¿Cómo abrir una sartén de hierro para conseguir un efecto antiadherente?

Cocinar en ollas de hierro es muy fragante, pero el mayor temor es que cocinar en ollas de hierro tienda a pegarse. De hecho, el método para hacer que una sartén de hierro sea antiadherente es muy sencillo. Siempre que la olla esté bien cocida y se utilice el método de cocción de olla caliente y aceite frío, la olla de hierro se volverá cada vez menos pegajosa. Hoy compartiré contigo los secretos de cocinar con sartenes de hierro, incluidos consejos sobre cómo convertir sartenes de hierro en sartenes antiadherentes.

Cada vez más personas eligen ollas de hierro para cocinar, pero ¿dónde están las ollas de hierro grandes y pesadas? Creo que lo más fascinante es que el wok puede producir el aroma único del wok y la comida se vuelve más deliciosa debido al aroma persistente. Este es un encanto insustituible de otros woks. Además, las sartenes de hierro son fáciles de manejar y duraderas, con materiales naturales y sin revestimientos procesados. Si no tiene cuidado, puede simplemente cepillarlo con un cepillo de acero. No es necesario cuidar con cuidado las ollas esmaltadas y las ollas antiadherentes.

Muchas personas tienen miedo de que se les peguen las sartenes de hierro. De hecho, el método para hacer que una sartén de hierro sea antiadherente es muy sencillo. Siempre que la olla esté bien cocida y se utilice el método de cocción de olla caliente y aceite frío, la olla de hierro se volverá cada vez más antiadherente. ¿No es asombroso?

Comparte de inmediato el método de cocción y crianza de ollas en ollas de hierro. Los pasos son simples. ¡Siempre que sigas las instrucciones, la olla de hierro puede cocinar comida deliciosa para todos!

Cómo cocinar en una olla de hierro:

1. Usa agua caliente para quitar el polvo y la cera de abejas de la superficie. Está bien utilizar un cepillo de acero para el wok.

2. Vierte agua en la olla durante 9 minutos, hierve a fuego alto hasta que comiencen a aparecer patrones negros en la olla, luego apaga el fuego y vierte el agua.

3. Una vez seca la olla, ponla al fuego y cocínala a fuego medio-bajo. Cuando la olla cambie de color quemado a azul, y finalmente vuelva a su color original, apaga el fuego.

4. Cuando la olla esté ligeramente fría pero no caliente, vierte un poco de aceite de cocina y extiéndelo uniformemente con una toalla de papel para completar el proceso de ebullición.

Consejos para la limpieza y mantenimiento de las ollas de hierro:

1. Lavar la olla después de cocinar.

2. Ponlo al fuego y limpia el agua a fuego lento para mantenerlo seco y evitar que la olla de hierro se oxide.

3. Después de que la olla se enfríe un poco, vierte un poco de aceite de cocina y extiéndelo uniformemente con toallas de papel.

Cuanto más frecuentemente lo uses, mejor será el efecto antiadherente, ¡así que recuerda los pasos de mantenimiento después de cada uso!

Si no se utiliza con frecuencia, recuerda limpiar la olla una vez cada medio mes para evitar que la olla de hierro se oxide por la humedad.