¿Qué especialidades se pueden llevar de Baoji, Shaanxi?

Las especialidades que se pueden obtener de Baoji incluyen vino Taibai, vino Xifeng, carne de burro Fengxiang, vinagre Qishan, nueces Longxian, grabados en madera de Fengxiang para el Año Nuevo, pasteles de té Baoji, títeres de sombras, pinturas campesinas, tejido de paja Fengxiang, cuadros del Año Nuevo Fengxiang. mascarilla facial de cuchara de caballo, pimienta Fengxian, kiwi, hongos, nuez.

Champiñones blancos, manzanas Fuji rojas.

Especialidad 1 de Baoji: Vino Xifeng

El vino Xifeng es uno de los vinos famosos de Baoji, Shaanxi y tiene una historia muy larga. Según los registros, se originó en la dinastía Shang y tiene una historia de más de 3.000 años. En 2003, fue catalogado como producto emblemático del National Geographic de China. El proceso de elaboración del vino Xifeng es muy complejo. El sorgo de alta calidad se selecciona para triturarlo y luego se fermenta para elaborar koji utilizando métodos de elaboración tradicionales. Finalmente, el vino Xifeng producido es claro, dulce y tiene un regusto largo.

Especialidad Baoji 2: Tocino Fengxiang y Carne de Burro

La Carne de Burro y Tocino es una especialidad de la ciudad de Fengxiang, ciudad de Baoji, provincia de Shaanxi. Fue muy popular durante el período Xianfeng del siglo XIX. Dinastía Qing. Utiliza carne de burro de alta calidad como materia prima principal, además de diversas especias, y se refina mediante complejos procesos de producción. La carne de burro finalmente encurtida es de color rojo, crujiente y deliciosa, con los cinco sabores, muy deliciosa y resistente al frío.

Especialidad Baoji 3: Nueces Longxian

Las nueces Longxian son un producto especial de Baoji, Shaanxi. El condado de Long tiene una larga historia de cultivo de nueces y es conocido como la "Ciudad natal de las nueces en China". Está catalogado como Producto con indicación geográfica nacional de China y Producto con indicación geográfica de productos agrícolas nacionales de China. El condado de Long tiene un entorno geográfico superior, abundante sol y suelo fértil. Las nueces que se cultivan son grandes, finas y de sabor dulce.