¿Qué conocimientos tienes sobre los servicios hoteleros?
El servicio del hotel está mal entendido. ¿Cuáles son los servicios del hotel? ¿Cinco tonos? ¿qué significa eso? ¿Cinco tonos?
Respuesta: Hay saludos cuando llegan los invitados, saludos cuando llegan los invitados, agradecimiento cuando los invitados reciben ayuda, disculpas cuando los invitados interrumpen y despedida cuando los invitados se van.
2. ¿Cuatro defensas? ¿Qué suele significar?
Respuesta: Prevención de incendios, prevención de robos, prevención de pérdidas (prevención especial) y prevención de accidentes.
3. ¿Empleados hacia los huéspedes? ¿Cuatro entienden completamente? ¿Qué es esto?
Respuesta: Comprenda completamente las necesidades de los invitados, la tolerancia de los invitados, los malentendidos de los invitados y las fallas de los invitados.
4. ¿Qué cualidades debe tener el personal de recepción?
Respuesta: 1. Buena imagen externa 2. Ingenioso y flexible, fuerte adaptabilidad 3. Fuertes habilidades interpersonales 4. Calidad de vendedor 5.? ¿Puedes hablar? ¿Conoces el camino? Preste atención a las artes del lenguaje. Amplio conocimiento. Tener una gran capacidad de comprensión.
5. ¿Qué es la comida verde?
Respuesta: Utilice alimentos nutritivos, seguros, de alta calidad y libres de contaminación con etiquetas ecológicas.
6. Tres conceptos de hotel
Respuesta: 1. Salud; 2. Protección del medio ambiente; 3. Seguridad
7. >
Respuesta: 1. Seguridad contra incendios; 2. Seguridad pública; 3. Seguridad alimentaria
8. Tres grandes cuestiones en las cocinas de los hoteles:
Respuesta: 1 Ahorro energético 2 Consumo reducción 3 Eliminación de basura.
Conocimiento del servicio del hotel 1. Los nuevos servicios del hotel: Los nuevos servicios dan a los clientes una nueva sensación. Este es un factor importante para que el hotel atraiga clientes. El reemplazo diario de los suministros de las habitaciones de los huéspedes, la actualización de pequeñas plantas o flores verdes, la frescura de los alimentos y las materias primas, así como la decoración interior, el mobiliario y los arreglos para las actividades de los clientes deben evitar la duplicación y la similitud, para que los clientes puedan mantener un sentido. de frescura en todo el hotel.
2. Servicio de limpieza: Servicio de limpieza significa que, independientemente del grado, los equipos y las instalaciones del hotel deben mantenerse ordenados, y los utensilios y utensilios deben colocarse de forma ordenada y ordenada, en segundo lugar, los diversos productos proporcionados deben; estar limpio e higiénico, y el equipo debe cumplir con los estándares nacionales de salud; en tercer lugar, los camareros son guapos, bien vestidos e higiénicos;
3. Servicio cortés: La hospitalidad cortés hará que los huéspedes se sientan como en casa. El servicio cortés se caracteriza por una sonrisa amigable, una bienvenida sincera, un servicio agradable, tomar la iniciativa para satisfacer las necesidades de los clientes sin molestarlos, respetar a los huéspedes en todas partes, pero manteniendo su privacidad. Un verdadero servicio cortés proviene de la sinceridad, la iniciativa, la paciencia y la consideración. El servicio cortés refleja la gestión del hotel, la calidad cultural de sus empleados y el nivel general del hotel.
4. Confianza en el servicio: El servicio hotelero se basa en la buena ética profesional y el alto sentido de responsabilidad del personal de servicio. Sólo resaltando la minuciosidad, la iniciativa y el entusiasmo del servicio los huéspedes podrán sentirse cómodos, seguros y convenientes, y ganarse su confianza. Por un lado, proporciona protección contra todos los posibles accidentes para que los clientes tengan una sensación absoluta de seguridad, por otro lado, los servicios prestados deben estar en línea con el precio y no deben ser engañosos, para que los huéspedes puedan tener una sensación; de confianza en el hotel.
5. Servicios especiales: La gestión hotelera no sólo requiere instalaciones de servicios completas y proyectos de entretenimiento, sino también servicios únicos que puedan ganar en la competencia del mercado. Los servicios especiales se reflejan en diferentes artículos comerciales y métodos de servicio para atraer clientes.
6. Servicio eficiente: Todos los clientes elogian el eficiente servicio del hotel. El rápido servicio no sólo se refleja en el registro del alojamiento de los clientes, sino también en el trabajo diario de servicio de los distintos departamentos del hotel. Debemos evitar hacer esperar a los invitados por cualquier pequeña cosa. Hacer esperar a los huéspedes es una de las principales causas de quejas y refleja la ineficiencia del hotel.
7. Servicio con sentido de pertenencia: Todas las instalaciones y servicios del hotel están preparados para la llegada de los clientes, por lo que los clientes deben sentirse como en casa.
Para ello, el camarero debe mostrar amor sobre la base de una mejor comprensión de los hábitos y preferencias personales de los huéspedes, para que los huéspedes tengan un sentido de pertenencia a mi hotel. De esta manera, el hotel no sólo se beneficiará de los huéspedes a largo plazo, sino que también hará que los huéspedes se conviertan en vendedores permanentes del hotel.
8. Servicios especiales: Es un servicio proporcionado por el hotel para facilitar las necesidades especiales de los clientes. Los servicios especiales son principalmente servicios adicionales que se ofrecen a los clientes de forma gratuita, como bebidas gratuitas, información y contacto con el coche.
9. Prestar atención al servicio: En los hoteles se suele ignorar la atención al servicio, y los clientes prestan especial atención a estos sutiles servicios. Por ejemplo, cuando un cliente se registra en el mismo hotel al día siguiente o por segunda vez, el personal de servicio puede llamarlo por su nombre. En este momento se sentirá valorado y muy feliz.
En primer lugar realizarán una queja o reclamación directa, que suele ser atendida por el departamento de atención al cliente correspondiente del hotel. Esta situación es mejor para el hotel. Debido a que este es un círculo virtuoso, al menos nos permite saber que no estamos haciendo lo suficiente en algunas áreas y podemos tomar las medidas correspondientes para mejorarlo y mejorarlo aún más. Sería aún más terrible si el cliente no nos lo dice y sigue en silencio, o si está insatisfecho y piensa que estamos perdidos y va directamente a buscar un competidor sin decir una palabra. Ni siquiera sabemos dónde nos equivocamos porque el cliente se escapó y se llevó todos nuestros errores con él, y nos mantuvieron a oscuras para siempre. No había ninguna posibilidad de enmendar nuestras costumbres, ni siquiera hasta que el precio nos dejó fuera del mercado, y no sé por qué.
En segundo lugar, los clientes se quejan con familiares, vecinos, parientes, amigos e incluso con todas las personas conocidas, difundiéndoles mala información sobre nuestro hotel. Este tipo de publicidad negativa es muy perjudicial y tiende a amplificar el problema. El único resultado de transmitir este impacto negativo a otros es que perdemos más clientes potenciales, o incluso clientes potenciales.
La tercera es reclamar directamente ante la Asociación de Consumidores y otros departamentos directivos. Si indirectamente genera cobertura mediática, la situación será difícil de controlar.
Por lo tanto, para salvaguardar los intereses de la empresa y cultivar la lealtad del cliente, debemos manejar las quejas de los clientes e incluso las quejas en estos momentos críticos.
Debemos entender que el propósito de esto es establecer relaciones de cooperación a largo plazo con los clientes, no ahorros de costos a corto plazo. Al responder a las quejas o quejas de los clientes, nuestros esfuerzos de remediación deben estar orientados a la lealtad del cliente, no solo a pensar que estamos tratando con una queja de un cliente. Deberíamos ver las fallas de nuestro servicio como oportunidades para fortalecer las relaciones con los clientes. Los expertos muestran que los clientes insatisfechos que experimentan un alto nivel de excelente recuperación del servicio terminan estando más satisfechos y tienen más probabilidades de regresar que los clientes satisfechos por primera vez. Además, existe una relación causal lineal entre la satisfacción del cliente y los beneficios empresariales. La práctica ha demostrado que el 90% de los beneficios de un fabricante provienen de clientes generales, 3/10 de clientes satisfechos y 6/10 de clientes leales.