¿Qué tipo de trabajo hacen los contadores de catering?

Wang, profesor de contabilidad de Tongbo:

El costo incluye las materias primas (verduras, carne, mariscos, etc.), así como los condimentos obtenidos del almacén, siempre que están relacionados con los platos. Todo en costos. Los gastos incluyen alquiler, salarios del personal, facturas de agua y luz, material de oficina, etc. 2. Haga un diario de efectivo para el efectivo recibido todos los días:

Ingresos diarios: Débito: Efectivo Crédito: Ingresos Gastos diarios: Débito: Costos operativos Crédito: Efectivo 3. La cuenta corriente puede configurar detalles de acuerdo con el proveedor. Los costos se dividen según los costos reales incurridos por el hotel. Por ejemplo, generalmente los principales rubros de costos se pueden dividir en: bebidas alcohólicas (incluidos vino blanco, vino tinto, cerveza y bebidas, cereales y mariscos); aceites; mezclas secas; combustibles; otras categorías, etc. 4. Las cuentas de la industria de la restauración se ajustan plenamente a los métodos contables de la contabilidad comercial. Todos los ingresos facturados y no facturados se contabilizan como ingresos de explotación, el precio de las materias primas y auxiliares adquiridas se contabiliza como coste y todos los demás gastos. se registran como tres gastos. Puede configurar los ingresos comerciales principales y luego configurar los costos comerciales principales y los gastos operativos. Ingresos operativos - costos comerciales principales - gastos operativos correspondientes = ganancia Todos los gastos incurridos en el período actual se pueden incluir en los gastos operativos. 5. Puede consultar la contabilidad de pequeñas empresas. Si es solo una cuenta corriente, siempre que el ingreso total generado en un día menos el gasto total en un día sea la ganancia de ese día. Se puede resumir el total acumulado de un mes, que es la ganancia mensual.