¿Hay tanta diversión en Guiyang?

Guiyang es muy rico en recursos turísticos. Como zona típica con desarrollo de accidentes geográficos kársticos, Guiyang tiene paisajes naturales kársticos y recursos de turismo cultural caracterizados por "montañas extrañas, aguas hermosas, rocas hermosas y cuevas únicas". No solo hay paisajes naturales de meseta con montañas, agua, bosques y cuevas como el lago Hongfeng y el parque ecológico Kaiyang Canyon, sino también paisajes culturales con connotaciones culturales extremadamente ricas como la cueva Yangming, la antigua ciudad de Qingyan y el antiguo sitio del campo de concentración de Xifeng. Tiene costumbres étnicas sencillas, ricas y coloridas, además de un clima agradable sin calor abrasador en verano ni frío intenso en invierno. Como centro de servicios turísticos de la provincia de parques de Guizhou, Guiyang está rodeada por los 12 lugares escénicos de nivel nacional de la provincia, 19 unidades de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional, 7 reservas naturales de nivel nacional y dos famosas ciudades históricas y culturales. La mayoría de estos lugares escénicos se encuentran a 200 kilómetros de Guiyang. A medida que las condiciones del tráfico continúen mejorando, será cada vez más conveniente para los turistas nacionales y extranjeros visitar estos lugares escénicos desde Guiyang. Actualmente, la ciudad cuenta con 1 lugar escénico a nivel nacional, 6 áreas turísticas nacionales de nivel 4A, 2 áreas turísticas nacionales de nivel 3A, 8 lugares escénicos a nivel provincial, 1 unidad de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional y 1 área histórica a nivel provincial. y ciudad cultural, 25 unidades provinciales de protección de reliquias culturales. Además, hay una gran cantidad de lugares escénicos a nivel de ciudad y condado y costumbres populares extrañas y misteriosas.

Los principales son: Parque Qianling Torre Jiaxiu Área escénica de Huaxi Pabellón Wenchang Baihua Cañón del río Hunan Parque de vida silvestre del bosque Guiyang Parque del suburbio sur Roca Xianghuo Taller de fabricación de papel antiguo de Xiangzhigou Guanfengtai Piscina del río Wutian Tres maremotos Parque Cuiwei Gehebin Templo Yangming Fuquan Valle Sajin Valle de los monos Longli Anillo montañoso Dongshan Fufeng Cinturón forestal de la ciudad Bosque de piedras verdes Centro turístico de golf Fuentes termales de Xifeng Cueva Yangming Río Liuguang Gran Cañón Bosque de piedras verdes Montaña Qianling Parque Baiyun

Guiyang Las flores de la ciudad son orquídeas y mirto, y los árboles de la ciudad son alcanforeros y bambúes.

Guiyang tiene una larga historia desde el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes hasta las Dinastías Qin y Han, fue una zona importante del antiguo Reino de Yelang. En el primer año de Jianxing (313 d.C.) del emperador Min de la dinastía Jin Occidental, la dinastía Han se dividió en la dinastía Han y se estableció el condado de Yelang. En el octavo año de Xianhe (333 d.C.), el emperador Cheng de la dinastía Jin del Este, el condado de Jinle se estableció en la parte superior occidental del condado de Zangqi, que ahora es el área bajo la jurisdicción de la ciudad de Guiyang. más de 1.600 años. En la dinastía Tang, se estableció Juzhou. En el primer año de Xuanhe del emperador Huizong de la dinastía Song (1119 d. C.), Juzhou pasó a llamarse Guizhou. A partir de entonces, comenzó el nombre de Guizhou como división administrativa. Debido a que Guiyang era rico en bambú en los viejos tiempos, las minorías étnicas lo llamaban "Heiyangqing" y la abreviatura administrativa era "Zhu".

En el undécimo año de Yongle (1413 d.C.), el emperador fundador de la dinastía Ming, se estableció la Oficina del Enviado Principal de Guizhou y comenzó a organizarse a nivel provincial, con la sede administrativa en la ciudad de Guizhou. . En el segundo año del reinado del emperador Mu Zong (1568 d. C.), se mudó a la prefectura de Chengfan (hoy condado de Huishui) y llegó a la ciudad de Guizhou en el segundo año, porque la ciudad estaba ubicada en Yang (sur) de la montaña Guishan, Chengfan. La prefectura se cambió a Prefectura de Guiyang como de costumbre. A partir de entonces, Guiyang Y obtuvo su nombre. A partir de ahora, la ciudad de Guiyang siempre ha sido el centro político de la provincia de Guizhou. Durante la República de China, fue designada capital de la provincia de Guizhou. Durante la Guerra Antijaponesa, Guiyang se convirtió en una ciudad importante en la retaguardia de la guerra y se estableció un centro de transporte en el suroeste de la ciudad de Guiyang en el año 30 de la República de China (1941). Después de la fundación de la República Popular China, todavía fue designada como capital de la provincia de Guizhou. En 1987, con la aprobación del Gobierno Popular Municipal de Guiyang, se determinó que las flores de la ciudad de Guiyang eran orquídeas y mirtos, y que los árboles de la ciudad eran alcanforeros y bambúes.

Guiyang es una zona habitada por minorías étnicas, y los festivales étnicos en varios lugares son ricos en contenido y tienen sus propias características. Los festivales étnicos como el "8 de abril" del pueblo Miao, el "3 de marzo", el "6 de junio" y el "Tiaojian" del pueblo Buyi brindan excelentes oportunidades para que los hombres y mujeres jóvenes de grupos étnicos minoritarios encuentren a la persona adecuada.

Durante los festivales étnicos, las reuniones y las temporadas bajas, las zonas rurales deben llevar a cabo actividades culturales y deportivas tradicionales interesantes y distintivas, como óperas locales, danzas lusheng, concursos de canciones, carreras de caballos y corridas de toros. Las costumbres nupciales, las reglas del vino y los funerales en este pueblo rural de gran interés nacional también serán una revelación para los turistas. Si tienes la suerte de participar en estos festivales étnicos, definitivamente sentirás las ricas costumbres de las minorías étnicas.

6 de junio

6 de junio" es un importante festival tradicional del pueblo Buyi en Guiyang. Cada año, en el sexto día del sexto mes lunar, decenas de miles de personas Buyi en La ciudad de Guiyang y los condados vecinos celebran el festival. Deberíamos reunirnos a orillas del hermoso río Huaxi, caminar por densos bosques, rodear flores, tomar un crucero, soplar hojas de madera, cantar canciones populares y disfrutar del festival.

Hombres y mujeres aprovechan la oportunidad para expresar su amor por sus seres queridos.

El origen del "6 de junio" tiene una leyenda: Hace mucho tiempo, una hermosa niña Buyi bordó una imagen de montañas verdes y hermosas aguas con flores florecientes y una fragancia fragante. El diablo vio esto. De repente sospechó y vino a arrebatar el mapa del tesoro. La niña y los aldeanos lucharon duro durante siete días y siete noches, pero debido a la enorme disparidad de poder, el seis de junio, vieron que el mapa del tesoro estaba a punto de caer. En manos del diablo, la niña se recuperó y arrojó el mapa al aire. La imagen se convirtió en las verdes montañas y las hermosas aguas de Huaxi. El diablo estaba tan enojado que se convirtió en un montón de rocas y se hundió. el fondo del río Huaxi Desde entonces, para conmemorar a la niña Buyi que creó las hermosas montañas y ríos de Huaxi, la gente se reúne en la orilla del río Huaxi cada mes de junio, cantando y bailando para mostrar respeto. el Festival de la Canción "6 de junio" se hizo famoso dentro y fuera de la provincia.

8 de abril

El "8 de abril" es el festival de Guizhou y los festivales tradicionales de los Miao. Buyi, Dong, Yao, Zhuang, Yi, Tujia, Gelao y otros grupos étnicos en el oeste de Hunan y el norte de Guangxi tienen diferentes contenidos. Entre ellos, los festivales son los más grandiosos, solemnes e influyentes, es la primera celebración del "8 de abril". del pueblo Miao en Guiyang.

Cada año, el octavo día del cuarto mes lunar, el pueblo Miao en la ciudad de Guiyang y los condados vecinos se visten con sus trajes étnicos y se reúnen en el centro de Guiyang. En el área de la fuente, tocaron cañas y flautas, cantaron canciones populares y bailaron danzas Miao para celebrar su propia fiesta tradicional. Hay muchas leyendas sobre el origen del "Ocho de Abril", que es principalmente para conmemorar el "Ocho de Abril". Los héroes Miao en el área de la fuente se han transmitido de generación en generación y se han convertido en una costumbre.

Hoy en día, el "8 de abril" en Guiyang se ha convertido en un símbolo de Miao, Buyi, Dong, Zhuang, Shui,. Los festivales Gelao y Han en Guiyang y sus alrededores, donde las minorías étnicas disfrutan juntas del carnaval, se han convertido en una gran ceremonia para mostrar la cultura étnica tradicional. Los hombres y mujeres jóvenes de los grupos étnicos minoritarios también aprovechan esta oportunidad para encontrar a sus seres queridos a través de sus danzas conmovedoras. cantando.

Danza Lusheng

Lusheng es un antiguo instrumento de caña de bambú y madera. El grande mide más de un pie y el pequeño mide menos de un pie. Los tubos son hasta 10, y tan solo tubos simples o dobles. El más utilizado es 6 tubos, su tono puede ser potente y profundo, o puede ser nítido y agudo. de la cultura Miao, el pueblo Miao no sólo considera al Lusheng como un representante de su nación, sino que también lo integra en la danza, la música, el agua, Buyi y la danza Lusheng también es muy popular entre las danzas étnicas como Yi y Yi.

Hay cientos de canciones y más de 100 pasos de baile de Lusheng, entre los cuales más de 10 son los pasos de baile más utilizados con ritmos brillantes y ásperos que son interpretados por hombres y mujeres. o por hombres y mujeres, y algunos de los pasos de danza incorporan artes marciales Miao y movimientos acrobáticos difíciles, lo que hace que la danza Lusheng sea una parte esencial de los festivales de Guizhou.

Tauromaquia

Tauromaquia en el campo. Las zonas de Guiyang no son como una pelea entre humanos y toros en España, sino una actividad de entretenimiento pausada entre toros y toros.

La época del toreo es después del trasplante y antes de la cosecha, entre junio y agosto del. En el calendario lunar, los lugares principales son los municipios de Gaopo y Mengguan. La gente local llama al gran toro que está a punto de competir en la competencia "Balang" para desearle una victoria a Balang, y se lleva a cabo este festival en el pueblo. y fuera del pueblo invitan al dueño de Balang a beber vino, lo que se llama "beber vino de Balang", con la intención de hacer una gran fortuna.

La “pisada en el campo” del día inaugural es un maravilloso preludio de la encarnizada batalla entre los rebaños de ganado. Después del sonido del cañón de hierro, la cabeza de vaca de Balang fue atada con una tela roja, y con una cama de sábanas que le dieron sus familiares y amigos en su espalda, caminó por la arena rodeado de gente. Como había mucha gente y ganado del pueblo que también iban al campo, las suonas sonaban fuerte y los petardos retumbaban, haciendo que el ambiente fuera extremadamente animado y la escena extremadamente espectacular. Luego, un anciano de la aldea pronunció un discurso, luego quitó los regalos del lomo de la vaca y el desfile terminó.

Antes del inicio oficial de la corrida se debe obtener el consentimiento de los dos dueños de los toros antes de que choquen entre sí y utilicen sus propias artimañas. Si la fuerza de los dos toros es muy diferente, el más débil. uno pronto caerá al suelo o será derrotado. Si los dos toros están igualados, el ganador será indistinguible hasta que estén jadeando y echando espuma por la boca. En ese momento, un experto en manejo de ganado subió al escenario y utilizó cuerdas, cañas de bambú y otros objetos para separar las dos reses y evitar víctimas.

La plaza de toros generalmente está situada en un lugar con pendientes suaves en todos sus lados y terreno llano en el medio, lo que facilita la observación de la gente.

Hua Deng

Hua Lantern es una actividad de entretenimiento folclórico con cantos y bailes que se lleva a cabo en Guizhou. La noche del día 15 del primer mes lunar se cuelgan faroles de colores y se realiza esta actividad.

La gente lo llama "jugar con faroles", "cantar con faroles", "bailar con faroles" o "farolillos de flores". El proverbio popular de las costumbres del Año Nuevo chino se llama "fuego en las treinta noches, luces en la decimoquinta noche".

Las linternas fueron introducidas en Guizhou a principios de la dinastía Ming por sargentos del sur del río Yangtze y las llanuras centrales que se quedaron en Guizhou para guarnecer y cultivar. Durante la dinastía Qing, las linternas se habían vuelto muy populares en Guizhou. Durante la República de China, las linternas se extendieron a la mayoría de los pueblos rurales de Guizhou.

Las linternas de Guizhou incluyen dos formas de arte: canto y baile con linternas y teatro con linternas (drama). El canto y el baile de faroles (comúnmente conocidos como "linternas de tierra", "linternas de gong y tambores" o "gongs y tambores", etc.) son relativamente simples y breves, sin una trama dramática. Se utilizan principalmente para expresar o explicar ciertos sentimientos. ciertos principios. Durante la actuación, los actores sostienen abanicos y pañuelos en una mano, cantan y bailan, y combinan canto y baile. En ocasiones también se incluyen versos de rima (comúnmente conocidos como “versos de dibujo”), canto antifonal, canto de rotación, canto al unísono, estribillo, etc.

Los diez platos más famosos de Guiyang

Pollo picante

El pollo picante utiliza pollo local como ingrediente principal y utiliza pimientos de pastel de arroz glutinoso machacados con pimientos Guiyang Huaxi. Como ingredientes auxiliares, elaborado con un fuerte sabor picante, color rojo brillante, pastel de arroz glutinoso y sabor refrescante, es uno de los platos de reunión imprescindibles para el pueblo de Guiyang durante el Año Nuevo y los festivales.

Pescado crujiente picante

Pescado crujiente picante La pimienta picante de Guizhou es uno de los condimentos importantes en la cocina de Guizhou. Este plato utiliza la pimienta única de Guizhou como condimento principal. crujiente y tierno, tiene un sabor fresco y salado, no cambia fácilmente con el tiempo, puede estimular el apetito y los aperitivos y tiene un sabor local único. Es uno de los platos tradicionales famosos de nuestra ciudad.

Tofu Qingyan

Tofu Qingyan Este plato es un plato famoso en Guiyang. Está elaborado con la especialidad local Qingyan Tofu como ingrediente principal, con pimiento verde y otros ingredientes auxiliares. Tiene las características de una fragancia suave y refrescante.

Pollo Kung Pao

El pollo Kung Pao se cocina con pollo gallo como ingrediente principal, pastel de arroz glutinoso, ají y otros ingredientes auxiliares. Este plato es un plato tradicional famoso de Guizhou. Es rojo pero no picante, picante pero no fuerte, tiene un fuerte sabor picante y la carne es suave y crujiente. Se dice que el fundador de este plato, Ding Baozhen, era natural de Zhijin, Guizhou, un Jinshi en Xianfeng, y recibió el título de Gongbao. Se desempeñó sucesivamente como gobernador de Shandong y gobernador de Sichuan. Era inteligente desde niño y le gustaba el pollo picante. A menudo entretenía a los invitados con este plato en su ciudad natal, y se ha transmitido hasta el día de hoy. En 1918, Zhao Huimin, que estudió en la Universidad de Waseda en Japón y fue secretario general de la CCPPCh de Guiyang, introdujo el pollo Kung Pao en Japón, que fue muy elogiado por los japoneses.

Tocino salteado con Zheergen

Tocino salteado con Zheergen Zheergen, también conocido como Houttuynia cordata, tiene un olor específico y un alto valor nutricional. Contiene proteínas, grasas y es rico. También contiene metilnonanona, ácido caprílico y mirceno, etc., que pueden usarse como medicina y tienen las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, diuresis e hinchazón, apetecibles y regular el qi. Cocine la raíz y el tocino con los condimentos. Zheergen es suave y crujiente, y el tocino es tierno. La delicia del tocino y el aroma de Zheergen se integran entre sí. Tiene un sabor único y es un manjar que gusta especialmente a la gente de Guiyang.

Besugo mijo

El besugo mijo se elabora con el mijo glutinoso único de Guizhou como ingrediente principal y panceta de cerdo con piel como ingrediente auxiliar. De color dorado y sabor dulce, es un manjar único que la gente de Guiyang debe tener durante cada año y festival.

Pezuña de Zhuangyuan

La Pezuña de Zhuangyuan también se conoce como "Pies de cerdo estofadas de Qingyan". Según los registros, el 2 de abril de 1886, cuando era joven, Zhao Yijiong, un erudito tributo a Qingyan que ganó el primer premio en el examen imperial en el año Bingshu de Guangxu, solía ir al mercado nocturno de la calle Qingyan Beimen a comer cerdo estofado. manitas. En memoria de esta celebridad histórica, la gente de su ciudad natal llama a las manitas de cerdo estofadas las manitas de erudito número uno. Hoy en día, "Visitar la ciudad antigua de Qingyan y probar los hermosos cascos de Qingyan" se ha convertido en un fenómeno cultural turístico local. Este plato es de color marrón rojizo, tiene la piel regordeta y húmeda, es graso pero no grasoso y tiene un sabor suave.

Costillas de pimiento encurtido

Las costillas de pimiento encurtido se elaboran a partir de los tendones internos de la columna vertebral de cerdo grande (también conocida localmente como carne de lomo) y se elaboran con pimientos encurtidos. De color rojo brillante, picante y ácido, suave, crujiente y tierno. Este es un plato especial elaborado con la selección única de ingredientes de Guiyang.

Tortuga de los ocho tesoros

Tortuga de los ocho tesoros Este plato evolucionó a partir del famoso plato original de Guizhou de salamandra de los ocho tesoros. Utiliza la tortuga como ingrediente principal y se complementa con anzuelos dorados. , vieiras, etc. Elaborado a partir de excipientes. La sopa es rica en sabor y nutritiva.

Pescado en sopa agria

Pescado en sopa agria Cuenta la leyenda que hace mucho tiempo había una aldea en Miaoling, al sureste de Guizhou. El anciano de la aldea (el líder de la recomendación pública) era. viejo y gordo, y era muy difícil subir y bajar cuestas.

Una vez, mientras mi nuera estaba cocinando, accidentalmente añadió más agua, por lo que echó el exceso de sopa de arroz caliente en una tinaja de barro. Después de cuatro o cinco días, la sopa de arroz se volvió clara y transparente después de la fermentación, con un sabor ligeramente amargo. Poco a poco me sentí ligero y saludable, y ya no es difícil subir y bajar colinas. Esta historia se extendió rápidamente por toda la aldea de Miaoling, todas las familias la imitaron y el "pescado en sopa agria" se hizo popular. Este plato fue introducido en Guiyang desde el sureste de Guizhou, donde se desarrolló rápidamente y se hizo famoso en el país y en el extranjero. El método de preparación es el siguiente: utilizar pescado fresco como ingrediente principal y cocerlo a fuego lento con la característica sopa agria de Miaoling en el sureste de Guizhou. La gente suele utilizar estofado para cocinar y comer al mismo tiempo, junto con otras verduras frescas para hacerlo más nutritivo. Sus características: pescado fresco y carne tierna, hermoso color, sabor picante y agrio, sopa clara y deliciosa, y efectos especiales como apetecible, alivia el calor, refresca y nutre la piel.

Los snacks de Guiyang son realmente deliciosos. Solo hay más de 100 tipos de bocadillos tradicionales locales. No importa el día o la noche, los puestos de comida están repartidos por las calles y callejones de Guiyang. Algunos hoteles incluyen algunos refrigerios únicos en sus banquetes, y también hay banquetes de refrigerios especiales para que usted los pruebe. Los bocadillos más famosos en Guiyang incluyen: Love Tofu Fruit, Leijia Tofu Balls, Cake Rice Gachas, "Silk Baby", Lotus Leaf Rice Cake, Wujia Tangyuan, Huwei Barbecue, Huaxi Wangji Beef Noodles, Chengchangwangchangwang Noodles, Qingzhen Aunt Liu's Huangba, Qingzhen Hot Soup Silk Doll Qingzhen Liangshuijing Bacon, el famoso tofu apestoso de Snack Plaza, Snack Soup Series, la primera tienda de alimentos estofados de drama humano, brochetas a la parrilla de carbón de Snack Plaza gratis, rollitos de primavera vegetarianos del parque He Binyuan, pasteles de papa, restaurante de vegetales silvestres Zhongcao salvaje serie de verduras, tofu Qingyan, azúcar rosa Qingyan Huangjia, etc.