¿Qué ahorra dinero, la cocina de inducción de alta potencia o la estufa de gas?
Ventajas de las cocinas de inducción de alta potencia sobre las estufas de gas;
1. La eficiencia energética de las cocinas de inducción es mayor que la de las estufas de gas, lo que aprovecha al máximo la energía y puede lograrse. mayores propósitos de ahorro de energía.
2. En comparación con las estufas de gas, las cocinas de inducción son más seguras, sin llamas abiertas, sin fugas de gas y otros riesgos de seguridad.
3. La temperatura de la superficie de la cocina de inducción es baja y relativamente hidrófila, lo que facilita su limpieza y mantenimiento de la higiene.
Sin embargo, el uso de cocinas de inducción de alta potencia en hoteles tiene algunas desventajas:
1. Las cocinas de inducción de alta potencia son más caras que las estufas de gas y el coste de compra será mayor. más alto.
2. El uso de cocinas de inducción requiere gastos adicionales de electricidad, mientras que las cocinas de gas son más económicas.
3. Si el suministro eléctrico del hotel es inestable o la cocina de inducción está dañada, el coste de reparación y sustitución será elevado.
Por lo tanto, la elección del hotel debe decidirse en función de su propia situación real. Si el suministro eléctrico es suficiente y económico, puedes optar por una cocina de inducción de alta potencia. Si tu restaurante es pequeño y necesitas controlar costes, una cocina de gas puede resultar más rentable.