¿Cómo diseñar la decoración del restaurante de un hotel?
Actualmente, los huéspedes que van a los hoteles quieren tener un buen ambiente para cenar. Muchas personas se reúnen y hacen ruido, lo que no quieren ver, en segundo lugar, los banquetes de negocios suelen ocupar; una gran proporción del espacio, las salas privadas grandes pueden mejorar la calidad, demostrar que valora a los clientes y crear una atmósfera de comunicación tranquila. Además, los administradores gubernamentales también son clientes importantes de hoteles y catering y prefieren consumir en privado; Los espacios para evitar impactos negativos son especialmente importantes para las pequeñas y medianas empresas.
El tema distintivo es la idea central y la filosofía empresarial expresada a los clientes objetivo a través del entorno del espacio cultural del diseño del restaurante. También es la encarnación del posicionamiento en el mercado y del servicio de la empresa de catering. Un tema distintivo es un medio para que una empresa exprese su filosofía y misión. Regionales, ecológicos, emocionales, artísticos, etc., muchos materiales culturales y temas de moda pueden construir el tema del diseño de un restaurante.
Puntos clave en el diseño de la decoración del restaurante de un hotel
1. El posicionamiento debe ser preciso
La renovación del restaurante no solo debe estar centrada en el negocio, sino también en el cliente. -centrado. Por lo tanto, es necesario analizar la capacidad del mercado objetivo y la tendencia de la demanda de catering, y también considerar el estilo general del hotel, la planificación general del catering, los requisitos de los estándares de estrellas y la entrada y salida de decoración y otras cuestiones relacionadas.
2. Preste atención a proteger la privacidad de los huéspedes.
Es mejor no diseñar el restaurante de un hotel con una disposición en hileras de mesas. Esto le permitirá tener una vista sin obstáculos de todo el restaurante, lo que hará que el restaurante sea insípido y aburrido. La forma más popular actualmente es combinar espacios a través de diversas formas de vidrio y mamparas talladas. Esto no sólo puede aumentar la superficie decorativa, sino también dividir bien el área, dejando un espacio relativamente privado para los invitados.
3. Preste atención a la ventilación y extracción de humos.
La ventilación del restaurante es lo más importante en la decoración, porque no todos los comensales que comen en el hotel son amigos varones, por ejemplo, en ocasiones acuden ancianos, niños y mujeres embarazadas. hotel para comer, por lo que si el aire del hotel no es bueno, la ventilación puede provocar fácilmente la pérdida de clientes. Creo que deberías entender esto. Con la mejora de la concienciación sobre la salud, muchos hoteles dividen ahora las zonas para fumadores y las zonas para no fumadores para reducir los efectos adversos del tabaco en los huéspedes y garantizar su comodidad y la calidad de los platos.
4. Presta atención al diseño de iluminación.
El tema de la iluminación ya lo hemos mencionado antes. Un ambiente de comedor demasiado luminoso o demasiado oscuro puede hacer que los invitados se sientan incómodos. La iluminación decorativa en el escritorio puede estimular eficazmente su apetito, mientras que otras áreas deben estar relativamente oscuras. Donde hay obras de arte, se puede utilizar la iluminación para resaltarlas, y la combinación de luz y oscuridad puede enriquecer todo el ambiente. Además, trate de evitar el uso de fuentes de luz de colores, que harán que el restaurante luzca hortera y provoquen fácilmente fatiga visual.
Estilo de decoración del restaurante del hotel
1. Decoración de estilo chino
La influencia de las tradiciones culturales en el estilo del comedor se refleja principalmente en la mesa del comedor. La mesa de comedor y las sillas de caoba son el cuerpo principal, y varias decoraciones clásicas crean una textura espacial antigua, que simplemente muestra el estilo clásico chino.
2. Decoración de estilo pastoral
Añade decoraciones del mismo estilo a la mesa del comedor, como vasijas de barro, flores secas y plantas con sabores naturales, para crear un estilo más rústico.
3. Estilo europeo
Los patrones complejos con incrustaciones de oro y plata brindan una experiencia visual maravillosa... El estilo clásico europeo encarna un estilo de vida elegante, y la innovación en el diseño de la decoración de restaurantes también debe ser grado sutil. Hay varias pinturas al óleo de estilo europeo colgadas en la pared, y en el restaurante hay un joyero de estilo clásico para exhibir varias vajillas, juegos de té y otros utensilios antiguos de considerable valor apreciable, que pueden aumentar la dignidad. Al mismo tiempo, el uso de candelabros de sepia con cuentas de cristal y columnas romanas no pierde el encanto decorativo europeo.
Notas sobre la decoración del restaurante del hotel
1. División de áreas funcionales del restaurante
Aunque el restaurante es un área que ofrece comida, la comida también se divide en comidas. , bebidas y postres.
Algunos hoteles de negocios también han instalado asientos privados en los restaurantes para ayudar a los clientes a satisfacer sus necesidades de reuniones. Todo esto requiere una planificación razonable de las áreas funcionales del espacio del restaurante durante el proceso de diseño del hotel.
2. Diseño de cocina de hotel
La cocina de un hotel se puede dividir en un comedor interior o en una cocina exterior, que generalmente se divide y se conquista. Este artículo se centra en el diseño decorativo de cocinas exteriores de hoteles.
Como organización operativa externa, la cocina externa del hotel debe cumplir con los requisitos básicos para el diseño de la cocina de un restaurante o restaurante, incluidos contenidos comunes como drenaje, ventilación, protección contra incendios, saneamiento, etc., así como como espacio para áreas de preparación de alimentos y áreas de producción de catering.
3. Diseño de iluminación del restaurante
El estilo de decoración y los ajustes de iluminación del restaurante son aspectos importantes a la hora de crear la atmósfera del espacio. Estos pueden referirse a los detalles a los que se debe prestar atención en el diseño general de la decoración de un restaurante. Cabe señalar que el restaurante del hotel está integrado con el diseño de decoración de todo el hotel. En el diseño se debe prestar atención a los aspectos prácticos y también se debe considerar la coordinación de la calidad de la decoración, el grado de decoración, el estilo y la decoración general.
4. Diseño conveniente de los pasajes del restaurante.
Un restaurante es un lugar donde se come comida y muchas veces se exportan productos. Incluso si los clientes traen su propia comida, es necesario diseñar rutas que faciliten su comportamiento. El diseño de barras de agua semicirculares o semiabiertas y estaciones de servicio de bebidas en muchos restaurantes también tiene en cuenta este contenido. La selección de la ubicación específica y el diseño de estilo proporcionado por la mesa del comedor deben planificarse razonablemente junto con todo el espacio del restaurante.