¿Cómo es el trigo sarraceno de orquídeas silvestres y cuál es su nombre científico?
Trigo sarraceno
El trigo sarraceno es un cultivo medicinal y comestible poco común en la naturaleza. Los siete nutrientes del trigo sarraceno tártaro están completamente integrados en uno solo. No es un medicamento ni un producto para la salud, sino un alimento que se puede consumir como comida. Debido a su entorno de crecimiento especial, el trigo sarraceno tártaro es rico en selenio, que puede complementar de forma natural el selenio del cuerpo humano. Tiene un excelente valor nutricional y para la salud y extraordinarios efectos terapéuticos.
Según el "Compendio de Materia Médica", el trigo sarraceno tártaro tiene un sabor amargo y una naturaleza fría. Puede fortalecer el estómago, reponer el qi, nutrir la mente, beneficiar los oídos y los ojos y refinar los cinco. órganos internos. Según "Qian Jin Fang Yao", "Diccionario de Medicina Tradicional China" y literatura relacionada, el trigo sarraceno tártaro tiene las funciones de calmar los nervios, activar la circulación sanguínea, reducir el qi, humedecer los intestinos, eliminar el calor, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. , disipando el estancamiento, limpiando los intestinos, hidratando los intestinos, laxante, aliviando la tos y calmando los intestinos, efectos antiinflamatorios, antialérgicos, cardiotónicos, adelgazantes y de belleza.
Pertenece a la familia Polygonaceae más que a la familia Poaceae. Pertenece a la misma familia que Polygonum multiflorum con la que todo el mundo está familiarizado. También está el ruibarbo, que es una encarnación típica de la cultura del mismo origen de la medicina y la comida. El trigo sarraceno tartario es conocido como el "rey de los cereales" y tiene tres alimentos principales que preservan la salud (reducen la presión arterial, el azúcar en sangre y los lípidos en sangre). El trigo sarraceno tartario tiene componentes nutricionales únicos, completos y ricos, tiene buenas propiedades medicinales y contiene una variedad de nutrientes necesarios para el cuerpo humano. El trigo sarraceno tártaro tiene un efecto laxante y desintoxicante, y entre la gente también se lo conoce como "hierba de limpieza intestinal". El trigo sarraceno tártaro también se puede freír y preparar en té como tratamiento auxiliar para pacientes con presión arterial alta.
Origen
El trigo sarraceno tartario es originario del suroeste de mi país. Se suele clasificarlo como cereales comestibles y el trigo. Pertenece a una pequeña familia de cultivos de cereales y leguminosas. De hecho, el trigo sarraceno tártaro es una fuente alimenticia con usos tanto medicinales como alimentarios. En el mundo, sólo se cultiva ampliamente en la meseta de suelo rojo de Yunnan-Guizhou-Sichuan en el suroeste de mi país y en las zonas montañosas de gran altitud en la meseta de loess del norte. Son semillas alimenticias y piensos indispensables para las personas en las zonas de plantación, y también son una fuente importante de alimentos saludables para las personas de hoy y del futuro.
Rango de distribución
Los estudiosos chinos dividieron el trigo sarraceno en cuatro zonas ecológicas basándose en la zonificación nacional integral y la zonificación de cultivos, los tipos, variedades y características de cultivo del trigo sarraceno, así como los sistemas agrícolas locales, a saber, el norte. Área de trigo sarraceno de primavera, área de trigo sarraceno de verano en el norte, área de trigo sarraceno de otoño e invierno del sur y área de trigo sarraceno de primavera y otoño de la meseta suroeste. Las zonas de trigo sarraceno de primavera y otoño en la meseta suroeste y las zonas de trigo sarraceno de primavera en el norte son las principales zonas productoras de trigo sarraceno. El 80% del trigo sarraceno tártaro de China se cultiva en la meseta de Yunnan-Guizhou, la meseta de Qinghai-Tíbet, Gannan en Gansu, las montañas Wuling en Hubei y las estribaciones meridionales de las montañas Qinba. Pertenece a latitudes bajas y altitudes elevadas, intercaladas con cerros. Se siembra una vez al año en primavera y en otoño en cuencas de arroz de doble cultivo y áreas, cuencas, barrancos y laderas de Pingba. Tradicionalmente, se utiliza principalmente como alimento principal y pienso para la población de las zonas productoras.
El área de siembra de trigo sarraceno tartar en el área de trigo sarraceno de primavera del norte representa aproximadamente el 20% del trigo sarraceno tartar de China. Pertenece al cinturón industrial de cereales pequeños de alta calidad de mi país, comenzando desde Tongliao y Chifeng en Mongolia Interior. al este, a lo largo del Bashang de Zhangjiakou en Hebei, Datong en Shanxi, Yulin en Shaanxi, Ningxia Yanchi, Gansu Guyuan y Dingxi, se intercalan con altas latitudes, grandes altitudes, pendientes suaves y zonas montañosas, y se siembran cada primavera. En los últimos años, la industria del trigo sarraceno tártaro en esta zona de producción se ha ido desarrollando día a día. Para garantizar la seguridad y la calidad de las materias primas de trigo sarraceno tártaro, la empresa estableció de forma independiente una base de trigo sarraceno tártaro y se desarrolló rápidamente.
Valor de producción
China es un importante país productor y exportador de trigo sarraceno. Según estadísticas incompletas en 2010, la superficie de plantación de trigo sarraceno era de 730.000 hectáreas y la superficie de plantación de trigo sarraceno tartar era de 330.000 hectáreas, distribuidas principalmente en Yunnan (80.000 hectáreas), Sichuan (52.000 hectáreas), Guizhou (46.000 hectáreas) y Shaanxi (16.000 hectáreas). ). hectáreas), Shanxi (0,33 mil hectáreas), Chongqing. Los beneficios de la siembra de trigo sarraceno tartar Con la implementación de la política nacional de "agricultura, zonas rurales y agricultores", el precio de los productos agrícolas sigue aumentando, pero los beneficios de la siembra son diferentes en las distintas zonas de siembra.
En la zona de trigo sarraceno de primavera y otoño de la meseta suroeste, debido a que el número de trigo sarraceno tártaro que participa en la circulación de productos básicos es inferior al 20% del total, se encuentra en proceso una gran cantidad de trigo sarraceno tártaro. de "autodigestión" de cereales crudos de producción y venta propios. Después de deducir los beneficios de los vendedores en circulación, los agricultores que cultivan trigo sarraceno tienen pocos ingresos y poca motivación para plantar.
La mayor parte del trigo sarraceno que se cultiva en la zona septentrional de trigo sarraceno de primavera se procesa como materia prima alimentaria y se firman contratos de plantación con empresas. Los productos se entregan directamente a la empresa, reduciendo los enlaces intermedios. Los beneficios de la siembra son mucho mayores que los de cultivos similares y los agricultores están dispuestos a plantarlos.
Se estima que la cantidad de trigo sarraceno tartar que circula en mi país es de entre 80.000 y 654,38 millones de toneladas, o unos 654,38 millones de toneladas. La Aduana de China no tiene un proyecto separado de exportación de trigo sarraceno tartar. Según encuestas pertinentes, Japón, Corea del Sur y otros países han exportado alrededor de 10.000 toneladas a lo largo de los años. Entre ellos, Japón importa 5.000 toneladas de grano de trigo sarraceno crudo de China y Sichuan cada año, y el resto importa harina, fideos fríos y tartar. té de trigo sarraceno y otros productos terminados de grano crudo de Shanxi y Yunnan.