Otra forma de hacer sopa de pollo y maíz

Maíz enlatado...GMS 200g...5g.

Pollo...100g tallarines a la pimienta...3g.

Huevos...2 tipos de vino para cocinar...15g

Shang Tang...1000g de almidón húmedo...50g

Sal... .10g de manteca de cerdo cocida...30g

[Método de cocción]

1. Primero, mezcle el pollo con el almidón húmedo y revuelva los huevos en un bol.

2. Pon el wok a fuego alto, agrega un poco de manteca de cerdo hasta que esté 70% caliente, vierte el vino de cocción, agrega la sopa, el mijo enlatado, la sal, el glutamato monosódico y los fideos con pimienta, lleva la sopa a fuego alto. hierva, agregue los trozos de pollo y cocine. Cuando esté cocido, espese con almidón húmedo, agregue aceite de cola (aceite brillante) y agregue los huevos.

[Clave de proceso]

Coma pollo frito hasta que esté cocido, como camarones frescos, carne magra, etc. Los métodos de cocción son básicamente los mismos.

[Características de sabor]