Responsabilidades laborales de capataz de restaurante de hotel

Responsabilidades laborales del capataz de hoteles y restaurantes

En el estudio, el trabajo y la vida, cada uno de nosotros puede estar expuesto a responsabilidades laborales que enfatizan principalmente las responsabilidades que deben cumplirse dentro del trabajo. alcance del trabajo. Hay muchas cosas a tener en cuenta al formular responsabilidades laborales. ¿Está seguro de saber cómo escribirlas? A continuación se detallan las responsabilidades laborales de los capataces de restaurantes de hoteles que he recopilado para usted. Puede compartirlas.

Responsabilidades laborales del capataz de restaurante del hotel 1

1. Responsable de la gestión del departamento de ingeniería del hotel y responsable ante el director general

2. Varios informes de reparación; para hoteles subordinados Coordinar el trabajo de mantenimiento e informar periódicamente diversas cargas de trabajo de mantenimiento y costos de mantenimiento este mes

3. Garantizar el suministro diario de agua, calefacción, gas y energía en el área de oficinas;

4, coordinar la relación con la ingeniería municipal relacionada con el hotel y otros departamentos comerciales para obtener un buen ambiente externo;

5. Cooperar con otros departamentos del hotel para realizar trabajos de seguridad y protección contra incendios; >

6. Organizar y disponer el trabajo de servicio del personal de mantenimiento, y supervisar e inspeccionar al personal de servicio para el desempeño de sus funciones laborales.

7. instalaciones y equipos de operación de oficina;

8. Otros asuntos temporales. Responsabilidades del capataz de restaurante de hotel 2

1. Asistir al jefe del departamento de ingeniería en el desempeño de su trabajo. Implementar diversas instrucciones emitidas por los superiores, organizar la implementación de proyectos de mantenimiento de ingeniería, supervisar e inspeccionar al personal de cada turno para realizar el mantenimiento de ingeniería de acuerdo con las especificaciones del trabajo y los procedimientos operativos.

2. Verificar el estado operativo y el estado técnico de los equipos clave en ubicaciones clave, y tomar medidas inmediatas para eliminar posibles accidentes y eliminar fallas para garantizar las necesidades comerciales normales del hotel.

3. Inspeccionar e inspeccionar a los empleados de cada equipo para observar la disciplina, completar las tareas laborales, identificar problemas y proponer medidas de mejora en el momento oportuno.

4. Supervisar e inspeccionar a los miembros del equipo, mantener registros de operación del equipo, recopilar y compilar información técnica y archivos técnicos, y proporcionar una base para garantizar la gestión y operación del equipo.

5. Completar otras tareas asignadas por el gerente del departamento de ingeniería. Responsabilidades Laborales del Capataz de Restaurante del Hotel 3

1. El supervisor reporta al ingeniero de turno en el Departamento de Ingeniería y es responsable de formular los planes de mantenimiento de los equipos de decoración, decoración, cocina, megafonía y demás equipos del hotel. área hotelera, habitaciones de huéspedes, restaurantes, y garantizar la implementación de estos planes.

2. Dominar la operación normal y el mantenimiento diario de los equipos del hotel, aceptar y organizar la implementación de las instrucciones de programación de operación y las instrucciones de trabajo de mantenimiento diario del director del departamento de ingeniería y los ingenieros de turno, verificar la calidad de mantenimiento y garantizar que se cumplan los requisitos de servicio al cliente.

3. De acuerdo con los requisitos del Director del Departamento de Ingeniería, supervisar los proyectos de ingeniería de revisión y transformación técnica realizados por unidades externas y organizar al personal para que coopere estrechamente para garantizar que los proyectos cumplan con los requisitos especificados.

4. Asistir al director del departamento de ingeniería y a los ingenieros de turno en la formulación de planes de mantenimiento de equipos, transformación técnica y actualización de equipos. Si se presenta algún problema durante la implementación, se deberá informar al liderazgo de ingeniería. departamento de manera oportuna.

5. Inspeccionar los equipos mecánicos y eléctricos de las principales salas de computación, áreas públicas, restaurantes y habitaciones de huéspedes de acuerdo con el plan de mantenimiento preventivo, y emitir rápidamente avisos de mantenimiento para los problemas identificados para garantizar la seguridad de estos. áreas. Los equipos e instalaciones se encuentran en buenas condiciones.

6. Responsable de formular e implementar planes de capacitación para los empleados subordinados, enfocándose en fortalecer la capacitación en conciencia de servicio, nivel técnico, una especialidad y múltiples habilidades.

7. Realizar estadísticas sobre el trabajo de cada trabajador de mantenimiento y elaborar informes diarios de trabajo.

8. Implementar efectivamente las instrucciones de trabajo de los líderes del Departamento de Ingeniería, implementar concienzudamente el sistema de responsabilidad laboral y los procedimientos operativos, y garantizar el funcionamiento normal de los sistemas de distribución de energía, plomería, aire acondicionado y calderas. bajo su jurisdicción.

9. Formular y ser responsable de implementar planes de mantenimiento de los equipos dentro del alcance de la gestión, asegurando que estos planes se completen en tiempo y calidad de acuerdo con las especificaciones predeterminadas.

10. Para proyectos de renovación de hoteles y proyectos de revisión subcontratados, el personal debe organizar activamente una estrecha cooperación para garantizar la calidad y el progreso de la construcción.

11. Realizar supervisión e inspección en el trabajo, verificar periódicamente el estado de operación, saneamiento ambiental y seguridad de los equipos dentro de la jurisdicción, evitar el ingreso de personal no oficial a la sala de computación y garantizar la seguridad del equipo.

12. Recibir y organizar la implementación de las instrucciones de programación de operaciones y las instrucciones de mantenimiento y transformación diarias del liderazgo del Departamento de Ingeniería, y supervisar e inspeccionar el estado de finalización.

13. Proporcionar capacitación en tecnología empresarial y concienciación sobre servicios a los subordinados, ser responsable de la inspección y evaluación y proponer recompensas y castigos.

14. Implementar estrictamente el sistema de mantenimiento del equipo, seguir las tres reglas de limpieza: equipo limpio, sala de máquinas limpia y área de trabajo limpia; cuatro, sin fugas de electricidad, agua, aceite y aire; buen uso Los estándares de buen desempeño, buen sellado, buena lubricación, buena solidez y buen ajuste son requisitos estrictos para los empleados.

15. Cuando el equipo falla, organizar el mantenimiento de manera oportuna. Si se descubren peligros ocultos, deben abordarse de manera oportuna y garantizar el control técnico para garantizar que los equipos del sistema bajo su jurisdicción estén siempre en funcionamiento. en buenas condiciones. Cuando un equipo importante falla, debe organizarse rápidamente y manejarse de manera oportuna. Informar al liderazgo del Departamento de Ingeniería.

16. Supervisar el mantenimiento e inspección anual de los recipientes a presión, instrumentos de medida y dispositivos de seguridad. ;