Cómo mantener la salud durante la temporada de lluvia de cereales y entrar en el verano
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Saludable durante la temporada Guyu: 1. Prevenir enojarse.
Hace viento y llueve a finales de primavera, y la temperatura aumenta gradualmente. El calor interno del cuerpo humano también "aumenta" lentamente con el clima, lo que se manifiesta como llagas en la boca y la lengua y sequedad de garganta. , etc. En este momento, además de prestar atención a reponer agua en la vida, llevar una dieta ligera y evitar la comida picante, también puedes hacer una dieta en casa que pueda reducir el calor interno. La sopa de ciruelas agrias es una de las comidas más sencillas de preparar y que tiene un evidente efecto reductor del fuego.
Los ingredientes para hacer sopa de ciruelas agrias incluyen: 100 g de ciruelas secas, 150 g de espino y una cantidad adecuada de azúcar de roca o azúcar moreno. Las ciruelas secas y los espinos se pueden comprar en mercados de productos secos o farmacias.
El método de elaboración es: primero remojar las ciruelas secas y los espinos en agua fría durante un cuarto de hora, verter el agua, enjuagar y ponerlos en una olla, luego añadir 2 litros de agua y llevar. hasta que hierva a fuego alto. Después de hervir, agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca o azúcar moreno. Cocine a fuego lento durante 1-2 horas y la sopa de ciruelas agrias estará lista. Una vez que el jugo de ciruela ácida se haya enfriado, puedes verterlo en una botella y guardarlo en el refrigerador. Si los residuos de la sopa de ciruelas agrias cocida afectan el sabor, puede envolver las ciruelas secas y los espinos en una gasa y cocinar. Si el sabor es demasiado fuerte o demasiado ligero, se puede ajustar adecuadamente la cantidad de ciruela negra y espino.
La sopa de ciruela agria es una de las bebidas tradicionales de mi país. Tiene las funciones de promover el qi y eliminar la estasis sanguínea, producir fluidos corporales y calmar la sed, condensar el qi pulmonar, aliviar la irritabilidad y calmar los nervios. También tiene el efecto de refrescar y aliviar el calor en las estaciones calurosas. Es una bebida habitual en casa.
El segundo beneficio para la salud de la temporada de lluvia de cereales es su fuerte resistencia.
Las enfermedades son propensas a ocurrir en primavera, y también es la estación en la que todo crece. Es adecuado para proteger enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares ajustando los hábitos alimentarios. Hoy en día no se reconoce plenamente el valor saludable de la berenjena. La berenjena morada tiene un contenido muy alto de vitamina P, que es buena para prevenir la hipertensión arterial, la arteriosclerosis y la hemoptisis. La vitamina P puede mejorar la fuerza de unión entre las células humanas y mejorar la elasticidad de los capilares.
Berenjena Hervida con Tocino a la Pimienta Negra
La pimienta negra suele aparecer en los platos como condimento, y su “figura” también aparece con frecuencia en muchas cocinas chinas. El tocino también es un alimento tradicional en China y el tocino en diferentes lugares tiene características diferentes. Sin embargo, aquí se utiliza tocino al estilo occidental, que es salado y condimentado con pimienta negra. Se pueden cocinar con mariscos y carne para crear un sabor rico y dulce, y también se pueden combinar con berenjenas para crear platos de sabores tentadores.
Ingredientes: 500 gramos de berenjena y melón de invierno, 50 gramos de tocino, 10 gramos de pimienta negra, 200 gramos de frijoles, salsa de chile Guilin (picante apropiado), 15 gramos de ajo, 20 ml de aceite de maní, cantidad adecuada de sal y salsa de soja.
Elaboración: Lavar y cortar la berenjena en tiras, sofreír en aceite hasta que estén doradas. Picar el tocino y reservar; quitar los tendones de los frijoles, lavarlos y cortarlos en trozos de 5 cm, lavar y moler, lavar y picar los ajos y reservar, agregar el aceite a la olla y sofreír; el tocino hasta que esté fragante, agregue pimienta negra, ajo, salsa de chile Guilin y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la berenjena y el melón de invierno y saltee por un rato, agregue un poco de agua, agregue sal y salsa de soja ligera al gusto, y cocine a fuego lento por un tiempo.
Mantenimiento de la salud durante la temporada 3 de Lluvia de Granos. Antiinflamatorio.
Probióticos y prebióticos: Ambos son especialmente buenos para personas con estreñimiento crónico, especialmente estos últimos. Gracias a la tecnología de encapsulación, la flora bacteriana se protege en el entorno ácido fuerte del estómago y se libera en el entorno alcalino, para que pueda funcionar mejor. El consumo prolongado puede evitar el estreñimiento, la hinchazón y los mareos, y sentar una buena base para el próximo verano.
Productos peptídicos cortos: La alternancia de primavera y verano es una estación en la que algunas enfermedades son propensas a ocurrir con mayor frecuencia. Aún es necesario elegir productos adecuados para construir una fuerte línea de defensa contra las enfermedades. Los productos de péptidos cortos son "buenos ayudantes" que pueden "añadir ladrillos y cemento" y pueden mejorar la inmunidad del cuerpo, reparar la mucosa gástrica, proteger el hígado y prevenir la humedad. Los pacientes con cáncer, pacientes con enfermedades estomacales y pacientes con enfermedades hepáticas pueden desear comer un poco.
Própolis: Conocido como “antibiótico natural”, tiene cierto efecto antiinflamatorio y es un “arma asesina” contra diversas inflamaciones que son propensas a ocurrir en primavera.
Polen: El polen de loto, colza, rosa y camelia son buenas opciones. Pueden regular el metabolismo de los lípidos y son muy beneficiosos para los pacientes cardiovasculares y cerebrovasculares. Además, debido a que pueden regular los factores intestinales, también pueden hacerlo. Anti-envejecimiento. Para los jóvenes que usan computadoras durante mucho tiempo y se encuentran en un ambiente con alta radiación, se puede usar polen espirulina. "Es necesario recordar que es mejor elegir productos de polen roto, que tienen un mayor contenido nutricional y son más fáciles de absorber", dijo el profesor asociado Yang Wenlian.
Semillas de uva: ricas en proteínas, grasa bruta, diversos aminoácidos, vitaminas y minerales. Es un elemento indispensable en los libros de salud femenina y tiene efectos antialérgicos.
¿Qué verduras se deben consumir de forma saludable durante el período solar Guyu?
1.1. Comer espinacas es lo mejor para tu hígado.
Después de Grain Rain, significa que la primavera casi ha terminado. Según la visión de la medicina tradicional china de "nutrir el hígado en primavera", debemos aprovechar la oportunidad para regular la sangre del hígado. El hígado abre los ojos y la sangre del hígado es insuficiente. No mires las seis direcciones, no veas con claridad ni tengas un estancamiento del qi del hígado que se convierta en calor. Si molestas al líder, te sentirás mareado. En este momento, los puntos principales de la dietoterapia se centran en nutrir el hígado, limpiarlo y nutrir la vista. Entre muchas verduras, las espinacas son las más adecuadas para nutrir el hígado.
1.2, Suplemento vitamínico de brotes de soja
En primavera, las personas son propensas a sufrir falta de vitamina B2 y vitamina C. Algunas personas sufrirán erosión e inflamación bucal, comúnmente conocida como " mala boca". Para este síntoma, debes comer más brotes de soja.
1.3, es el momento adecuado para comer toon.
El período anterior y posterior a Guyu fue el momento en que toona estaba en el mercado. En esta época, la toona es suave y refrescante, y tiene un alto valor nutricional, por eso se dice que la toona está tierna como la seda antes de la lluvia.
Toon generalmente se divide en brotes de toon morados y brotes de toon verdes, especialmente brotes de toon morados.
2. Recetas recomendadas para el término solar Guyu.
2.1, Ñame frito con champiñones
Ingredientes: champiñones secos, ñame fresco, apio. Almidón, sal, salsa de soja.
Preparación: Lavar los champiñones y remojarlos en agua caliente hasta que estén blandos. Remojar los champiñones en agua y reservar. Pelar el ñame y cortarlo en trozos pequeños, y cortar el apio en trozos pequeños. Cuando el aceite esté caliente, agregue los champiñones, el ñame y el apio, saltee y luego agregue los champiñones a remojo en agua. Cuando la sopa esté ligeramente seca, agregue una cantidad adecuada de almidón para espesarla y agregue una cantidad adecuada de salsa de soja o sal al gusto.
Efectos: Fortalece el bazo y el qi, nutre los riñones y la esencia y mejora la resistencia del cuerpo.
2.2. Sopa de Kelp y Tremella
Ingredientes: 50 gramos de kelp, 20 gramos de Tremella y la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método: Lavar y picar las algas, remojar el hongo blanco y las algas, agregar agua y cocinar a fuego lento para formar una sopa espesa, agregar la cantidad adecuada de azúcar de roca. Después de tomarlo por vía oral dentro de 1 día, se puede tomar con frecuencia.
Eficacia: Tiene las funciones de calmar el hígado, fortalecer el bazo y los riñones.
3. El jugo ayuda a desintoxicar y nutrir la piel durante el período solar Guyu.
3.1, zumo de tomate
Los nutricionistas sugieren que comer dos tomates al día puede cubrir las necesidades diarias de vitamina C. Si bebes un vaso grande de jugo de tomate, podrás obtener la mitad de la vitamina A que necesitas durante el día y la noche. Exprime el jugo de un tomate y media manzana, muy refrescante y delicioso. Si añades unas cuantas calabazas tiernas y exprimes una rodaja de limón, también puedes perder peso.
3.2.Jugo de repollo
El repollo contiene mucha vitamina C. Exprimir repollo o repollo con un poco de zanahoria no sólo puede aportar al cuerpo humano mucha vitamina C, sino también limpiar la boca. Al mismo tiempo, al ser fibra cruda, también ayuda a eliminar toxinas del organismo.
3.3.Jugo de pepino
El jugo de pepino es muy eficaz para fortalecer el corazón y los vasos sanguíneos, regular la presión arterial, prevenir el estrés miocárdico excesivo y la aterosclerosis y mejorar la memoria de las personas. Dado que el jugo de pepino contiene menos grasa y azúcar, sigue siendo una bebida ideal para perder peso para las mujeres. Lo mejor es beber jugo de pepino sin agregar ningún ingrediente, para que puedas saborear la dulzura del jugo de pepino.