Conocimientos sobre alimentación y salud sobre el término solar Guyu
¿Qué comida come Guyu?
Espinacas
De entre la mayoría de verduras, las espinacas son la verdura más adecuada para Guyu. Pero una cosa a tener en cuenta al comer espinacas es que contienen mucho ácido oxálico, lo que puede dificultar la absorción de calcio por parte del cuerpo, por lo que es necesario blanquearlas antes de comerlas. Y no mezcle espinacas con alimentos ricos en calcio como el tofu.
Bolsa de pastor
La primavera se produce principalmente en abril y mayo, que es la temporada para comer bolsa de pastor. Ya sea en las zonas rurales o en los pequeños parques con zonas verdes de las ciudades, todo el mundo puede ver la bolsa de pastor. La bolsa de pastor es rica en nutrientes, por lo que también se la llama "tesoro de la naturaleza" y "hierba mágica", lo que demuestra el amor de la gente por la bolsa de pastor.
Toon
Había un dicho cuando estaba en Guyu: "Los brotes de toon están tiernos antes de la lluvia, y los brotes de toon se convierten en árboles después de la lluvia". Entonces, cuando estuve en Guyu, era una buena temporada para el toon, especialmente en el norte de China. Comer toon es un plato muy bueno en Guyu. El toon fresco es rico en nitratos y es necesario blanquearlo antes de comerlo.
Hongo blanco
Tremella fuciformis, también conocida como Tremella fuciformis, Tremella fuciformis, etc. , es una especie de hongo Tremella, conocido como la “Corona de los Hongos”, y está especialmente indicado para su consumo en esta época.
Mora
Nuestras moras estarán disponibles de abril a junio. Es rico en nutrientes y bueno para nuestro hígado y bazo, por lo que podemos comer más en este momento.
Judías rojas
La forma de las judías adzuki es similar a la de las judías rojas, pero ligeramente alargadas. Los frijoles rojos a menudo se mezclan con frijoles rojos y se pueden usar para cocinar gachas, sopa o hacer relleno de pasta de frijoles.
Ñame
El ñame tiene un alto valor nutricional y no sólo es apto para su consumo durante esta temporada.
Las semillas de las lágrimas de Job
La cebada, también llamada semilla de coix, es especialmente indicada para su consumo en esta estación y verano. Tiene un alto valor nutricional y es fácil de digerir y absorber.
Consejos de salud de Gu Yu.
1. Bebe un vaso de agua por la mañana
El clima a finales de primavera es complejo, pero hace viento en la mayoría de las zonas. En este momento, el cuerpo humano pierde agua fácilmente y su resistencia disminuirá, lo que fácilmente puede inducir y agravar resfriados y muchas enfermedades crónicas. En este momento, la "hidratación" es particularmente importante. Después de una noche de sueño primaveral, el cuerpo consume más agua. Beber agua por la mañana no sólo puede reponer el agua perdida por el metabolismo del cuerpo, sino también limpiar el estómago vacío, previniendo eficazmente la aparición de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Es recomendable beber 250 ml de agua.
2. Coma menos alimentos calientes
En primavera, conviene optar por comer alimentos bajos en grasas y ricos en vitaminas y minerales, como verduras frescas, incluida la bolsa de pastor. , espinacas, malan y toon chino, dientes de león, etc. , puede eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y mejorar la vista, promover la defecación, fortalecer el bazo y el aperitivo. Consuma alimentos menos ácidos y picantes en primavera y verano, de lo contrario, el fuego del hígado será más intenso y dañará el bazo y el estómago. A fines de la primavera, además de comer alimentos con proteínas de alta calidad y frutas y verduras, también puede beber sopa de frijoles mungo, sopa de frijoles rojos, sopa de ciruelas ácidas y té verde para evitar la acumulación de calor en el cuerpo. No es aconsejable comer alimentos picantes como cordero, carne de perro, estofado picante, chile, granos de pimienta de Sichuan y chiles para evitar que el mal calor se convierta en fuego y provoque llagas, forúnculos, forúnculos y otras enfermedades.
3. Bebe más té
La lluvia primaveral aumenta, la temperatura sube, las ramas del té están llenas de hojas y la pulpa es espesa y la calidad del té primaveral es buena. "Leña, arroz, aceite, sal, salsa, vinagre, té", el té ha sido una necesidad de la vida humana desde la antigüedad. Los beneficios del té y la cultura del té para la salud están profundamente arraigados en China. Los polifenoles, vitaminas y aminoácidos del té son buenos para el cuerpo humano. Según el proceso de producción, se divide en té verde, té negro, té blanco, té Pu'er, té verde, etc. El té verde es un té no fermentado, como Longjing, Biluochun, etc. Se informa que el té verde tiene buenos efectos en la prevención de enfermedades tumorales y enfermedades cardiovasculares. El té negro es un té completamente fermentado, como el té negro de Ceilán y el té negro Keemun. Debido a que el té negro es fermentado, es menos irritante para el estómago que el té verde y es más adecuado para personas con función gastrointestinal fría e indigestión. También existe un té Pu'er común, que es un tipo de té negro. Tiene un alto contenido en polifenoles del té, que pueden reducir el peso y los lípidos, y regular la función endocrina. Después de Guyu, bebía té y salía de excursión según su diferente constitución física y preferencias, lo que tenía un buen efecto regulador en su cuerpo y mente.
4. Antialérgico
Después de Grain Rain, la lluvia se intensifica, la brisa primaveral florece, la hierba chirría y florecen cien flores.
El mal del viento exógeno y el mal de la humedad endógena pueden inducir fácilmente enfermedades alérgicas. Las personas con constitución alérgica deben prestar atención para evitar el viento, la humedad y las alergias. El tratamiento de las enfermedades alérgicas de la medicina tradicional china se centra principalmente en disipar el viento, eliminar la humedad y aliviar la picazón. Se puede observar que la combinación de reumatismo y reumatismo es el principal mecanismo de alergias en la medicina tradicional china. Use mascarilla al salir para evitar el contacto con el polen y evite actividades al aire libre en días lluviosos y ventosos.
5. Previene los resfriados
Después de Grain Rain, la temperatura sube día a día. El viento es fuerte en el norte y hace frío cuando el viento es fuerte y cálido cuando el viento es débil, por lo que la diferencia de temperatura es grande. Llueve mucho en el sur y la lluvia es fría, por lo que la temperatura fluctúa entre alta y baja, fría y caliente. Las personas débiles pueden resfriarse fácilmente si no se ponen o quitan ropa a tiempo. Por lo tanto, preste atención a protegerse del viento, el frío y el calor.
La lluvia de cereales previene enfermedades.
1. Frío
Aunque el clima se irá calentando gradualmente con la llegada de Guyu, la temperatura todavía es un poco baja por la mañana y por la noche. En este momento, la diferencia de temperatura es relativamente grande y es probable que las personas tengan síntomas de resfriado. En este momento, las personas deben prevenir los resfriados y ponerse ropa al salir por la mañana y por la noche. Esto no debe ser ignorado ni descuidado.
2. Asco
"La lluvia produce cientos de granos". Alrededor de Grain Rain, es hora de que florezcan las flores. En este momento, las personas con alergias deben prevenir rápidamente las alergias al polen o prevenir la rinitis alérgica y el asma alérgica. Especialmente las personas con antecedentes de alergias deben evitar el contacto con los alérgenos lo antes posible y reducir las actividades al aire libre.
3. Neuralgia
Antes y después de Guyu, algunas personas experimentarán síntomas de neuralgia, como neuralgia intercostal, ciática, neuralgia del trigémino, etc. Si una persona sufre de neuralgia o la recurrencia de una enfermedad antigua, debe ir al hospital para recibir tratamiento lo antes posible. También debe prestar atención al descanso en su vida diaria para evitar el uso excesivo del cerebro y el agotamiento mental. .
4. Gastritis crónica
La llegada de la “Lluvia de Granos” indica que la primavera está llegando a su fin. Es exactamente la estación en la que se alternan la primavera y el verano, y también es una. período propenso a enfermedades del estómago. Los pacientes con problemas estomacales deben prestar especial atención a mantenerse calientes en este momento para evitar "dañar" el estómago debido al clima más cálido y la glotonería de alimentos fríos.
Además, en términos de dieta, las personas con problemas de bazo y estómago deben intentar comer menos verduras de temporada, como brotes de bambú y habas, y comer más semillas de loto y ñame para nutrir el estómago.
5. Reumatismo
De acuerdo con las características de la alta humedad del aire en la temporada de "lluvia de cereales", algunos pacientes con reumatismo se "angustian" gradualmente. Desde la perspectiva de la medicina occidental y la ciencia moderna, la aparición del reumatismo no está particularmente relacionada directamente con el término solar "Lluvia de cereales" y la estación de alta humedad, pero es cierto que algunos pacientes con reumatismo sienten molestias en las articulaciones durante esta estación.
Los expertos recuerdan a los pacientes con reumatismo y dolores musculares y articulares que hagan ejercicio moderado, pero eviten el ejercicio excesivo, especialmente después del ejercicio. Si tiene síntomas de reumatismo, debe ir al hospital a tiempo, someterse a un examen clínico, diagnosticar la afección y recibir tratamiento científico bajo la guía de un médico.