Receta de cáscara de mandarina: para mantener la salud durante el Festival Qingming y comer ligero, prueba esta cáscara de mandarina y pasta de ñame.

Qingming es uno de cinco de los veinticuatro términos solares, en la unión de mediados y finales de la primavera. Los dos temas principales del Festival Qingming: la limpieza de tumbas y el culto a los antepasados, así como las excursiones, han existido desde la antigüedad.

Durante el Festival Qingming, el aire es fresco, la vegetación brota y el clima no es ni frío ni caluroso, lo que lo hace más adecuado para las excursiones.

Qingming también es un buen momento para mantener la salud. La medicina tradicional china cree que las personas deben responder a las cuatro estaciones. Todas las cosas crecen en primavera, y lo mismo ocurre con el cuerpo. La gente debe seguir la naturaleza, proteger el bazo y el estómago, hacer bromas, prevenir alergias, etc. y tomar protección personal al mismo tiempo.

A medida que la primavera se hace más y más profunda, el qi del hígado en el cuerpo se vuelve más abundante, alcanzando su punto máximo durante el Festival Qingming. Si el qi del hígado es excesivo, tendrá efectos adversos en el bazo y el estómago, dificultará la digestión y absorción normal de los alimentos y provocará trastornos emocionales y mala circulación del qi y de la sangre.

En este momento la dieta debe ser cálida, comer más frutas y verduras y comer menos pescado y carne. El suplemento proteico se puede sustituir por tofu, brotes de soja y otras proteínas vegetales.

Puedes consumir más alimentos que protegen el hígado y nutren los pulmones, como bolsa de pastor, espinacas, puerros y otras verduras frescas de temporada, además de batatas, col china, rábanos, taro, baya de goji, azufaifa, hongo blanco, ñame, etc. Una comida debe ser menos que más.

Además, durante Qing Ye Ming, se debe prestar especial atención a la invasión de la humedad y a la deshumidificación oportuna. Existen muchos alimentos deshumidificantes naturales, como la cebada, el melón de invierno, las judías rojas, etc.

Recomienda una papilla de arroz con piel de mandarina y ñame, que puede nutrir el bazo y el estómago, eliminar la humedad y nutrir el hígado, y es apta para toda la familia.

Ingredientes: 100 g de ñame fresco, 100 g de arroz japónica, 30 g de semilla de coix, 5 g de baya de goji seca, 3 g de piel de mandarina, un poco de azúcar de roca.

Equipo: batidora, rompemuros o máquina de leche de soja.

Práctica:

1. Lave el arroz japónica seco, la cebada, la cáscara de mandarina y la baya de goji y remójelos en agua (no vierta el agua, el arroz se ablandará). y más fácilmente cuando se revuelve.

2.Si tienes una máquina de leche de soja sin hervir o una máquina rompe paredes, simplemente pon todos los ingredientes en ella. Si es una máquina normal, puedes cocinar todos los ingredientes primero, luego ponerlos en la máquina y mezclarlos antes de comerlos.

Nota: No recomendado para mujeres embarazadas.

El clima en primavera es cambiante y las personas sensibles son propensas a reacciones emocionales como insomnio, ensoñaciones, despertares tempranos y shock.

Caminar por el campo, visitar montañas y ríos, admirar el paisaje, bañarse en la brisa y respirar el aire son beneficiosos para despejar la energía del cuerpo, liberar emociones y aliviar el estrés. Debido a la epidemia de este año, muchos lugares no recomiendan ir a los cementerios para adorar a los antepasados, pero los amigos en zonas de bajo riesgo aún pueden optar por viajar durante las horas de menor actividad y realizar salidas adecuadas.

Con una dieta razonable, ejercicio adecuado y ropa adecuada podrás pasar mejor la primavera.

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Soy la familia de Chen Pi. Creo que Lao Chenpi sabe contar historias.