resolverlo. Informe al gerente para su procesamiento.
(4) Una vez que los invitados hayan terminado su comida, deben instar a la recepcionista a resumir la factura y entregársela al huésped para que la pague para evitar que se pierdan pedidos.
(5) Durante el proceso de apertura de la comida, se debe prestar atención a la evaluación de los subordinados. Se debe registrar el buen o mal servicio, la alta o baja eficiencia y se deben dar recompensas o críticas después de la comida.
3. Trabajo después del cierre
(1) Recogida de la vajilla: después de recoger la comida, inste al empleado de turno a que retire rápidamente la vajilla de acuerdo con los procedimientos y estándares del trabajo de cierre y recogerlos en la sala de preparación de comidas. Enviar a la sala de lavado de platos para que los limpien y desinfecten.
(2) Poner la mesa: guardar la vajilla, poner un mantel limpio, poner la mesa según las especificaciones de mesa y restaurar el restaurante a su estado intacto.
(3) Limpiar el restaurante: Después de realizar el trabajo anterior, haga un buen trabajo en la higiene del restaurante y mantenga el restaurante limpio y hermoso.
(4) Una vez que los subordinados hayan completado el trabajo anterior, deben realizar una inspección exhaustiva y notificar a los empleados que abandonen el trabajo después de pasar la inspección.
(5) Mantenga un registro del estado de trabajo del día y los comentarios de los invitados, problemas que ocurrieron durante la comida, banquetes importantes y situaciones de cena de los invitados, quejas de los invitados, etc. e informe el trabajo del día al gerente. Responsabilidades del capataz del hotel 4
1. Ejecutar diversas tareas del gerente del restaurante, cargar y emitir tareas, coordinar el trabajo y programar al personal
2. Hacer un buen trabajo en el trabajo diario; , Inspecciones diarias, mantenimiento de inventario de activos, cooperación y comunicación entre varios departamentos
3. Tomar la iniciativa y cubrir puestos de manera oportuna, capacitar y guiar a los empleados subordinados para que trabajen de acuerdo con los estándares
4. Proceso Las sugerencias y opiniones de los huéspedes construyen buenas relaciones con los clientes.
Responsabilidades de los Capataces del Hotel 5
1. Responsable de la asignación de tareas laborales y de la orientación y supervisión de los asistentes de piso
2. Verificar la higiene y el estado de las habitaciones disponibles en el hotel; jurisdicción, solucionar el problema y garantizar el normal alquiler de la habitación.
3. Comprender el consumo de objetos perdidos y dañados en el suelo.
4. Complete varios informes de habitaciones de invitados y otras tareas asignadas por los líderes. Responsabilidades laborales del capataz del hotel Capítulo 6
1. Ayudar al administrador de la habitación a realizar el trabajo diario del departamento, verificar diariamente si el despacho de las salas de limpieza es razonable y si hay omisiones y despachos duplicados.
2. Responsable de las rondas diarias de la sala, verifique aleatoriamente la higiene de la habitación todos los días y resuelva los problemas en el acto si los encuentra.
3. Si un huésped se queja, primero se le debe consolar y se debe notificar al administrador de la habitación para que se encargue del asunto en el lugar.
4. Ayudar al gerente de sala a preparar planes de capacitación semanales para los empleados del departamento y participar personalmente en el trabajo de capacitación, y capacitar cuidadosamente a los nuevos empleados del departamento sobre los procedimientos operativos y las especificaciones del servicio.
5. Responsable de las inspecciones irregulares diarias de las áreas públicas y cuartos de ropa blanca del hotel, y de la notificación oportuna de la rectificación si se descubre algún problema.
6. Haga un seguimiento del progreso del mantenimiento de la sala de mantenimiento todos los días e informe al administrador de la habitación.
7. Participar puntualmente en las reuniones de trabajo departamentales realizadas por el jefe de sala, dar seguimiento a las tareas de trabajo asignadas por el jefe de departamento, plantear problemas descubiertos en trabajos recientes, negociar y discutir, y finalmente encontrar soluciones.
8. Asistir al encargado de la sala para recibir invitados VIP y equipos importantes.
9. Responsable del trabajo diario del cuarto de lencería, y supervisar al personal de entrega y recepción de lencería para cambiar y lavar concienzudamente la lencería y uniformes, y distribuir, recibir y almacenar los suministros de los huéspedes.
10. Responsable de formular el cronograma de cada equipo del departamento, y ajustar racionalmente el número de empleados o turnos de acuerdo a las condiciones reales de operación de cada día.
11. Responsable de completar de manera integral el resumen de asistencia mensual y anexos relacionados para cada equipo del departamento.
12. Asistir al gerente de habitaciones en la custodia de los activos en diversas áreas del departamento si las instalaciones y equipos no se pueden utilizar con normalidad, deben reportarse oportunamente para su reparación.
13. Cumplir otras tareas asignadas por los superiores. Responsabilidades del capataz del hotel puesto 7
1. Verificar la apariencia, el servicio de sonrisa, la eficiencia en el trabajo y la asistencia del personal de recepción
2. Gestionar y mantener la higiene del salón; y organizar cada semana antes
3. Verificar las facturas para garantizar su exactitud y autenticidad
4. Organizar razonablemente los cambios de turno y de turno de los empleados de la oficina principal
5. Verifique el estado de uso de las habitaciones, incluidas las habitaciones cerradas y las salas de mantenimiento, comprenda los motivos y haga un buen trabajo en el control de la cantidad de habitaciones y la disposición de las habitaciones para reservas de grupos grandes.
6. Oportuno y eficaz Manejar bien las quejas de los clientes, prestar atención a las reseñas en línea en cualquier momento, realizar un seguimiento de la experiencia de estadía de los huéspedes en línea y esforzarse por lograr 0 reseñas negativas.
7. Cooperar con el capataz de sala para realizar el trabajo de coordinación;
8. Obedecer otros arreglos hechos por la gerencia.
Responsabilidades del capataz del hotel 8
1. Cumplir con las normas y reglamentos financieros pertinentes de la empresa y los reglamentos de gestión pertinentes
2. Proporcionar orientación en el sitio sobre el trabajo de turno, y manejar y resolver rápidamente los problemas descubiertos durante el trabajo Resolver problemas y ayudar a los empleados subordinados a lidiar con problemas difíciles garantizar el buen progreso del trabajo de caja
3. Organizar turnos de cajero en cada punto de negocio de catering, reemplazar temporalmente el trabajo de; empleados ausentes por enfermedad o licencia personal, y ayudar a las empresas ocupadas El trabajo de ingresos del establecimiento
4. Responsable de verificar el ambiente de la oficina y la higiene de cada cajero, responsable de verificar el aseo, la actitud de servicio y uso de ropa de trabajo y placas de matrícula de trabajo de los empleados;
4. p>
5. Controlar regular o irregularmente el fondo de reserva del cajero e informar al supervisor por escrito; > 6. Responsable de la capacitación comercial de los cajeros en cada punto de negocio;
7. Asistir al cajero en el cambio de turno y rastrear y resolver asuntos pendientes en el restaurante; Responsable de recibir y administrar facturas y diversas facturas;
9, clasificar periódicamente las cartas de acuerdo de las unidades de acuerdo y VIP, y verificar aleatoriamente la comprensión del cajero en cualquier momento, como uno de los estándares para la evaluación comercial.
10. Informar oportunamente los asuntos importantes y asuntos importantes;
11 Asumir otras tareas asignadas por los superiores. Responsabilidades del capataz del hotel 9
1. Responsable de recibir y despedir a los huéspedes que llegan y salen del hotel, prestando atención a la imagen, actitud de servicio y habilidades
2. Ayudar con el despacho de seguridad; y Controlar varios vehículos que llegan y salen frente al hotel (incluido llamar a taxis para los huéspedes que salen) y mantener el buen orden en la entrada del lobby.
3. Prestar atención a los huéspedes que entran y salen del hotel; hotel, y evitar inconsistencias con la imagen y la atmósfera del hotel. Los huéspedes calificados ingresan al hotel
4. Transportar el equipaje o artículos relacionados de los huéspedes que llegan y salen
5. Entregar varios informes; , avisos, mensajes, faxes, sobras, periódicos y publicaciones periódicas, cartas, llaves de habitaciones, etc.
6. Prestar servicios como préstamo de sombrillas y sillas de ruedas a los huéspedes del hotel, exigiendo un depósito determinado
7. Almacenar y recoger el equipaje de los huéspedes, asegurándose de mantener limpia la sala de equipaje.
8. Completar diversas tareas encomendadas
9. Proporcionar a los huéspedes todos los servicios de información; y otros servicios dentro del ámbito del negocio;
10. Realizar reservas de vehículos y despacho de vehículos para huéspedes y departamentos del hotel.
11. otro ambiente en todo el salón en todo momento;
12. Mantener una buena imagen y promocionar los productos del hotel
13. Limpiar las columnas de aislamiento, los carritos de equipaje y las sillas de ruedas todas las noches; /p>
14. Limpiar cada turno Revisar y entregar el almacenamiento de equipaje y artículos transferidos.
15 Completar otras tareas asignadas por los superiores. Responsabilidades laborales del capataz de hotel Capítulo 10
1. Cooperar y ayudar a la oficina principal.
2. Responsable de la evaluación, asistencia e implementación de los distintos sistemas de subordinados del hotel, dando ejemplo y dando buen ejemplo a los subordinados.
3. Comprender la situación prevista del día y organizar detalladamente las tareas de turno.
4. Antes de comenzar la comida, compruebe si todos los condimentos y utensilios de apoyo están completos.
5. Haga una buena conexión entre la oficina principal y la cocina trasera, transmita con precisión la información desde la oficina principal a la cocina trasera de manera oportuna y permita a los empleados establecer una buena relación entre la oficina principal y la cocina trasera. oficina y la cocina.
6. Reportar oportunamente todos los días a la recepción los platos estimados en cocina.
7. Verificar el saneamiento, la seguridad de las instalaciones y la eficiencia del cierre de pisos de los departamentos dentro y fuera de servicio.
8. Haga preparativos oportunos para las reservas, la información del personal y los arreglos laborales del día siguiente.
9. Realizar exámenes teóricos a los empleados una vez al mes y brindarles capacitación en diversas habilidades.
10. Informar los daños del equipo a los departamentos pertinentes de manera oportuna para garantizar el funcionamiento normal.
11. Cumplir en tiempo y calidad las diversas tareas asignadas por los superiores.
12. Manejar las emergencias en el departamento de entrega de alimentos de manera oportuna.
Responsabilidades del capataz del hotel 11
Objetivos del puesto:
Responsable de la entrega de pedidos y platos del restaurante, responsable de la preparación de salsas, ingredientes y utensilios de servicio para los platos, y hacer un buen trabajo Logística de servicios de piso.
Responsabilidades laborales:
1. Antes de comenzar la comida, determine la tarea de pasar los platos del día, así como las precauciones al pasar los platos a invitados importantes o banquetes.
2． Completa la lista de compras y confirma la disponibilidad de los platos recomendados y el menú general del día.
3. Durante el proceso de paso de los platos, se comprueba constantemente la calidad y cantidad de los platos y se controla la velocidad de los platos.
4. Realice periódicamente evaluaciones laborales de los empleados de este equipo, haga recomendaciones sobre recompensas y castigos a los superiores del restaurante y organice e implemente capacitaciones para los empleados de este equipo.
5． Comunicarse bien con el chef y otros departamentos relevantes.
6． Responsable de la preparación de comidas en la despensa, preparando condimentos diversos, cuchillos públicos, tenedores, cucharas, cubreplatos, bandejas, bandejas, hornillos de alcohol y otros utensilios.
7. Responsable de entregar pedidos y realizar pedidos, y entregar alimentos de manera oportuna y precisa.
8． Ayude al personal de recepción a cambiar la vajilla, organizar botellas y latas vacías y mantener ordenada la sala de preparación de alimentos.
9. Responsable de la limpieza y sanitización del cuarto de preparación de alimentos.
10. Responsable del lavado, acopio, inventario y almacenamiento de telas de algodón en el restaurante.
11． Conservar el pedido correctamente para revisarlo y revisarlo después de la comida.
12. Cumplir con todas las reglas y regulaciones del restaurante.
13. Completar otras tareas asignadas por los superiores. Responsabilidades de los capataces del hotel 12
1. Responsable de formular educación sobre seguridad y orientación técnica para los empleados en el turno de operación, y realizar capacitación regular para los empleados subordinados
2. Realizar evaluaciones periódicas para; empleados subordinados, supervisar su desempeño laboral;
3. Responsable de la recopilación y clasificación de planos y datos de cada sistema de equipos
4. Inspeccionar y analizar cada sistema de equipos del edificio; (distribución de energía de alto y bajo voltaje) todos los días, generadores, protección ambiental, aire acondicionado central), abordar los problemas de manera oportuna e informar los problemas importantes al director del departamento de ingeniería de manera oportuna
5. Organizar el seguimiento de los planes de mantenimiento de cada unidad de mantenimiento subcontratada, Supervisar el progreso y la calidad del mantenimiento y evaluar periódicamente el trabajo de cada unidad de mantenimiento subcontratada.
6. Presentar informes mensuales al; responsable del departamento de ingeniería antes del día 25 de cada mes:
7. Informes de consumo eléctrico
8. Informe de uso de agua
9. Informe de uso de diésel
10. Informe de operación del equipo
11. Cuadro comparativo contemporáneo (Agua, electricidad, aire acondicionado central)
12. Cuadro de estado del proyecto de mantenimiento subcontratado
13. Revisar el libro de traspaso de turnos de operación, analizar y orientar sobre los problemas que se presenten en cada sistema de equipo, y tomar medidas efectivas para afrontarlo.
14. Responsable de preparar los informes anuales, mensuales y semanales; plan de trabajo del equipo de operación y presentarlo al gerente del departamento de ingeniería para su revisión y aprobación antes de su implementación.
15. Llevar a cabo de manera integral trabajos de aprovechamiento potencial de ahorro de energía para mantener cada sistema de equipo funcionando de manera "segura y segura" confiable, económico y razonable", y lograr "tres limpios", "cuatro sin fugas" y "cinco buenos";
16. Completar otras tareas asignadas por los superiores. Responsabilidades del capataz del hotel 13
1. Sea bueno estableciendo su propio prestigio y mejore integralmente su propia calidad
2. Impulsar la democracia y prestar atención a la comunicación con los empleados
3, Crear buenas relaciones interpersonales
4. Actuar con imparcialidad, ser imparcial e imparcial para evitar tratos injustos, hacer las cosas bien fundadas y no emocionarse
5. Preocuparse por el trabajo y la vida de los empleados
6. Ser bueno en el uso de las artes del lenguaje (humor)
7. Prestar atención al arte de la crítica Responsabilidades de los capataces de hotel 14
1. Responsable de preparar las comidas Todos los preparativos antes de la comida; organizar una reunión previa a la comida.
2. Asistir en trabajos de piso y cocina y entregar información relevante en tiempo y forma.
3. Asignar razonablemente la mano de obra según las condiciones del negocio.
4. Elaborar un plan de trabajo diario de saneamiento y liderar la supervisión de su implementación.
5. Antes de que comience la comida, determine y organice tareas especiales de paso de alimentos para la comida, así como tareas de paso de alimentos para invitados importantes o banquetes, y precauciones.
6. Controlar estrictamente la calidad de los platos durante el proceso de entrega. Los platos que no cumplen con los estándares se devuelven a la cocina. Los pedidos se realizan de acuerdo con los platos y la velocidad de servicio se ajusta razonablemente.
7. Proporcionar orientación práctica a los empleados subordinados sobre sus habilidades de servicio.
8. Guarde correctamente el menú para verificación financiera.
9. Ayudar a la cocina a preparar los ingredientes antes de las comidas.
10. Después del cierre del mercado, retire todo tipo de equipos y complete el trabajo de entrega con el siguiente turno.
11. Responsable de la entrega, recepción y almacenamiento de mantelería de restaurante.
12. Completar otras tareas asignadas por el liderazgo superior. Responsabilidades del Capataz del Hotel 15
1. Responsable de preparar los planes de mantenimiento anuales, trimestrales y mensuales de los equipos y los correspondientes planes de preparación de materiales y herramientas, previa aprobación de la empresa, responsable de organizar la implementación del plan y. inspeccionar la finalización del plan.
2. Responsable de verificar el uso, mantenimiento y conservación de los equipos, y resolver los problemas técnicos relevantes para garantizar que los equipos estén siempre en buenas condiciones técnicas.
3. Responsable de formular planes de operación de equipos y revisar registros de operación, supervisar a los empleados para cumplir estrictamente con las responsabilidades laborales, implementar estrictamente los procedimientos operativos y garantizar el funcionamiento normal de los equipos.
4. Organizar la investigación y análisis de accidentes de equipos, proponer opiniones y medidas de manejo y organizar su implementación para evitar que accidentes similares vuelvan a ocurrir.
5. Responsable de formular planes para actualizaciones y renovaciones de las instalaciones, mejorar los planos originales y los defectos dejados por la construcción, y responsable de la supervisión del proyecto para lograr los objetivos de seguridad, confiabilidad, economía y razonabilidad.
6. Organizar diversos equipos de ingeniería, instalaciones y trabajos de mantenimiento diario, y supervisar a los empleados para implementarlos de acuerdo con las regulaciones pertinentes.
7. Realizar inspecciones diarias y verificar y aceptar según los requisitos de la orden de construcción. Verifique los registros diarios de entrega de trabajo, identifique problemas y resuélvalos de manera oportuna.
8. Mantenga buenos registros de trabajo, informe los problemas de manera oportuna, manejelos de manera oportuna y resuélvalos de manera oportuna.
9. Responsable de organizar la formación y mejorar continuamente la calidad técnica, ideológica y el nivel de servicio de los empleados.
10. Cumplir otras tareas asignadas por los superiores. Responsabilidades laborales del capataz de hotel Capítulo 16
1. Ayudar al gerente del departamento a gestionar de manera integral el trabajo del departamento de ingeniería y garantizar el funcionamiento normal de las instalaciones y equipos de los cuales el departamento es responsable.
2. Prepare una lista del personal de servicio en el departamento de ingeniería para garantizar que todo el personal trabaje en turnos razonables y efectivos y garantizar que no haya desperdicio de personal en cada turno.
3. Desarrollar planes de mantenimiento razonables y mantener un control adecuado de los equipos para garantizar que todos los equipos de aire acondicionado, equipos de calderas, equipos de suministro de energía, equipos de ventilación, diversos tipos de bombas de agua, diversos tipos de ventiladores y ventiladores. unidades de serpentín, equipos de refrigeración, funcionamiento eficaz de equipos de cocina, sala de distribución de energía y diversas instalaciones y equipos de sala de máquinas.
4. Establecer un conjunto de procedimientos de mantenimiento preventivo eficaces y de alto nivel y supervisar su implementación. Con base en los registros de mantenimiento, prepare planes de mantenimiento efectivos para mantener los equipos y sistemas en condiciones de funcionamiento efectivas.
5. Supervisar e inspeccionar al personal de mantenimiento para mantener diversas instalaciones de monitoreo y protección contra incendios para garantizar que el equipo esté en condiciones normales y disponible en cualquier momento.
6. Supervisar e inspeccionar a todo el personal operativo para mantener diversas instalaciones y equipos operativos, verificar periódicamente el funcionamiento de las instalaciones y garantizar el uso normal de diversos equipos.
7. Garantizar el funcionamiento eficaz de las calderas y equipos a presión relacionados, equipos de operación de ascensores y equipos de cocina, mantener registros de mantenimiento e informar al gerente periódicamente. Los accidentes y problemas importantes deben atenderse en el sitio para ayudar a resolverlos e informarse al gerente de manera oportuna.
8. Formular un plan de mantenimiento de todos los objetos decorativos del hotel para que puedan tener un uso normal. Realizar informes de viabilidad sobre ciertos proyectos que necesitan mejora o actualización y reportarlos al gerente.
9. Verificar el estado laboral de cada equipo y los registros de trabajo de los empleados.
10. Ayudar al gerente del departamento a reclutar, capacitar, evaluar, cultivar y desarrollar empleados dentro del departamento de ingeniería.
Responsabilidades del puesto de capataz del hotel 17
1. Responsable de la gestión del departamento de ingeniería del hotel y responsable ante el gerente general
2. Coordinación y mantenimiento de diversos informes de mantenimiento para los subordinados; hoteles e informarlos periódicamente Varias cargas de trabajo de mantenimiento y costos de mantenimiento este mes
3. Garantizar el suministro diario de agua, calefacción, suministro de gas y suministro de energía en el área de oficinas; Coordinar la relación de asuntos municipales relacionados con el hotel con ingeniería y otros departamentos comerciales para obtener un buen ambiente externo.
5. Cooperar con otros departamentos del hotel para realizar trabajos de seguridad y protección contra incendios; > 6. Organizar y disponer el personal de mantenimiento de turno Trabajar, supervisar e inspeccionar el personal de turno para el desempeño de sus funciones laborales
7.
8. Otros asuntos temporales. Responsabilidades laborales del capataz de hotel Capítulo 18
1. Asistir al gerente del departamento de ingeniería para realizar su trabajo. Implementar diversas instrucciones emitidas por los superiores, organizar la implementación de proyectos de mantenimiento de ingeniería, supervisar e inspeccionar al personal de cada turno para realizar el mantenimiento de ingeniería de acuerdo con las especificaciones del trabajo y los procedimientos operativos.
2. Verificar el estado operativo y el estado técnico de los equipos clave en ubicaciones clave, y tomar medidas inmediatas para eliminar posibles accidentes y garantizar las operaciones comerciales normales del hotel.
3. Inspeccionar. cada equipo y los empleados del equipo cumplen con las disciplinas, completan las tareas laborales, descubren problemas y proponen rápidamente medidas de mejora
4. Supervisar e inspeccionar a los miembros del equipo, mantener registros de operación del equipo, recopilar y preparar información técnica y archivos técnicos para garantizar la gestión y operación del equipo de acuerdo con.
5. Completar otras tareas asignadas por el gerente del departamento de ingeniería. ;