Cómo escribir un diario semanal del trabajo de restauración
Amigos que trabajan en hoteles, ¿saben cómo escribir un diario semanal del trabajo diario? El siguiente es mi diario diario de trabajo de catering cuidadosamente preparado. ¡Puedes consultar el siguiente contenido!
Diario Semanal del Departamento de Restauración Prácticas 1 Desde que la escuela me informó que quería hacer unas prácticas, estoy deseando que lleguen. Inesperadamente, la escuela me asignó un hotel. Aun así, fui a la unidad de prácticas: el Hotel Guangdong. Cuando entré por primera vez en esta sociedad, estaba lleno de expectativas e imaginaba mi primer trabajo diario.
El departamento de catering del XX Hotel se divide aproximadamente en los siguientes departamentos: restaurante chino (que incluye un salón multifuncional y 10 salas privadas), restaurante occidental y restaurante buffet. Los cuatro fuimos asignados al restaurante chino: "¡Este es el departamento más difícil del departamento de catering del hotel!" "Antes de comenzar con nuestro trabajo diario, escuchamos a alguien decirnos esto en privado. Parece que realmente tengo que estar preparado mentalmente". !
El trabajo diario en el restaurante chino es como dijo el mayor: "¡Gracias!" "El hotel no dio a los camareros sus responsabilidades laborales ni descripciones de su trabajo diario, aunque esta es la parte más crítica de la gestión de recursos humanos en las empresas modernas. En la impresión de los empleados, su trabajo diario es escuchar las tareas asignadas por el capataz. todos los días y estar preparado para escuchar al liderazgo en cualquier momento, no hay trabajo fijo, o el camarero puede hacer lo que sea necesario
Diario de Trabajo Diario de Catering 2 ¡Después de unos días, comenzamos a hacerlo! aprende a poner la mesa, doblar el mantel, pasar los platos, servirlos y retirarlos.
¡Se dice que además de su trabajo diario, también realizan trabajos ocasionales! Las tareas agotadoras como mover mesas y sillas y colocar alfombras las realizan sus camareros masculinos, lo cual es aún más incomprensible, el horario de trabajo del hotel es de 9 horas diarias, no sé si este sistema de trabajo y descanso viola. La ley laboral, pero como persona de carne y hueso, cada uno tiene su propio resultado mínimo, porque después de todo, las personas no son máquinas y pueden ser utilizadas a voluntad.
Los primeros días de trabajo diario lo fueron. Realmente doloroso, aparte del trabajo, mis pies eran los más afligidos después de salir del trabajo. Lo primero que quiero hacer es encontrar un lugar para sentarme y descansar. La brecha entre la deseable gestión humana y la cruel realidad es. evidente
Los empleados representan la imagen de todo el hotel. Este es un aspecto muy importante en el diseño del hotel VI. Una buena imagen de los empleados no sólo puede hacer que los empleados tengan más energía y mejoren su eficiencia en el trabajo diario. reflejar la cultura interna de una empresa. Una empresa sin cultura es como una persona sin alma. ¿Cómo puede beneficiarse una empresa sin moral?
Catering Daily Work Weekly 3 Durante mi estancia en el. hotel, fue mi primer paso en la sociedad. Aprendí mucho, pero no reflejaba nuestro conocimiento profesional, así que cambiamos de carrera y entramos a una empresa de publicidad para estudiar. Durante este gran cambio, es posible que nos sintamos confundidos e incapaces de adaptarnos. Puede que no nos guste la competencia cruel entre empresas y que no podamos soportar las miradas frías entre compañeros.
Muchas veces siento que no soy valorado. mis líderes, y todo lo que hago son tareas sin importancia.
Tengo que empezar con cosas pequeñas, paso a paso, y poco a poco ir acumulando experiencia. Lo que se aprende aquí no es conocimiento, sino una habilidad llamada autoestudio. Sólo participando en el trabajo diario se puede comprender profundamente el significado de esta frase. A excepción de las operaciones informáticas, los conocimientos teóricos aprendidos en los libros de texto rara vez se utilizan en la vida diaria de la oficina. llamadas para procesar documentos y casi no se utilizan conocimientos profesionales
Catering Daily Work Weekly 4 En esta era de explosión de información, el conocimiento se actualiza demasiado rápido y definitivamente no es posible confiar en el conocimiento original.
El trabajo diario debe realizarse con diligencia y es fácil aburrirse después de mucho tiempo. Simplemente sentarse y escribir en la computadora parece aburrido. Sea simple, no sea descuidado y tenga perseverancia. No te rindas cuando encuentres contratiempos y no te dejes llevar por los errores.
Durante mucho tiempo, hemos dependido de los ingresos de nuestros padres, mientras que algunas personas gastan dinero generosamente. Quizás después de nuestro trabajo diario, podamos apreciar el dinero que nuestros padres ganaron con tanto esfuerzo. Y comience a desarrollar conscientemente sus propias habilidades de gestión financiera.
Diario Semanal del Trabajo Diario de Hostelería 5 Al entrar en la sociedad, tratamos con todo tipo de personas. Debido a los intereses y al ajetreado trabajo diario, muchas veces los compañeros no te recibirán como a tus compañeros de clase.
En la superficie, algunos colegas se miran con sonrisas, pero detrás de escena son peleadores, sin escrúpulos y constantemente subiendo sobre los hombros de los demás, por lo que a menudo no podemos adaptarnos tan pronto como dejamos la escuela. Afecta la actitud laboral diaria de una persona. Todos los días espero salir del trabajo y regresar temprano a la casa de mis padres. Un pequeño pésame cuando estás enfermo ayuda a crear un ambiente de trabajo diario armonioso en Qile.
Si estás de buen humor, todos estarán felices y eficientes en su trabajo diario. Más de una vez vi en la televisión los peligros del lugar de trabajo y las disputas entre compañeros de empresa y sentí que lo único que podía hacer era "hacer más y cotillear menos". En los meses que quedan antes de graduarme, valoro aún más llevarme bien con mis compañeros de clase.
Estudié planificación y dirección de exposiciones. He aprendido muchas teorías clásicas de gestión en libros, que parecen fáciles de entender, pero que nunca se han puesto en práctica. Incluso en la oficina, puede resultar difícil afrontar las emergencias. Quizás cuando gestiones una empresa te des cuenta de lo difícil que es. Hemos visto muchos casos maravillosos de negociación en profesores o libros. Parece fácil. Quizás sólo yendo a la escena o yendo a la batalla en persona puedas darte cuenta de la falta de tus propias habilidades y conocimientos.
Durante las prácticas, amplié mis horizontes, aumenté mis conocimientos y me di cuenta de la crueldad de la competencia social. Más importante aún, espero acumular diversas experiencias en el trabajo diario y prepararme para el trabajo diario futuro. Esta es la primera vez que hago una pasantía en su empresa y no estoy familiarizado con todo lo que hay aquí. Aprender a adaptarse a ello es un proceso de autodisciplina. ¡Estoy muy emocionado porque mi empresa puede brindarme esta oportunidad de pasantía, permitiéndome complementarme y mejorar constantemente! Aunque las prácticas no fueron largas, sólo medio mes, aprendí mucho.
Diario semanal de trabajo diario de catering 7 Para aprender verdaderamente el conocimiento, me exijo estrictamente que haga todo bien. Incluso si es algo muy simple, lo consideraré seriamente varias veces. Aunque no es rápido, puedo garantizar que mis compañeros quedarán satisfechos. Los colegas generalmente no tienen prisa. Organizan las tareas y me dejan encargarme de ellas, mientras me brindan algo de ayuda de vez en cuando. Una vez que te familiarices con él, será cada vez más fácil hacer las cosas.
Durante las prácticas, puedo simplemente resumirlo en unas pocas palabras, es decir: ¡ver más, preguntar más, observar más y pensar más!
Por un lado, debemos cultivar la capacidad de pensar de forma independiente y tratar conscientemente de resolver problemas de forma independiente. Sólo así podremos tener una comprensión más profunda del problema y beneficiarnos mucho a la hora de resolverlo. Por otra parte, debemos cultivar el espíritu de equipo. La empresa es un todo y los productos de la empresa son el producto del equipo. Todos necesitan comunicarse mejor con los demás, ayudarse unos a otros y trabajar juntos para lograr el mismo objetivo. Sólo uniendo la sabiduría de todos podremos lograr el mayor efecto.
Hay cosas que quizás pienses que debes hacer, pero si tu jefe quiere que las hagas, tienes que hacerlas. No seas moralista. "
Diario Semanal de Trabajo Diario de Catering 8 En los últimos dos meses, con la ayuda de mis colegas, completé con éxito las tareas laborales diarias de mi pasantía de graduación y adquirí mucha experiencia. Esta pasantía nos ha traído de la escuela El estudio teórico se trasladó al entorno de aprendizaje práctico. Tan pronto como entré en el puesto, entendí que aunque la unidad no tenía reglas antiguas, había reglas que no podían violarse y tenía que ser estricto conmigo mismo. cuando estaba con mis compañeros, también aprendí a tratar con los demás. La actitud y el trato de la gente del taller de carpintería es muy sincero. Aunque algunos son tan mayores como yo, siento que son maduros y tienen mucho que hacer. aprender. Esta es una oportunidad que no podemos comprar con dinero. He ganado mucho en el estudio y en la vida. Si tenemos tiempo, espero que podamos tener otra pasantía como esta. Durante estos dos meses de pasantía, me he dado cuenta profundamente. trabajo en equipo.La importancia de tener el coraje de mostrarse. Desde que llegamos aquí, la forma de interactuar con las personas ha cambiado. Lo más obvio es que antes hacíamos las cosas después de aprender, y ahora aprendemos haciendo.
Esta pasantía me brindó un método y una oportunidad de aprendizaje únicos, permitiéndonos cambiar de la enseñanza pasiva tradicional al aprendizaje activo. Habilidades de comprensión, innovación y razonamiento. Dominar los métodos de autoestudio, aprender a ser claro y paciente. hacer del trabajo, el estudio y la vida diarios un proceso sistemático; la mejora de estos métodos es de por vida con un pensamiento maduro y una lógica clara. Siento que estos dos raros meses realmente me han hecho comprender las reglas básicas del trabajo y el estudio diarios.
;