Marinado de chuletas de pollo

Utilice principalmente cajún en polvo, sal, pimienta y chile en polvo. Tenga en cuenta que el chile en polvo debe ser menor, solo para refrescar. Ésta es la forma más sencilla.

Presentamos dos alimentos más.

Filete de pollo a la mostaza: ketchup, cantidad adecuada de mostaza verde, esparcir por la superficie y dejar marinar durante una hora.

Ponemos un poco de aceite de oliva en la olla, metemos el pollo y lo sofreímos. Cuando esté dorado por ambos lados bajamos el fuego.

Utiliza un palillo o un tenedor para hacer algunos agujeros, esto ayudará a que la carne se cocine y tenga sabor.

Espolvoreamos un poco de sal y pimienta, la pinchamos con un tenedor y si sale agua estará lista. Se sofríe medio minuto más y ya está listo para servir.

Aún queda un poco de aceite en la olla. Puedes freír unas verduras que te gusten y ponerlas junto al filete de pollo.

Filete de pollo a la crema agria: un poco de pimienta, 1/3 de cucharadita de sal y álcali, media cucharada de maicena, dos cucharadas de aceite. 1 lata de crema de pollo, 1/3 taza de crema agria, 2,5 cucharaditas de mostaza en polvo.

1. Lavar los muslos de pollo, secarlos, quitarles la piel y los huesos, adelgazar ligeramente las partes gruesas de la carne, darles palmaditas sin apretar y marinar durante diez minutos.

2. Colocar el pollo en el plato sin superponerlo. Tapar el microondas con film transparente dejando un hueco para que salga el vapor. Cocinar durante dos minutos y medio y sacar.

3. Dale la vuelta a la chuleta de pollo y ponla en el recipiente (para mayor comodidad, puedes cortar la chuleta de pollo en trozos pequeños y ponerla en el recipiente).

4. Mezclar uniformemente los condimentos y los champiñones, verterlo sobre el filete de pollo, taparlo o meterlo en el microondas con film transparente, dejar un hueco para que salga el vapor y cocinarlo a temperatura Alta ( fuego alto) Cinco minutos, hasta que el pollo esté bien cocido. Sácalo y déjalo por tres minutos. Se puede acompañar con arroz o espaguetis.