¿Cuál es el concepto de etiqueta dietética?
El propósito de la etiqueta de servicio del hotel es servir cortésmente y poner a los clientes en primer lugar. Reflejado principalmente en el concepto de servir a los huéspedes de todo corazón, requiere prestar atención al arte del servicio en el trabajo de servicio, cumplir con las normas de etiqueta de servicio basadas en las condiciones nacionales, la cultura y la moral nacionales, respetar las costumbres y creencias religiosas de los huéspedes, cuidar a los huéspedes; , y hacer que los huéspedes se sientan satisfechos Reconocer los servicios del hotel, consiguiendo así conseguir más clientes recurrentes y establecer una buena imagen personal y del hotel.
Pregunta 2: ¿El comportamiento alimentario y los modales en la mesa son lo mismo? La conducta alimentaria se refiere a comer bajo el control de creencias relevantes sobre alimentos y salud.
Modales en la mesa: Como su nombre indica, hace referencia al sentido común de los modales en la mesa a la hora de comer.
Evidentemente no es lo mismo.
El concepto de conducta alimentaria
Comer es la base material de la existencia, y la conducta se rige por los pensamientos. La conducta alimentaria es la suma de fenómenos materiales y espirituales reflejados en la alimentación de la vida. El comportamiento alimentario se refiere a una alimentación guiada por creencias relevantes sobre alimentación y salud. Los comportamientos alimentarios abarcan una amplia gama de comportamientos completamente diferentes.
Estos afectarán a la ingesta nutricional y tendrán un impacto en la salud nutricional.
Según la literatura, la etiqueta en la mesa formó un sistema bastante completo al menos en la dinastía Zhou. Fue apreciada y elogiada por Confucio, quien una vez brindó por Lu, y se ha convertido en una de las expresiones más importantes de la cultura. la apariencia y la etiqueta de los grandes países en el pasado. Un aspecto importante de un estado y un lugar civilizado.
Pregunta 3: ¿Qué es la etiqueta en la cena? ¿Cuál es el principio básico? ¿Cuál es el punto? _La etiqueta a la hora de comer varía según la naturaleza y el propósito de la fiesta; también varía mucho de una región a otra.
La comida china tiene una larga historia. En este país, que ha sido un país de etiqueta desde la antigüedad y donde la comida es la primera prioridad para la gente, la etiqueta alimentaria se ha convertido naturalmente en una parte importante de la cultura alimentaria. La etiqueta a la hora de comer varía según la naturaleza y el propósito del banquete y también varía mucho de una región a otra. La etiqueta dietética antigua se dividía en niveles: palacio, gobierno, gremios, folklore, etc. La etiqueta alimentaria moderna se simplifica como: anfitrión (anfitrión), invitado. Como invitado, debes prestar atención a tu apariencia a la hora de ir a cenar, y decidir si llevar un pequeño obsequio o un buen vino en función de vuestra relación. Come a tiempo y a tiempo. Después de llegar, primero debe obedecer los arreglos del anfitrión en función de si los conoce o ser presentado por el anfitrión, y luego tomar asiento: esta "disposición de los asientos" es la parte más importante de la etiqueta dietética china. Desde la antigüedad hasta la actualidad, debido a la evolución de los muebles de mesa, la disposición de los asientos también ha cambiado. En términos generales, el orden de los asientos es "Zun Zundong" y "Zunmen". El encargado de la cena familiar es el mayor de mayor antigüedad, y el último ocupa el asiento más bajo. En las rutas del vino, respeto el orden principal.
Con los crecientes intercambios entre China y Occidente, comprender cierta etiqueta alimentaria occidental también puede ayudarnos a llevar a cabo actividades diplomáticas sin problemas en el trabajo y evitar posibles vergüenzas en la vida.
Hasta donde yo sé, aquí hay algunos aspectos que compartir contigo:
Muchas personas temen que comer comida occidental sea "descortés". De hecho, los llamados modales en la mesa son reglas prácticas que permiten que la comida se desarrolle sin obstáculos ni daños. Ten en cuenta los tres principios de "ordenado, limpio y silencioso" y serás invencible.
1. Etiqueta en el banquete
(1) Cuando te invitan a una comida, es probable que estés más interesado en las personas en la mesa y en la conversación en la mesa que en la comida. Por eso, a la hora de comer, intenta hacer el menor ruido y movimiento posible.
(2) Tan pronto como la anfitriona recoja la servilleta, tú también puedes recoger la servilleta y ponerla en tu regazo. A veces hay un bollo envuelto en una servilleta; en ese caso, tómalo y colócalo en un plato pequeño cerca.
(3) Si la servilleta es grande, dóblala por la mitad y colócala en tu regazo; si es pequeña, ábrela por completo. Nunca fijes una servilleta en tu cuello o chaleco y nunca la frotes con las manos. Puedes utilizar la esquina de una servilleta para limpiarte el aceite o la suciedad de la boca o los dedos. Nunca lo utilices para limpiar cuchillos, tenedores o platos.
(4) La cena suele empezar con una sopa. La cuchara más grande es la que está frente a tu asiento, al lado del plato a tu derecha. No cometas el error de utilizar la cuchara que está en el centro de la mesa, ya que puede servirte para recoger verduras y mermelada.
(5) El huésped no puede comer ningún plato hasta que la anfitriona recoja su cuchara o tenedor. La anfitriona suele comenzar después de que cada invitado haya recibido su comida.
Ella no te invitará a cenar primero, como es costumbre en China. Cuando toma una cuchara o un tenedor, significa que todos pueden hacerlo.
(6) Si hay plato de pescado, se suele servir después de la sopa. Puede haber un tenedor específico para pescado sobre la mesa o puede ser similar a un tenedor para carne, generalmente más pequeño. En pocas palabras, el arpón se coloca en el exterior de la brocheta de carne, lejos del plato.
(7) Normalmente, al pescado se le han quitado las espinas antes de servirlo en la mesa. Si el pescado que estás comiendo todavía tiene espinas, puedes sostener un panecillo o un trozo de pan en la mano izquierda y un cuchillo en la derecha para abrir las espinas.
(8) Si hay una espina en la boca, utiliza los dedos para sacarla silenciosamente y lo más silenciosamente posible y colócala junto al plato. No la pongas sobre la mesa ni la tires. al suelo.
Además, también sé algo sobre los tabúes de los modales en la mesa franceses, como los siguientes:
2. Si está de acuerdo con la otra parte Si tiene que llegar tarde o incluso cancelar la cita después de haber sido invitado, asegúrese de informar a la otra parte con anticipación. Es aceptable empezar la reunión un poco tarde, pero si supera los 15 minutos dejará en la otra parte la mala impresión de que no se toma en serio la fecha. Al realizar el pedido, elige lo que quieres comer. Si no encuentras pista después de leer la carta, puedes pedirle al camarero que te recomiende los platos estrella del restaurante, pero ten claro que si quieres comer marisco, no comas carnes rojas. , recuerda que no puedes decidirte sobre todo. Las personas que sólo saben "sí pero (lo que sea)" sólo causarán problemas a los invitados en la misma mesa. Hay muchos detalles a los que se debe prestar atención al comer, pero la mayoría de ellos son en realidad etiqueta diaria. Mientras mantengas la calma, no hagas grandes movimientos, no hagas ningún ruido y no impidas que los demás coman, estarás calificado.
1. El principio más básico del uso de la vajilla es de fuera hacia dentro. Después de cocinar un plato, sírvelo, retira los utensilios y tal vez agrega otro juego de cuchillos y tenedores según sea necesario.
2. Cuando comas carne (como un filete), córtala por las esquinas y termínala. > & gt
Pregunta 4: ¿Cuál es la definición de cultura alimentaria en China? La "cultura alimentaria" es un concepto amplio que involucra las ciencias naturales, las ciencias sociales y la filosofía. La cultura alimentaria de China implica el desarrollo y utilización de fuentes de alimentos, la aplicación e innovación de vajillas, producción y consumo de alimentos, servicio y recepción de catering, operación y gestión de la industria alimentaria y de catering, catering y seguridad nacional, catering y literatura y arte, catering y relación en el ámbito de la vida. Desde un punto de vista de extensión, la cultura alimentaria de China se puede clasificar desde la perspectiva de la era y la tecnología, la región y la economía, el origen étnico y la religión, la comida y la vajilla, el consumo y el nivel, las costumbres y funciones populares, mostrando diferentes gustos culturales y reflejando diferentes usos. valor. Como dice el refrán, es para llenar el estómago, que es la palabra "comer". La forma es relativamente primitiva y sólo aborda las necesidades fisiológicas más básicas de las personas.
Otro: En un sentido científico, cultura alimentaria es un término general que da la forma y connotación de cultura alimentaria, es decir, los alimentos, los utensilios alimentarios, los métodos de procesamiento de alimentos y las técnicas de cocción, el estilo de comida y investigación sobre nutrición alimentaria de un país y nación y filosofía, ética, etiqueta, costumbres, psicología, literatura, arte, etc. Es el producto de la combinación del instinto alimentario humano y la civilización humana.
Pregunta 5: ¿Qué debemos hacer ante una etiqueta dietética diferente? 1. Antes de comer, ayuda a tus padres a recoger la vajilla, ayuda a servir la comida y deja que los invitados o mayores se sienten primero. 2. Al comer, espera a que los mayores lo hagan antes de usar los palillos; 3. No pongas tus platos favoritos delante de ti. Al comer, debes recogerlos desde arriba, no darles la vuelta. abajo, y no puedes elegir lo que te gusta; presta atención No comentes sobre lo que es delicioso o no; 4. Usa palillos para servir cuando recojas la comida para los demás 5. No mastiques demasiado fuerte al comer, especialmente al beber; sopa. 6. Al comer, si quiere estornudar, gire la cabeza y cúbrase la boca y la nariz con un pañuelo; cúbrase la boca con las manos al usar hilo dental.
Pregunta 6: ¿Cuál es la función principal de la etiqueta? Hola:
El concepto de etiqueta
La etiqueta es un código de conducta para la autodisciplina y el respeto por los demás. Es un proceso y un medio para mostrar respeto y comprensión hacia los demás.
La palabra "ritual" en etiqueta se refiere al respeto, es decir, respetarse a uno mismo y a los demás en las interacciones interpersonales. Los antiguos decían que "respetar a los demás" es en realidad un requisito básico para tratar con los demás. Como sugiere el nombre, la palabra "rito" en etiqueta es también una forma de respeto por uno mismo y por los demás. En pocas palabras, la etiqueta es una forma de respeto hacia uno mismo y hacia los demás. En otras palabras, la etiqueta es en realidad el arte de la comunicación y la forma de tratar a los demás.
.
La etiqueta se refiere a lo que se forma en las interacciones sociales de las personas debido a las tradiciones históricas, costumbres, creencias religiosas, tendencias de la época y otros factores. No sólo es reconocida por las personas, sino también respetada. Es la suma de diversos códigos de conducta y normas que tienen como objetivo establecer relaciones armoniosas y satisfacer las exigencias de la comunicación. En resumen, la etiqueta es el código de conducta que las personas deben respetar en las actividades de interacción social.
Desde la perspectiva de la cultivación personal, se puede decir que la etiqueta es la expresión externa de la cultivación y las cualidades internas de una persona.
Desde la perspectiva de la comunicación, se puede decir que la etiqueta es un arte, una forma de comunicación o un método de comunicación adecuado para la comunicación interpersonal. Mostrar respeto y amabilidad en las interacciones interpersonales es una práctica común.
Desde una perspectiva de comunicación, se puede decir que la etiqueta es una habilidad para comunicarse entre sí en interacciones interpersonales.
El papel de la etiqueta:
La etiqueta se establece en la vida de las personas y en las interacciones sociales. Las personas pueden comprender correctamente la escala de las interacciones entre las personas y el mundo exterior de acuerdo con diversas normas de etiqueta y manejar las relaciones entre las personas de manera racional. Sin estas normas de etiqueta, las personas a menudo se sienten perdidas al interactuar e incluso pueden ser groseras con los demás y hacer bromas. Por lo tanto, si está familiarizado y domina la etiqueta, puede sacar inferencias de un ejemplo y tratar a los demás de manera adecuada.
La etiqueta es un medio importante para dar forma a la imagen. en eventos sociales. Presta atención a la etiqueta al hablar; puedes volverte civilizado; tus modales y comportamiento pueden volverse elegantes; vístete apropiadamente y sé educado, y puedes volverte generoso si prestas atención a la cortesía, puedes volverte hermoso... preste atención a la cortesía, todo se hará bien. En resumen, si una persona presta atención a la etiqueta, puede volverse encantadora.
La etiqueta es etiqueta y ceremonia.
En la antigua China, había un dicho sobre "Cinco rituales". Los rituales de sacrificio son auspiciosos, los rituales de boda son auspiciosos, los rituales de invitados son rituales de invitados, los rituales militares son rituales militares y los rituales funerarios son rituales siniestros. El contenido de los Cinco Ritos es bastante extenso y abarca desde rituales de sacrificio que reflejan la relación entre los humanos y el cielo, la tierra, los fantasmas y los dioses, hasta rituales de comunicación que reflejan las relaciones interpersonales entre familiares, parientes, amigos, monarcas y ministros. Desde las ceremonias de coronación, matrimonio, funeral y entierro que muestran el proceso de la vida, hasta las celebraciones, condolencias, condolencias y pensiones expresadas por las personas durante las celebraciones, desastres y funerales, se puede decir que lo abarca todo y encarna plenamente. el antiguo espíritu de etiqueta de la nación china. Li Ji es la mano de los Cinco Ritos, que son principalmente rituales de sacrificio para dioses, dioses de la tierra y fantasmas. Su contenido principal puede incluir tres aspectos. El primero es adorar a los dioses, es decir, adorar a los dioses; ofrecer sacrificios al sol, la luna y las estrellas; sacrificar la escuela secundaria, la vida, el Maestro Feng, el Maestro Rain, etc. El segundo es el culto a la tierra, es decir, el culto al país, a los Cinco Emperadores y a las Cinco Montañas; ofrecer sacrificios a montañas, bosques, ríos y pantanos, sacrificarlo todo, etc. El tercero es ofrecer sacrificios a humanos y fantasmas, principalmente para disfrutar de los sacrificios a los difuntos reyes y antepasados en primavera, verano, otoño e invierno. La siniestra ceremonia es una ceremonia de duelo, condolencias y tristeza. Sus contenidos principales incluyen: duelo, ritos del área de duelo, duelo por desastre, duelo por derrota y duelo por desorden. Entre ellos, los ritos funerarios se refieren a la muerte de diferentes personas relacionadas, expresando diferentes grados de viaje hacia el norte a través del proceso de duelo en un momento específico; los ritos de hambruna se refieren a la desafortunada experiencia de hambruna o peste en una determinada región o país, y el rey; y sus ministros adoptan medidas como reducir las comidas y suspender entretenimientos y otras medidas para expresar simpatía; la ceremonia del ahorcamiento es una especie de etiqueta para expresar condolencias a aliados o amigos ante desastres de muerte o agua o incendio. Estas tres etiquetas pueden ser realizadas por nobles de todos los niveles. El ritual consiste en que uno de los aliados sea invadido por el enemigo, y la ciudad y el campo sean destruidos. Los aliados deberían unirse a otras naciones para recaudar fondos y suministros para compensar sus pérdidas. Compasión significa que cuando un país sufre una agresión externa o un conflicto civil, los países vecinos deben brindarle asistencia y apoyo. Un obsequio para invitados es un obsequio que se da para recibir invitados. Incluye principalmente ocho aspectos: culto, religión, peregrinación, encuentro, encuentro, acuerdo, cuestionamiento y aprecio. Durante los saludos militares, las divisiones y brigadas realizan conquistas. Los saludos militares incluyen principalmente el saludo general, la gran ceremonia, el saludo de campaña, el gran saludo de batalla y el gran saludo de sellado. La ceremonia del maestro era una ceremonia de conquista militar; la ceremonia de la "Gran Paz" era una revisión militar que realizaban el rey y sus vasallos cuando dividían la tierra en partes iguales y recaudaban impuestos para apaciguar al pueblo. La ceremonia en Datian es la práctica regular de caza y lucha del emperador, y la revisión del ejército y los caballos es la revisión del ejército durante proyectos de ingeniería civil a gran escala, como la construcción de ciudades, la construcción de palacios y la construcción de ríos; , y la construcción de terraplenes iniciada por el estado; el don de la extrema precaución es explorar...> & gt
Pregunta 7: El comienzo de la etiqueta del marido comienza con la comida y la ropa, y luego con la etiqueta. ¿Qué quieres decir? El sistema de etiqueta se originó originalmente a partir del código de conducta en las actividades dietéticas. Las personas comenzaron a considerar la etiqueta sólo después de estar gordas y bien vestidas. El gobernante considera al pueblo como su país gobernante, y todas las personas consideran la comida como su vida (el gobernante) puede satisfacer la vida del pueblo, y eso es todo.
Pregunta 8: El comienzo de la etiqueta del marido comienza con la comida y la ropa, y luego aprende la etiqueta. ¿Qué quieres decir? La etiqueta está formada por la comida y la ropa.
Sólo con alimentación y ropa adecuadas el concepto de honor y desgracia puede arraigarse profundamente en los corazones de las personas, y la gente común y corriente puede prestar atención a la etiqueta y defenderla de manera espontánea, consciente y universal.