¿Qué debe comer Guyu para mantener la salud?
Grain Rain significa "la lluvia produce cientos de granos" y también es el último término solar de la primavera. Después de este período solar, las precipitaciones aumentan gradualmente y la humedad del aire aumenta. Por tanto, debemos conceder gran importancia al cuidado de la salud durante la temporada de lluvias. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china y el cuidado de la salud, un ambiente húmedo tendrá algunos efectos incómodos en el cuerpo humano. Consejo de experto: El mantenimiento de la salud durante la temporada de lluvias, cuando la cosecha de cereales es abundante, es mejor para fortalecer el bazo y eliminar la humedad.
¿Qué come Guyu para mantener la salud? Recomienda 5 recetas para fortalecer el bazo y eliminar la humedad.
1. Sopa de Kelp y Tremella
50g de kelp, 20g de Tremella y cantidad adecuada de azúcar de roca. Lave y pique las algas, remoje el hongo blanco, agregue agua y las algas y cocine a fuego lento hasta obtener una sopa espesa, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca. Después de tomarlo por vía oral dentro de 1 día, se puede tomar con frecuencia. Puede calmar el hígado, fortalecer el bazo y nutrir los riñones.
2. Gachas de seda de maíz, azufaifa y frijoles negros
60 gramos de seda de maíz, 30 gramos de azufaifa, 30 gramos de frijol negro y 90 gramos de zanahoria. Hervir el maíz durante media hora, quitarle la barba y utilizarlo para cocinar dátiles, frijoles negros y zanahorias (lavar y cortar en trozos) hasta que los frijoles se pudran. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, nutrir los riñones y diuresis.
3.Sopa de ñame y anguila
250 gramos de anguila, 10 gramos de molleja de pollo, 10 gramos de ñame, 4 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de vino de arroz, refinado sal y glutamato monosódico. Matar viva la anguila, lavarla y quitarle los órganos internos, cortarla en trozos y hervirla para quitarle la mucosidad sanguinolenta. ¿pollo? Lavar el oro y el ñame por dentro. Sofreír la carne de anguila con jengibre, agregar un poco de vino de arroz, agregar la cantidad adecuada de agua, transferir a una cacerola, agregar las mollejas de pollo, el ñame, el jengibre, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 1 hora. ¿Agregar sal refinada, glutamato monosódico? Cocine nuevamente y sirva. Puede fortalecer el bazo, eliminar los alimentos y armonizar el hígado y el bazo.
4. Bebida de cardamomo, amomum villosum y hoja de loto.
2 gramos de cardamomo, 2 gramos de amomum villosum y media hoja de loto. Lavar las hojas de loto, picarlas en trozos pequeños, ponerlas en una cazuela junto con el cardamomo lavado y el Amomum villosum, añadir agua suficiente para que hierva, cocinar a fuego lento durante 20 minutos y filtrar el jugo con una gasa. Tomar por la mañana y por la tarde. Tiene los efectos de eliminar los alimentos y la hinchazón, promover el qi y regular el estómago.
5. Gachas de seda de maíz, azufaifa y frijoles negros
60 gramos de seda de maíz, 30 gramos de dátiles, 30 gramos de frijoles negros y 90 gramos de zanahoria. Hervir el maíz durante media hora, quitarle la barba y utilizarlo para cocinar dátiles, frijoles negros y zanahorias (lavar y cortar en trozos) hasta que los frijoles se pudran. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, nutrir los riñones y diuresis.
Consideraciones dietéticas durante la temporada de lluvia de cereales
1. La dieta debe ser "cinco bajas"
En la dieta de finales de primavera, debemos prestar atención a cinco aspectos. : bajo en sal, bajo en grasas y bajo en azúcar, bajo en colesterol, baja estimulación. Bajo en sal significa comer menos sodio, porque demasiado sodio puede provocar presión arterial alta, por lo que la ingesta diaria de sal no debe exceder los 6 gramos. Bajo en grasa significa comer menos aceite, y la ingesta diaria total de aceite no debe exceder el 30% de la ingesta diaria total de aceite. comida total, un nivel bajo de azúcar significa comer menos azúcar libre, ya que el exceso de azúcar también puede afectar la salud humana; un nivel bajo de colesterol significa comer menos alimentos de origen animal con colesterol alto, porque el colesterol alto puede provocar arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, y no se debe comer más. de 300 alimentos cárnicos al día; la estimulación baja significa comer alimentos menos picantes.
2. Coma menos alimentos calientes
En primavera, conviene optar por comer alimentos bajos en grasas y ricos en vitaminas y minerales, como verduras frescas, incluida la bolsa de pastor. , espinacas, malan y toon chino, dientes de león, etc. , puede eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y mejorar la vista, promover la defecación, fortalecer el bazo y el aperitivo. Consuma alimentos menos ácidos y picantes en primavera y verano, de lo contrario, el fuego del hígado será más intenso y dañará el bazo y el estómago. A fines de la primavera, además de comer alimentos con proteínas de alta calidad y frutas y verduras, también puede beber sopa de frijoles mungo, sopa de frijoles rojos, sopa de ciruelas ácidas y té verde para evitar la acumulación de calor en el cuerpo. No es aconsejable comer alimentos picantes como cordero, carne de perro, estofado picante, chile, granos de pimienta de Sichuan y chiles para evitar que el mal calor se convierta en fuego y provoque llagas, forúnculos, forúnculos y otras enfermedades.
3. Bebe un vaso de agua por la mañana
El clima a finales de primavera es complejo, pero ventoso en la mayoría de las zonas. En este momento, el cuerpo humano pierde agua fácilmente y su resistencia disminuirá, lo que fácilmente puede inducir y agravar resfriados y muchas enfermedades crónicas. En este momento, la "hidratación" es particularmente importante. Después de una noche de sueño primaveral, el cuerpo consume más agua. Beber agua por la mañana no sólo puede reponer el agua perdida por el metabolismo del cuerpo, sino también limpiar el estómago vacío, previniendo eficazmente la aparición de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Es recomendable beber 250 ml de agua.