Guía gastronómica de Shunde Recomendaciones gastronómicas para viajes de Shunde
Itinerario
Día 1: Xiamen Shunde (Hotel Huaxuanli, estofado de carne anual de la calle peatonal Gaihua, estofado de cabeza de pescado Dongzao)
Día 2: Shunde (restaurante Zhenzhibao) Xiwannian) y Guangzhou (viaje de un día a IKEA)
Día 3: Sur de Xiamen, Guangzhou
Guía del juego de comida Shunde
No he hecho mucho tarea antes. Sólo sé que Shunde está ubicada al final del sur de Guangzhou y es la "ciudad de la comida". He estado en dos programas, A Bite of China y Exploring Shunde. Se adjuntan dos mapas de alimentos de Shunde para su referencia.
Transporte Shunde
Los lugares a los que queremos ir son básicamente Daliang y los suburbios del norte, que están muy separados. El transporte público aquí no está desarrollado y la comida está bastante dispersa, por lo que básicamente tomamos un taxi.
Un amigo me sugirió alquilar un coche, que costaba más de 200 euros por dos días. Esta vez tomamos cinco taxis y nos costó menos de 200 yuanes, así que creo que será más asequible.
Además, en Shunde se pueden encontrar Mobikes y ciclomotores eléctricos por todas partes. Disponemos de dos ciclomotores eléctricos que son muy prácticos.
Distrito de Shunde
Día 1: Xiamen Shunde
Día 1: Xiamen Shunde (Hotel Huaxuanli, estofado anual de carne de res de la calle peatonal Gaihua, estofado de pescado de dátil de invierno)
Hay un billete de tren directo desde Xiamen Norte hasta Guangzhou Sur. Es una pena que lo compré muy tarde. Solo puedo comprarlo desde el norte de Shenzhen hasta el sur de Guangzhou. Solo se necesitan de 8 a 10 minutos desde el sur de Guangzhou hasta Shunde.
Eran casi las 2 de la tarde cuando llegamos a Shunde. Teníamos hambre, así que llamamos con entusiasmo a un taxi y nos dirigimos directamente a este restaurante Dongzao Fish Head Hotpot. El restaurante Dongzao Fish Head Hot Pot es un restaurante tradicional en Shunde con siete sucursales. Esta vez vinimos al restaurante Daliang Zhongyi. Me gusta mucho el estilo de decoración chino de este restaurante.
Olla caliente con cabeza de pescado Zao (sucursal de Daliang)
Olla caliente con cabeza de pescado Zo (sucursal de Daliang)
No pedimos la cabeza de pescado característica, pero no importa. Los demás platos no tienen nada que envidiar a la cabeza de pescado.
Plato de celebridades súper dominante: las 9 formas cuadradas son realmente dominantes. Los huevos de codorniz, las salchichas, las albóndigas de ternera, los callos, los intestinos de pato, la sangre de pato, la garganta amarilla, los hongos shiitake y los hongos se pueden comer al mismo tiempo para satisfacer las necesidades de muchas personas, y no hay necesidad de preocuparse por no poder hacerlo. terminarlos todos a la vez.
Cangrejo y gambas resbaladizas: Una gamba se desliza fuera del agua después de haber estado hervida un rato. Cuando das un mordisco, los camarones rebotan y el cangrejo explota en tu boca.
La ración del plato aún es demasiado grande, tres sesos de cerdo y un plato grande de carne. Finalmente ambos estuvieron llenos.
Después de comer la olla caliente, finalmente me sentí lleno. Mira la hora. Ya es tarde. Originalmente planeé ir al Jardín Qinghui, pero el Jardín Qinghui salió del trabajo a las 5 en punto. Parece que no puedo ir. Entonces le pregunté al empleado dónde había una calle peatonal o un centro comercial y me dijo que era la calle Gaihua. Lo revisé, no está muy lejos, no es necesario tomar un taxi. Simplemente anda en Mobike. También podrás disfrutar del paisaje de Shunde en el camino. Simplemente llovió un rato y hacía mucho frío.
Cuando me dirigí a mi destino, vi a mucha gente haciendo fila frente a una tienda y todavía gritaban, pensé: ¿qué tienda es tan popular por la tarde? Cuando entré, era la antigua tienda de Minxin y pensé que debía ser el encargado de una tienda de refrescos. Cuando entré. Desafortunadamente, había demasiada gente en la fila, así que nos fuimos.
Frente a Min Lao Shop está Laobengsha de Li Xiji. Al principio pensé que eran errores. Cuando entré, en nuestra casa lo llamaban "Orejas de Gato". Se trata de un snack crujiente frito en harina.
Un poco más lejos se encuentra el Jardín Qinghui. Es una pena que sólo pueda tomar "fotos de viaje" en la puerta después de salir del trabajo.
Gai Pedestrian Street es la única calle peatonal comercial en Daliang, Shunde.
Déjame decirte en secreto que estaba caminando por Gaihua Mountain Plank Road y encontré un buen lugar para tomar fotografías.
Después de respirar el aire libre, podrás caminar por la calle peatonal con tranquilidad.
Cuando bajé, vi una antigua tienda Minxin al lado. Después de preguntarle a un amigo, descubrí que era una antigua azucarera en Shunde. No es de extrañar que haya tanta gente. Esta vez no me contuve y me puse en la fila, pero nos llegó rápidamente. Todo tipo de bebidas azucaradas nos deslumbraron. Finalmente empezamos, así que pedimos dos vasos de leche doble piel. Al rato se sirvió leche doble piel limpia y concentrada.
La capa superior de leche es dulce y fragante, y la capa inferior de agua dulce es muy fresca.
Sentí sed mientras caminaba y me atrajo el té de limón Abao. Una taza de té de limón cuesta 10 yuanes. Barato, compra una bebida para calmar tu sed.
Se tarda aproximadamente media hora en recorrer toda la calle peatonal y ya es de noche. Al ver que el restaurante para cenar no estaba lejos, volvimos a subirnos al ciclomotor eléctrico.
¿Cómo era Shunde en los años 1970 y 1980? Por la noche fui a un restaurante de estofados donde había comido carne fresca. Es una tienda propiedad de una celebridad de Internet en Shunde. Puedes empezar a disparar tan pronto como entres.
El restaurante Jinfeng, el hotel Jinlong, la cooperativa de suministro y marketing de Daliang, así como las grabadoras y casetes, nos transportan a los viejos tiempos.
"Hou Nian" se especializa en estofado de carne fresca y también es un raro restaurante de estofado de búfalo en Shunde.
En la cocina abierta y transparente, puedes ver al chef cocinando toda la carne y poniéndola en el plato.
Los diferentes tipos de carne se descompondrán de forma diferente, hasta el espesor de la textura, para garantizar el sabor de la carne.
Se marcará cada plato de carne y se enjuagará durante unos segundos. No pasará mucho tiempo antes de que puedas tener carne fresca.
La sensación tierna y firme de la carne permanecerá en la boca durante mucho tiempo, y el fuerte aroma de la carne recorrerá las papilas gustativas, haciendo que la gente cierre los ojos y disfrute de esta rara sensación de satisfacción.
Se entregaban a la tienda tres lotes de carne fresca cada mañana, almuerzo y noche, y el tiempo desde el sacrificio hasta el servicio se controlaba en tres horas, lo que permitía comer la carne más fresca y auténtica.
Cuando estés lleno de carne, debes ir al hotel a descansar. Como los lugares a los que quiero ir mañana están todos en Beizhen, me alojaré en el hotel Huaxuanli en la ciudad de Beixin. Cuesta 40 yuanes y tarda aproximadamente media hora en taxi.
Cuando conduje hasta la ciudad de Beixin, todavía estaba un poco sorprendido. Comparada con la ciudad vieja, la ciudad nueva en los suburbios del norte parece un poco lujosa. Dos grandes centros comerciales y un edificio imponente parecen haber abierto la puerta a un mundo nuevo. El Hotel Huaxuanli en el que nos vamos a alojar está ubicado en esta bulliciosa zona.
Aunque no es un hotel de cinco estrellas, es mejor que un hotel de cinco estrellas. Desde el momento en que entré, me sorprendió su estilo discreto y lujoso, y pensé: vivo en el lugar correcto.
En el primer piso del hotel hay una sala de desayunos y un rincón de lectura. También es bueno leer un libro cuando tienes tiempo libre.
La habitación king estándar está equipada con una cama estándar, sofá, TV y mesa de café. El aseo y el baño están separados, separando perfectamente las zonas húmedas y secas. Esta habitación está diseñada para permitir que cada huésped tenga un buen sueño.
Acostado en una cama grande y cómoda, me quedé dormido lentamente. Buenas noches
Al día siguiente: Shunde, Guangzhou
Al día siguiente: Shunde (Huaxuanli Hotel Zhenzhibao Restaurant Xiwannian) Guangzhou (tour de un día IKEA)
Al despertarse por la mañana, el hotel prepara un rico desayuno bufé para los deliciosos huéspedes. El desayuno se sirve del 7 al 10. El desayuno occidental y el desayuno chino tienen sus propias preferencias. Los huevos guisados, las gachas de avena, el pan, la leche y la leche de soja son ricos en nutrientes y te proporcionarán un día lleno de energía. Sí, hay fideos hervidos y verduras escaldadas, el chef lo hará.
En el piso 28 del hotel se encuentran habitaciones ejecutivas, un gimnasio y una lavandería de autoservicio. Las personas a las que les gustan los deportes pueden venir al gimnasio.
La lavandería de autoservicio resulta cómoda para los clientes y facilita la tarea de lavar la ropa.
Después de simplemente empacar, preparamos el almuerzo. Un viaje en taxi de media hora desde aquí cuesta 20 yuanes.
El restaurante Zhenzhibao que quiero comer al mediodía es un restaurante imprescindible en Shunde. Tiene recomendaciones y elogios en varias plataformas. Esta vez fuimos a la sede de Lunjiao.
Para ser sincero, después de llegar, volví a tener miedo. Todo el restaurante era tan grande que apenas cabía mi cámara.
Después de entrar por la puerta, mucha gente me estaba esperando. ¡Hicimos una reserva y había más de 200 mesas frente a nosotros! Afortunadamente todavía era temprano, así que me fui después de ver tanta gente haciendo cola.
Pasa, que todo el salón está lleno, muy lleno.
Primero se venden albóndigas de camarones, tendones de ternera a la pimienta negra, patas de pollo al vapor y varios platos al vapor.
Las empanadillas de gambas son cristalinas, con piel fina y mucho relleno. Puedes comer trozos grandes de carne de camarón de un solo bocado.
Las patas de pollo al vapor quedan suaves y pegajosas, no las mastiques. Incluso los huesos están lo suficientemente tiernos como para comerlos.
Finalmente se completaron cuatro postres: gelatina de maracuyá, conejo blanco, leche frita Shunde y tofu con hueso.
Los dos volvieron a estar llenos y sucumbieron al té de Shunde.
El tren bala regresa por la tarde, creo que ya casi está allí. Por cierto, esa es la ceremonia de tomarse de la mano. Así es. Cuando vengas a Shunde, debes venir a Xi'an Wannian a comprar regalos.
Xinian es una tienda centenaria que aparece en "Taste of Shunde" de CCTV, y su nombre también significa que la felicidad durará miles de años.
Los lugareños vienen a asistir a bodas durante las fiestas y festivales, y traen varias cajas de pasteles de boda cada año. El pastel de bodas es un gran regalo en el área local y lo más adecuado es comprarlo como recuerdo. Cada pastel de bodas representa una bendición, elaborado artesanalmente con la intención de perpetuar la costumbre.
Hay dos pasteles en la caja, el sabor más distintivo de cinco granos y el sabor más tradicional de pasta de loto y yema de huevo. Tienen un sabor crujiente y delicioso.
La tarta de boda actual se ha convertido en un patrimonio inmaterial, representativo de la cultura de Shunde.
Después de comprar regalos, dejamos Shunde.
Shunde es un paraíso gourmet, que abarca todo tipo de delicias de todo el mundo. Es una pena que no tenga una gran barriga. Intenta comer más la próxima vez.
Ya estuve en Guangzhou una vez, así que esta vez elegí ir a IKEA en lugar de visitar esos lugares pintorescos. IKEA es simplemente una ciudad de muebles que integra compras, fotografía y comida. Es realmente hermoso tomar fotografías.
Elegimos comer directamente en IKEA. Los cuatro menús fijos de bistec, pasta, albóndigas y arroz al curry no son caros pero sí deliciosos. Para ser honesto, podría pasar todo el día en IKEA.
El tercer día: Sur de Xiamen, Guangzhou
El último día, regreso directo de Guangzhou a Xiamen. La ruta de regreso es la misma que la de entrada. Tienes que bajarte en Shenzhen Norte.
Quizás el tiempo que pasas en la carretera supera con creces el tiempo que pasas jugando, pero si no sales, siempre verás cómo otros publican fotos en Moments. Sólo cuando sales solo podrás probar la deliciosa comida y ver el hermoso paisaje.