¿Cómo colocar el tenedor en la comida occidental?
1. Los platos de estilo occidental con cuchillos y tenedores en forma de "I" o "VIII" son los más particulares, especialmente a la hora de comer bistec, especiales. Se debe prestar atención a la etiqueta. Forme una figura de 8 al comer. Si hay un breve descanso durante la comida, puede colocar el cuchillo y el tenedor por separado en el plato, con la cabeza del cuchillo y la punta del tenedor formando una "I" o una "I", y el cuchillo y el tenedor mirando hacia usted. indicando que quieres seguir comiendo.
2. Sostener el cuchillo en la mano derecha y el tenedor en la mano izquierda La acción básica después de servir la comida es "sostener el cuchillo en la mano derecha para cortar, y luego sostener el tenedor en la izquierda". mano para coger la comida con el tenedor." Presione el extremo izquierdo del plato con un tenedor para asegurarlo. Después de cortar el plato a lo largo del costado del tenedor con un cuchillo del tamaño de un bocado, el tenedor se puede colocar directamente en la entrada del plato.
3. Es muy importante mantener el ángulo entre el cuchillo y la tabla en unos 15 grados. La postura correcta y los ángulos apropiados son importantes. Si los codos de ambos lados están demasiado altos, el ángulo del cuchillo y el tenedor será demasiado grande y se mantendrán erguidos; por el contrario, si los codos están demasiado bajos, el cuchillo y el tenedor se caerán, imposibilitando el corte de verduras; . Relaje los hombros y las muñecas, no abra los brazos y mantenga el ángulo entre el cuchillo y el plato en unos 15 grados. He aquí siete puntos: sentarse erguido y cocinar; relajar los hombros y las muñecas; mantener los brazos pegados al cuerpo; los codos no deben estar demasiado altos ni demasiado bajos; inclinar el cuchillo y el tenedor hacia el plato; tenedor; mueva el cuchillo suavemente, pero use fuerza al presionar.
4. No cambies la posición de la vajilla a voluntad. No podrás cambiar la posición del juego de cubiertos a tu antojo, pero si eres zurdo, podrás intercambiar cuchillos y tenedores a la hora de comer. Pero después de comer, los cubiertos deben colocarse según el uso de la mano derecha, y los mangos del cuchillo y el tenedor deben colocarse en el lado derecho del plato. La razón principal para hacer esto es no causar problemas al personal de servicio.