¿Cuáles son los principales aspectos que debemos aprender sobre la comida occidental?
Generalmente, incluye aprender los principios operativos de diversas técnicas de cocina, dominar las técnicas de procesamiento y producción de materiales de cocina comunes y familiarizarse con los procesos de trabajo de varios puestos de cocina.
(Trabajos de nuestros compañeros de clase)
También existen diversos conocimientos culturales occidentales, incluida la cultura del vino occidental, los modales en la mesa, la cultura festiva occidental, la dieta tradicional, etc.
Además, existen diversos métodos de cocción de la comida occidental, que incluyen aperitivos, snacks, sopas, salsas del sudeste asiático, degustaciones de café y vinos, cocina francesa, cocina japonesa y coreana, cocina del sudeste asiático, cocina italiana, Cocina alemana, cocina británica y más.