Comida en Tieling ¿Cuáles son los lugares divertidos para visitar en las atracciones turísticas de Tieling?
¿Cuáles son las auténticas delicias de Tieling? 1. Cruce la calle hacia el oeste de las cuatro altas puertas de "Tianchi" Lengmian. 2. Bibimbap coreano a la parrilla en la "38th Line". 3. El ramen de carne, los fideos fritos y las parrilladas de pollo frito en el "Restaurante Xihai" del Tianbao Courtyard también son buenos (los fideos son fuertes y el ambiente es normal). 4. Barbacoa Han Luoshan. sabor original). 5. Una anciana, su hijo y su nuera cocinaron esqueletos de pollo a la parrilla y albóndigas con aceite. Piel de tofu (también el único "poder del huevo"). 6. Vino de arroz coreano y coliflor con fideos fríos "Wencheng" (fideos fríos en general). 7. Piernas y pezuñas de cordero asadas de la cadena de tiendas Balizhuang "Laoyuan". 8. Las cabezas de pollo crudas a la parrilla en la cadena de tiendas "Wangjia" y en la sucursal de Dachuan (ahora tienda "Yiyihuo" Huoshao) se han agotado. La casera es mayor y sus hijos ya son mayores)10. La "Hermana" Huoshao en la entrada del mercado de Wenhua Road a las 6 a.m. (anteriormente la "Hermana" Huoshao en la Puerta Wumen) 11. Jugo de melocotón de la barbacoa "Harbin" en la esquina noroeste de la intersección de Wenhua Road 6666666666 La artesanía es más emocionante) 13. Las manitas de cerdo del puesto de comida cocinada del estadio "8·3" encima de Four High (tan podridas que estaban pegajosas) 14. Las alitas de ganso servidas por "Liu Laosi" en la entrada de la comunidad de Xiangyang están rellenas de carne y salteadas con rábano agrio. Champiñones a la plancha, lubina a la plancha, salchicha taiwanesa a la plancha. 17. Fideos Dandan en el mercado de Longshou. 18. La tienda especializada en barbacoas Shibanzhu está ubicada en la esquina suroeste de la intersección del mercado de Wenhua Road. 19. Barbacoa "Baidu" (de la familia Liu). 20. La panza de pollo en la entrada del número 11 (también comí su carne con palillo cuando estaba en la escuela primaria). La segunda tienda de Huo Shao (café Internet Fengfeng original, el jefe es un hombre gordo y la niña Xu Weiwei: "La sopa de cordero en su tienda se llama" Su Xiang ", ¡muy limpia ~! El Huo Lao es un poco pequeño) 23. Al noreste de la calle Zhuanpan "Lao Si" Carne bronceada, verduras encurtidas, tofu, arroz. 24. Bollos "pequeños" en el callejón de la antigua calle de las mujeres. 25. Tofu apestoso en la entrada de Aikema. y cilantro 26. Frente a la Ciudad Comercial. "Dingji" Cebollas asadas 28. Las tortitas de huevo que hace la anciana de Sigaomen son bastante altas (también hay una anciana bajita, recomiendo comprarlas). 29. El desayuno, los bollos al vapor y otros platos en el restaurante Sigaomen son muy interesantes. 30. Las gachas de huevo en conserva y carne magra y los bollos al vapor cerca de Dalin Porridge son 31,7. , no lejos de la entrada principal de la Universidad Normal 33. El pastel "Yang Mazi" es muy especial. "Shennong Guoxian" está a unos 200 metros frente a la puerta oeste del hospital de la ciudad. Tortas de maíz con cerdo desmenuzado. La exclusiva "Fire Spoon" se encuentra en el número 36 de Post and Telecommunications Village. Los únicos fideos fritos "Zou Jia" que quedan frente al mercado Longshou número 37. Hay un "Xi'an Malatang" cerca del edificio del sindicato, que es delicioso con bollos fritos al vapor. Las tortitas de boniato fritas de la entrada a 38,5 están riquísimas con salsa dulce. 39. El vino de arroz en la escuela secundaria número 3 cercana a Han Luo es delicioso. 40. Ve temprano. ¡Oh, si llegas tarde no habrá nada! ) 41. La escuela secundaria No. 3 tiene fideos dandan de Shaanxi, ¡que están deliciosos! ! ! ! ! 42. La anciana con arroz con cerdo estofado frente al número 43 de Gaoyi. Es imposible para Fat Brother asar carne cruda frente a Wu Xiao. 44. El Rey del Cuello de Pato a 20 metros al este de la puerta sur del Jardín Shoushan ~ ¡sabor Jiangxi! muy bien. 45. ¡Los fideos del restaurante Gou Yang Hot Pot son súper buenos! 46. Linji Dandan Noodles frente a la escuela secundaria No. 5. No. 48 al lado de la Escuela de Salud Xinglong Huishao. ¡El "pequeño plato de carne" frente al jardín Xinyue es bastante bueno! 49. El bibimbap de carne de perro cerca del ayuntamiento es espectacular (ahora se ha convertido en una zona nevada). 50. ¡El punto de cuerda "Xin Yue" frente a New Post and Telecommunications Village! Bastante a tiempo. 51. En Tianbao Ximen hay brochetas picantes del tamaño de un "pie", que saben bien (personalmente prefiero el repollo, las bolas de sepia, el tofu de pescado, etc.).
) 52. El "Restaurante BBQ Changbaishan" en la calle Zhuanpan ha estado abierto durante muchos años. Su jefe es coreano. ¡Su coliflor, arroz y barbacoa son bastante buenos! 53. Los "Fideos con carne de Anhui" junto a las grosellas negras saben bastante bien (algunos no son picantes, son ligeramente picantes o muy picantes. Si te gusta la comida picante, recuerda pedirle al jefe que ponga más aceite de chile. El chile en el Los fideos también son deliciosos). También hay cabezas de pollo estofadas, cuellos de pollo, alitas de pollo, patas de pollo y esqueletos de pollo. ¡Es realmente un elogio de primera clase!
Especialidades locales de Tieling:
Estofado de ternera, brochetas de barbacoa (Tieling tiene una cultura de barbacoa muy profunda), brochetas crudas, albóndigas y huevos reales de Qilitun, Lingdong (diferentes de otros lugares). ), piel de tofu (diferente de Tieling), salchicha de dátil, verduras estofadas y barbacoa junto al río.
Sopa de cordero Dadianzi del condado de Tieling con avellanas.
La versión mejorada de los fideos dandan del distrito de Diaolou (especialmente los fideos dandan de Diaolou), pequeñas brochetas de alambre de hierro y piel de tofu Daming.
La barbacoa Kaiyuan en la ciudad de Kaiyuan, especialmente el agua de ajo con barbacoa, es única.
Qinghe guisa principalmente pescado, todo tipo de pescado y diversos métodos.
Xifeng asa pupas de cigarra, polillas macho de cigarra, dioses, insectos y vino real.
Changtu tiene un bocadillo especial llamado sapo que escupe miel. La galleta contiene tocino, que es similar a los bollos de carne y es muy singular.
Para obtener más comida deliciosa, puedes seguir a @Tieling Food News en Sina Weibo.
Hablando de la comida auténtica de Tieling, ¡lo primero que me viene a la mente es la cuchara de carne de res Tieling! ! ! Según la leyenda, el inventor del Tieling Beef Hot Ladle fue un anciano Hui llamado Yang Fu. Tieling Beef Hot Ladle tiene las características de Tieling, el precio es muy económico y se suele comer con sopa de cordero. El pueblo Hui de Tieling todavía insiste en fabricar cucharas de carne para asar a mano. Tieling Halal Beef Hot Ladle se caracteriza por una piel fina, un relleno grande, un color dorado y crujiente pero no grasoso. La auténtica cuchara caliente de ternera Tieling es un refrigerio especial del pueblo Hui, por lo que muchos restaurantes de cuchara caliente de ternera en el área de Tieling tienen carteles halal. Es difícil comparar el estofado de carne elaborado por el pueblo Han con el elaborado por el pueblo Hui, y el sabor es muy diferente. El proceso de hacer Tieling Beef Hot Ladle es algo similar a hacer un pastel. Hornee en el horno, unte la parte superior con aceite de soja y el otro lado con aceite de soja. El estofado de carne tieling generalmente se cocina y se vende fresco y se puede comer mientras está caliente. Si lo llevas a casa y lo enfrías antes de recalentarlo, perderá su textura crujiente y tendrá un sabor mucho peor.
Tieling Comida Auténtica
1. Cuchara de Fuego de Carne
Se dice que la Cuchara de Fuego tiene una historia de cientos de años. Aunque muchas ciudades ahora tienen restaurantes de estofados, Tieling sigue siendo el más auténtico. El estofado de ternera en la zona de Tieling tiene un aspecto y un sabor muy diferentes. La apariencia del estofado de carne es de color marrón dorado y las capas son distintas. Dale un mordisco, está crujiente pero no roto, crujiente y delicioso, aceitoso pero no grasoso.
2. Carne de cerdo en olla
La carne de cerdo en olla de ternera Tieling es muy rica en rellenos, agridulces. Aunque conserva la forma tradicional de preparar el cerdo Guo Bao, también ha cambiado. Cortar la carne, rebozarla y freírla hasta que esté crujiente y fragante. La carne absorbe la sopa y se vuelve más sabrosa. Tiene un sabor agridulce cuando se mastica y es muy delicioso.
3. Carne Li Ji Tan
La carne Tieling Li Ji Tan es un manjar local tradicional. Tiene una exquisita selección de ingredientes, una cuidada habilidad con el cuchillo y atención al calor. pero no grasoso, y magro pero no a la leña. Crujiente y podrido, de sabor fuerte y boca fina.
4. Pollo estúpido guisado con champiñones,
El famoso plato del noreste se guisa con matsutake silvestre, champiñones avellanas, champiñones amarillos y pollo estúpido. Este plato tiene un rico sabor a caza, carne suave y hongos shiitake y un sabor único.
5. Xiangtao Country Cakes
Las famosas comidas y pasteles de la ciudad de Tieling se caracterizan por su amplia variedad, buena calidad, sabor único y autenticidad. Es un buen producto para visitar a familiares y amigos en el área local.
Tieling tiene características locales y delicias representativas. Aquí está la introducción de Tieling Beef Hot Spoon. Huo Shao pertenece a la dieta del pueblo Hui y tiene una historia de cientos de años. Tieling Beef Fire Spoon se puede consumir en el desayuno o el almuerzo. Comer dos cucharones de fuego y un plato de sopa de cordero por la noche es un consuelo. El estándar para comer una cucharada de fuego es 10 cucharadas de fuego por persona, lo que probablemente sea suficiente. Un plato de sopa de cordero ilimitada y una variedad de guarniciones que incluyen algunos pepinillos. Nuestra Cuchara de Fuego Tieling se hornea en el horno, no es un pastel pequeño. La piel queda muy crujiente porque hay hojaldre en la masa y el relleno es ternera, cebollas verdes y repollo. Cuando yo era niño, mi familia vivía en una zona rural y las condiciones no eran muy buenas. Llegué a Tieling como aprendiz cuando tenía 18 años. Lo que más me gusta es comer carne de res con cuchara. Creo que esto es lo mejor.
Puede comer 30 cucharones de fuego y dos platos de sopa en una comida y camina lentamente. Ya está en tu garganta, para saciar tu hambre. Si eres un amante de la gastronomía, deberías venir a Tieling, porque el Huo Lao de Tieling es el más auténtico y los ingredientes utilizados para cocinar están en los mejores lugares. Si recomiendas un restaurante de cuchara de carne al fuego, deberías ir. Dinky's Fire Spoon es el más antiguo de Tieling y creo que es el mejor.
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¿Cuáles son las especialidades de la provincia de Liaoning? 1. Albóndigas al vapor Majia
Albóndigas al vapor Jia
Albóndigas al vapor Majia Tielingcai, las albóndigas al vapor más antiguas de Shenyang, tienen una historia de al menos 200 años. En 2006, fue catalogado como patrimonio cultural inmaterial de la ciudad de Shenyang. Se rellena principalmente con harina de alta calidad, fideos hervidos, fideos de arroz y carne fresca.
Las albóndigas al vapor son de color brillante, suaves, jugosas, melosas y deliciosas, deliciosas y no pegajosas.
2. Albóndigas de Laos
Albóndigas de Laos
Las albóndigas son una comida tradicional famosa en la ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning, y son conocidas como "las mejores albóndigas del mundo". mundo". Las características de este tipo de bola de masa son piel fina, panza llena, relleno fragante, diversas formas y rellenos ricos, incluido relleno de camarones, relleno de champiñones, relleno de pescado, relleno de espino, etc. Y su característica más importante es que el relleno es sopa salteada, que queda sumamente deliciosa.
3. Shenyang Huitou
Shenyang Huitou es un tipo de snack halal. Es una comida dorada hecha de fideos enrollados en una piel fina, envueltos con rellenos de carne de res o tres delicias y doblados en forma rectangular. Está carbonizado por fuera, tierno y delicioso por dentro, y sabe bien.
4. Shenyang Chicken Rack
Bar
Comer pollo en Shenyang es como comer fideos secos y calientes en Wuhan. La clave para comer una parrilla de pollo no es la cantidad de carne que contiene, sino su longitud. En Shenyang, puedes comer costillas de pollo mixtas, costillas de pollo ahumado, costillas de pollo hervido, costillas de pollo a la parrilla, costillas de pollo frito, costillas de pollo frito y costillas de pollo chisporroteantes. El sabor es realmente un poco áspero.
El mejor snack de cinturón. Cuanto más masticas, más delicioso se vuelve. No es caro y el mejor tipo de snacks y bebidas.
5. Xilou Cold Noodles
Se puede decir que Xilou Cold Noodles es un tipo de fideos fríos coreanos. Debido a que se abrió en Shenyang, más tarde se convirtió en cocina Tieling y se convirtió en una cocina tradicional en Shenyang. También se les conoce como los mejores fideos fríos de Shenyang. No tiene las deficiencias de los fideos fríos comunes, son todos fideos fríos prensados. Los fideos quedan firmes y masticables.
Con la sopa fría especial de fideos y chile en polvo, tiene un sabor muy refrescante, especialmente con un poco de repollo picante, que tiene un sabor único. Cómelo en verano, es refrescante y quita la sed.
06. Tortas de sésamo de Yang
Tortas estofadas de Yangjiadao
Las tortas estofadas de Yangjiadao son un bocadillo de pasta tradicional en Shenyang. La mayor diferencia entre este y los bollos comunes es que es redondo, se levanta en tiras, se enrolla en forma de tortas y se hornea en un horno de carbón. Crujientes y deliciosos, especialmente carne picada, huevos, algas y otros ingredientes.
7. Ese restaurante tiene carnes blancas y morcilla.
Carne blanca y morcilla
La salchicha de carne blanca del restaurante Shenyang es el plato favorito de la gente del noreste. Se elabora principalmente con sangre de cerdo fresca, panceta de cerdo y otros ingredientes. La carne blanca cocida queda podrida y melosa, grasa pero no grasosa, y la salchicha queda deliciosa, tierna y brillante. Al comerlo, puedes mezclarlo con tofu, puerros, pasta de ajo, aceite de chile y otros condimentos para hacerlo más suave y tierno.
08. Bulin Candy
Bu Lin Tang
Lin Bu Candy es una comida especial en Shenyang y un dulce local particularmente popular. Viene en diferentes sabores, como plátano, coco, almendra, lichi, etc. Está elaborado principalmente con leche condensada, maní, azúcar, glucosa, cacao y otros ingredientes. Tiene un sabor suave y delicado, dulce pero no grasoso, y da ganas de comer turrón.
¿Cuáles son los snacks especiales en Tieling? 1. Cuchara de fuego de ternera.
La cuchara caliente de carne se originó en la cocina Tieling en el área de Tieling. El inventor es un viejo Hui llamado Yang Fu. El snack especial Huoshao tiene una historia de casi cien años. Aunque también hay cucharas de fuego en otros lugares, son muy diferentes de Tieling en apariencia y sabor. La carne está dorada, con capas distintas, crujiente pero no rota, aceitosa pero no grasosa, crujiente y deliciosa.
2. Li Ji Tan Rou
El Tan Rou es uno de los platos especiales del noreste de China. Se elabora a base de carne guisada y cerdo estofado. Hay muchos restaurantes Tan Rou en el noreste, sin embargo, el más famoso es Li Ji Tan Rou en la ciudad de Tieling, que se encuentra al pie de la montaña Longshou.
Tan Rou fue fundada por Li, quien huyó de Tianjin a Tieling en 1918. En 1989, Li Ji Tan Meat solicitó una patente nacional y se convirtió en la primera industria de catering individual en Tieling en obtener una patente nacional.
3. Sopa de cordero de Dadianzi
La ciudad de Dadianzi tiene una ubicación geográfica ventajosa y recursos ecológicos naturales extremadamente ricos. Dadianzi es famosa por su sopa de cordero.
La sopa de cordero Dadianzi consiste principalmente en poner huesos de cordero (huesos tubulares) en una olla grande para hacer sopa y luego agregar cordero fresco cortado en trozos y haggis limpios en la olla para cocinar. Después de cocinar, retire y escurra el agua, luego córtela en rodajas finas y póngala en agua hirviendo, luego vierta en un tazón de sopa, vierta la sopa de cordero blanca caliente, espolvoree con cebolla verde picada y un tazón humeante de sopa de cordero fragante. listo. Fideos a la pimienta marina, fideos a la pimienta, sal, glutamato monosódico, etc. elaborados con sopa de cordero.
4. Pollo Guisado con Champiñones
El Pollo Guisado con Champiñones es un plato famoso en el noreste de China, especialmente en el Tieling. Estúpido pollo guisado con matsutake salvaje, avellanas y pleurotus leucocephala con corona dorada. Este plato es rico en caza, con carne suave y setas shiitake, y tiene un sabor único.
5. Fiesta del pescado de Qinghe
El embalse de Qinghe está ubicado en el complejo turístico de Qinghe y es rico en productos acuáticos. En el embalse se encuentran peces silvestres casi blancos, como bagre, carpa cruciana, carpa, locha y pez negro. La pesquería ha establecido un récord nacional de pesca con red única. Los ricos recursos pesqueros han atraído a chefs famosos de todo el mundo, lo que ha hecho que el festín de pescado entero sea famoso en todas partes. El banquete incluyó delicias de Tieling; corazón de pescado frito, labios de pescado orquídea, fénix rojo y longan, fauces de pescado ciruela roja, piel de pescado peonía, cabeza de pescado perla, palitos de pescado agridulces, Luo Fei al vapor, carpa estofada, carpa cruciana estofada, a la parrilla. cabeza de pescado, dos peces vivos, bagre, berenjena, etc. que están disponibles para todos.
¿Dónde están las especialidades de Huoshao? El asado al fuego es una especialidad gastronómica en la zona de Tieling.
Firespoon es un bocadillo que se parece a un pastel en la superficie, pero se hornea en un horno con varias placas grandes de hierro como cajones en el interior, que se hornean constantemente para que quede crujiente por fuera y tierno por dentro. el interior.
Tieling Fire Spoon se caracteriza por su color dorado, capas diferenciadas, crujiente pero no quebrado, aceitoso pero no grasoso, crujiente y delicioso, relleno espeso y piel fina. Las dimensiones son 5 cm de diámetro y 1 cm de espesor. Está relleno de carne y cebollas verdes. La razón por la que la piel de Tieling Fire Spoon está crujiente es porque se amasa un ingrediente especial llamado "pasta mantecosa" en los fideos. Si usa otro aceite de cocina, no quedará crujiente.
Alimento Tieling 1, Carne de Res a la Olla de Cerdo: La carne de ternera a la olla es rica en rellenos, agridulces. Si bien se mantiene el método tradicional de carne de cerdo en olla, también se han realizado cambios. Cortar la carne, rebozarla y freírla hasta que esté crujiente y fragante. La carne absorbe la sopa y se vuelve más sabrosa. Tiene un sabor agridulce cuando se mastica y es muy delicioso.
2. Carne en tarro: la carne Ji Jar es un manjar local tradicional que requiere una cuidadosa selección de ingredientes, habilidad con el cuchillo y atención al calor. Es grasa pero no grasosa, fina pero no leñosa y crujiente. y sabroso, con sabor fuerte por los ingredientes y un regusto fino y bueno.
3. Fideos de pescado AUO: Los fideos de pescado AUO son unos fideos de pescado famosos de Internet que no se pueden perder cuando se visita Tieling. Saltee los fideos de pescado con repollo encurtido y prepare una sopa. Extienda los fideos por todo el fondo del bol y agregue los filetes de pescado. El filete de pescado debe ser de cinco libras de carpa herbívora fresca y sólo se utiliza el mejor pescado.
4. Sopa de haggis: La sopa de haggis de Tieling es de color blanco lechoso y deliciosa. Y puedes agregar sopa a la sopa haggis gratis, para que puedas beberla todo lo que quieras. Un plato humeante de sopa de haggis, un plato de fuego y una cucharada de sopa, está realmente delicioso.
5. Pastel de tocino: Es un snack especial de Tieling, graso pero no grasoso, fino pero no graso. Este tipo de bizcocho se elabora añadiendo salsa, sal y condimentos a la harina. Queda dorado, suave por dentro y crujiente por fuera. Las dos delicias combinan mejor. La carne es panceta de cerdo con distintas capas, grasa pero no grasosa, magra pero no grasosa. El bizcocho se separa en capas, queda crujiente por fuera y tierno por dentro. Toma un plato de gachas con salsa y cebolla rallada, está realmente deliciosa.
6. Beef Fire Spoon: La Beef Fire Spoon es un aperitivo especial en Tieling y una de las delicias locales más famosas. Se dice que la cuchara de fuego tiene una historia de cientos de años. Aunque muchas ciudades ahora tienen platos estofados, Tieling sigue siendo el más auténtico. El estofado de ternera de Tieling tiene un aspecto y un sabor muy diferentes.
La apariencia del estofado de ternera es dorada, con capas distintas, crujiente pero no rota, crujiente y deliciosa, aceitosa pero no grasosa, y a mucha gente le gusta comerlo.