Red de conocimientos turísticos - Guía para elegir días propicios según el calendario chino - ¿Cuántos tipos de bares existen? 1. Clasificación por contenido del servicio: 1. Barra de bebidas puras: Este tipo de barra ofrece principalmente una variedad de bebidas, así como algunos snacks con alcohol, como frutas en conserva, almendras, anacardos, nueces, maní y otros frutos secos. , porque según constatación científica, son las sustancias contenidas en estos alimentos las que hacen que las personas pierdan más peso después de beber alcohol. Generalmente entran en esta categoría los bares en centros de entretenimiento, aeropuertos, terminales, estaciones y otros bares. 2. Comida de servicio de bar: 1) Restaurantes y bares: La mayoría son productos auxiliares de las operaciones de alimentación, simplemente como medio para atraer clientes al consumo, por lo que la rentabilidad de las bebidas es menor que la de las simples barras, y la variedad también es menor. Sin embargo, actualmente la variedad y los servicios de los restaurantes de alta gama están aumentando. 2) Snack bar: En general, un bar con oferta de comida siempre es más atractivo y los invitados gastarán más, por lo que se recomienda tener oferta de comida cuando sea posible. Esto hará que los invitados gasten más. Los snacks suelen ser alimentos con sabores únicos y fáciles de preparar, como sándwiches, hamburguesas, chuletas de cerdo fritas, etc. . . O snacks locales como lengua de pato. . . En este bar centrado en el vino, los clientes también consumen snacks, que son más rentables. 3) Bar estilo Nightingale: suele ser el lugar de negocios nocturno de los restaurantes de alta gama. Por la noche, el restaurante se organizará en un ambiente tipo bar, con un equipamiento de iluminación y sonido exclusivo. En términos de productos, las bebidas y los alimentos son igualmente importantes. Los huéspedes pueden simplemente disfrutar de cenas o meriendas especiales, o simplemente disfrutar de una bebida. El entorno y el modelo de gestión también resultan bastante atractivos para algunos. 3. Bar de entretenimiento: La distribución del ambiente y el servicio de este tipo de bar son principalmente para satisfacer a los huéspedes que buscan emoción y desahogo, por lo que este tipo de bar suele contar con bandas, pistas de baile, karaoke, desfiles de moda, etc. , algunos incluso tienen entretenimiento como barra principal como complemento, por lo que la barra ocupa menos espacio en el diseño general y tiene una pista de baile más grande. El ambiente de este tipo de bar es animado y cálido, y la mayoría de los jóvenes prefieren este tipo de bar emocionante y desenfrenado. 4. Bar de ocio: este tipo de bar suele denominarse casa de té y es un lugar para que los huéspedes se relajen y disfruten. Es principalmente para satisfacer a los huéspedes que buscan relajación, conversación y citas, por lo que los asientos serán cómodos, la iluminación será suave, el volumen será bajo y el ambiente será cálido y elegante. Entre otras bebidas, los refrescos son la bebida principal y el café es un artículo importante entre las bebidas vendidas. 5. Clubs y salones: Grupos sociales informales compuestos por personas con las mismas aficiones, trayectoria profesional y origen social, se reúnen periódicamente en bares específicos para hablar sobre temas de interés común, intercambiar opiniones y puntos de vista, y ofrecer bebidas al mismo tiempo, como como ciudades "Club de Emprendedores", "Salón de Stock", "Club de Artistas" y "Club de Solteros" se pueden ver en . 2. Clasificación por forma de negocio: 1. Bares adscritos: 1) Bares de centros de entretenimiento: adscritos a grandes centros de entretenimiento, los huéspedes suelen acudir al bar a tomar una copa después del espectáculo. Cada uno de estos bares suele ofrecer bajo contenido alcohólico y sin alcohol. Las bebidas que contienen bebidas alcohólicas son lugares de servicio de entretenimiento. 2) Bares en centros comerciales: Los grandes centros comerciales o centros comerciales muchas veces no cuentan con bares. La mayoría de estos bares están diseñados para que la gente descanse y disfrute de las compras. Se dedican principalmente a bebidas no alcohólicas. 3) Bar del Hotel: Diseñado para turistas y huéspedes del hotel, pero también acepta huéspedes locales. Como todos sabemos, la forma original del bar apareció en el hotel-posada. Aunque existen muchos bares independientemente de los hoteles, los bares del hotel se han desarrollado con el desarrollo del hotel y, a menudo, los bares del hotel pueden ser los mejores bares de un determinado lugar o ciudad. Las instalaciones del bar del hotel, Productos y. Los servicios también son completos. Las habitaciones pueden tener minibar, mientras que el vestíbulo puede tener un salón de cócteles. 2. En comparación con las categorías anteriores, los bares independientes no tienen una afiliación obvia. Están establecidos de forma independiente, tienen una amplia variedad de negocios, buenas instalaciones de servicio, ocasionalmente tienen otros proyectos de entretenimiento y, a menudo, pueden atraer a un gran número de clientes. . 1) City Center Bar: Como su nombre indica, está ubicado en el centro de la ciudad. En general, sus instalaciones y servicios suelen ser completos y abiertos todo el año. Los huéspedes se quedan más tiempo y gastan más. Porque hay mucha competencia en un bar como este en el centro de la ciudad. 2) Bares terminales de transporte: Ubicados en lugares de transferencia de pasajeros como aeropuertos, estaciones de tren y puertos, son exclusivamente para que los pasajeros pasen su tiempo de espera y relax. Este tipo de consumidores suele quedarse poco tiempo y consumir menos, pero tiene un alto índice de abandono. Generalmente, este tipo de bar tiene menos variedades y unas instalaciones de servicio relativamente sencillas. 3) Bares turísticos: ubicados a orillas del mar, bosques, aguas termales, orillas de lagos y otras atracciones. Para que los turistas se relajen después de divertirse, generalmente hay pistas de baile, karaoke y otras instalaciones de entretenimiento, pero hay menos tipos de bebidas. 4) Mini bar en la habitación: este tipo de bar se encuentra en la habitación del hotel, donde los huéspedes pueden beber diversas bebidas o bebidas a voluntad. Se ha vuelto popular en los principales hoteles de alta gama.
¿Cuántos tipos de bares existen? 1. Clasificación por contenido del servicio: 1. Barra de bebidas puras: Este tipo de barra ofrece principalmente una variedad de bebidas, así como algunos snacks con alcohol, como frutas en conserva, almendras, anacardos, nueces, maní y otros frutos secos. , porque según constatación científica, son las sustancias contenidas en estos alimentos las que hacen que las personas pierdan más peso después de beber alcohol. Generalmente entran en esta categoría los bares en centros de entretenimiento, aeropuertos, terminales, estaciones y otros bares. 2. Comida de servicio de bar: 1) Restaurantes y bares: La mayoría son productos auxiliares de las operaciones de alimentación, simplemente como medio para atraer clientes al consumo, por lo que la rentabilidad de las bebidas es menor que la de las simples barras, y la variedad también es menor. Sin embargo, actualmente la variedad y los servicios de los restaurantes de alta gama están aumentando. 2) Snack bar: En general, un bar con oferta de comida siempre es más atractivo y los invitados gastarán más, por lo que se recomienda tener oferta de comida cuando sea posible. Esto hará que los invitados gasten más. Los snacks suelen ser alimentos con sabores únicos y fáciles de preparar, como sándwiches, hamburguesas, chuletas de cerdo fritas, etc. . . O snacks locales como lengua de pato. . . En este bar centrado en el vino, los clientes también consumen snacks, que son más rentables. 3) Bar estilo Nightingale: suele ser el lugar de negocios nocturno de los restaurantes de alta gama. Por la noche, el restaurante se organizará en un ambiente tipo bar, con un equipamiento de iluminación y sonido exclusivo. En términos de productos, las bebidas y los alimentos son igualmente importantes. Los huéspedes pueden simplemente disfrutar de cenas o meriendas especiales, o simplemente disfrutar de una bebida. El entorno y el modelo de gestión también resultan bastante atractivos para algunos. 3. Bar de entretenimiento: La distribución del ambiente y el servicio de este tipo de bar son principalmente para satisfacer a los huéspedes que buscan emoción y desahogo, por lo que este tipo de bar suele contar con bandas, pistas de baile, karaoke, desfiles de moda, etc. , algunos incluso tienen entretenimiento como barra principal como complemento, por lo que la barra ocupa menos espacio en el diseño general y tiene una pista de baile más grande. El ambiente de este tipo de bar es animado y cálido, y la mayoría de los jóvenes prefieren este tipo de bar emocionante y desenfrenado. 4. Bar de ocio: este tipo de bar suele denominarse casa de té y es un lugar para que los huéspedes se relajen y disfruten. Es principalmente para satisfacer a los huéspedes que buscan relajación, conversación y citas, por lo que los asientos serán cómodos, la iluminación será suave, el volumen será bajo y el ambiente será cálido y elegante. Entre otras bebidas, los refrescos son la bebida principal y el café es un artículo importante entre las bebidas vendidas. 5. Clubs y salones: Grupos sociales informales compuestos por personas con las mismas aficiones, trayectoria profesional y origen social, se reúnen periódicamente en bares específicos para hablar sobre temas de interés común, intercambiar opiniones y puntos de vista, y ofrecer bebidas al mismo tiempo, como como ciudades "Club de Emprendedores", "Salón de Stock", "Club de Artistas" y "Club de Solteros" se pueden ver en . 2. Clasificación por forma de negocio: 1. Bares adscritos: 1) Bares de centros de entretenimiento: adscritos a grandes centros de entretenimiento, los huéspedes suelen acudir al bar a tomar una copa después del espectáculo. Cada uno de estos bares suele ofrecer bajo contenido alcohólico y sin alcohol. Las bebidas que contienen bebidas alcohólicas son lugares de servicio de entretenimiento. 2) Bares en centros comerciales: Los grandes centros comerciales o centros comerciales muchas veces no cuentan con bares. La mayoría de estos bares están diseñados para que la gente descanse y disfrute de las compras. Se dedican principalmente a bebidas no alcohólicas. 3) Bar del Hotel: Diseñado para turistas y huéspedes del hotel, pero también acepta huéspedes locales. Como todos sabemos, la forma original del bar apareció en el hotel-posada. Aunque existen muchos bares independientemente de los hoteles, los bares del hotel se han desarrollado con el desarrollo del hotel y, a menudo, los bares del hotel pueden ser los mejores bares de un determinado lugar o ciudad. Las instalaciones del bar del hotel, Productos y. Los servicios también son completos. Las habitaciones pueden tener minibar, mientras que el vestíbulo puede tener un salón de cócteles. 2. En comparación con las categorías anteriores, los bares independientes no tienen una afiliación obvia. Están establecidos de forma independiente, tienen una amplia variedad de negocios, buenas instalaciones de servicio, ocasionalmente tienen otros proyectos de entretenimiento y, a menudo, pueden atraer a un gran número de clientes. . 1) City Center Bar: Como su nombre indica, está ubicado en el centro de la ciudad. En general, sus instalaciones y servicios suelen ser completos y abiertos todo el año. Los huéspedes se quedan más tiempo y gastan más. Porque hay mucha competencia en un bar como este en el centro de la ciudad. 2) Bares terminales de transporte: Ubicados en lugares de transferencia de pasajeros como aeropuertos, estaciones de tren y puertos, son exclusivamente para que los pasajeros pasen su tiempo de espera y relax. Este tipo de consumidores suele quedarse poco tiempo y consumir menos, pero tiene un alto índice de abandono. Generalmente, este tipo de bar tiene menos variedades y unas instalaciones de servicio relativamente sencillas. 3) Bares turísticos: ubicados a orillas del mar, bosques, aguas termales, orillas de lagos y otras atracciones. Para que los turistas se relajen después de divertirse, generalmente hay pistas de baile, karaoke y otras instalaciones de entretenimiento, pero hay menos tipos de bebidas. 4) Mini bar en la habitación: este tipo de bar se encuentra en la habitación del hotel, donde los huéspedes pueden beber diversas bebidas o bebidas a voluntad. Se ha vuelto popular en los principales hoteles de alta gama.
3. Clasificación por método de servicio: 1. Barra vertical: La barra vertical es una típica barra en el sentido tradicional, es decir, los huéspedes no necesitan la atención del personal de servicio y suelen acudir directamente a la barra a tomar una copa. "Li" no significa que los invitados deban ponerse de pie para beber, ni que los bartenders o camareros deban ponerse de pie para servir. Es simplemente un título consuetudinario tradicional. En este tipo de bar, bastantes invitados se sientan en sillas altas frente a la barra y beben, mientras el camarero está de pie en la barra, de cara a los invitados. Debido a que los bartenders siempre están en contacto directo con los invitados, también deben mantener una apariencia ordenada, una actitud humilde y educada y, por supuesto, dominar habilidades hábiles de coctelería para atraer invitados. Tradicionalmente, los bartenders de las barras verticales suelen trabajar solos, porque no solo son responsables de la preparación de las bebidas, sino también de cobrar el dinero, y al mismo tiempo, también necesitan controlar el funcionamiento de toda la barra, por lo que las barras verticales También se les conoce como bartenders. Barra centrada en bartenders. 2. Barra de servicio: La barra de servicio es más común en bares de entretenimiento, bares de ocio y bares de catering. Por lo tanto, Sifang significa que los huéspedes no disfrutan de las bebidas directamente en el bar. Las bebidas generalmente se proporcionan mediante licitación pública por parte de los camareros. Los bartenders generalmente no tienen contacto con los invitados. El servicio de barra atiende a los huéspedes del restaurante, por lo que el volumen de ventas de vino de mesa es mucho mayor que el de otro tipo de bares. Los diferentes tipos de barras de servicio ofrecen bebidas ligeramente diferentes y tienen volúmenes de ventas muy diferentes. Al mismo tiempo, la disposición de las barras de servicio es generalmente lineal y cerrada. A diferencia de la barra vertical, el bartender debe cooperar con el camarero para preparar bebidas y proporcionar diversas bebidas alcohólicas según la carta de vinos. El camarero cobra el dinero, por lo que es una barra centrada en el camarero. En comparación con otros tipos de bares, este tipo de bar requiere habilidades de bartender relativamente bajas, porque servir en la barra suele ser el punto de partida del trabajo de un bartender. 1) Salón de cócteles: Es un bar de servicio, generalmente ubicado cerca del lobby del hotel, o el lobby extiende o aprovecha el espacio alrededor del lobby. Generalmente no hay ninguna pared que lo separe del vestíbulo. Mientras tanto, los salones de cócteles suelen ser más espaciosos que los verticales. A menudo hay piano, arpa o pequeñas bandas tocando para los invitados, y algunas también tienen pequeñas pistas de baile para que los invitados bailen. 2) En los bares que brindan servicio de bebidas alcohólicas, como banquetes, buffets, cócteles, etc., la mayoría de los invitados utilizan personal de pie y no brindan asientos. El método de servicio puede ser un pago unificado, o los invitados pueden pagar por separado para comprar bebidas. . Las características comerciales de los bares de banquetes son horarios comerciales reducidos, muchos invitados, gran volumen de negocios y velocidad de servicio relativamente rápida. El requisito básico es que el bartender pueda atender a unos 100 invitados por hora, por lo que el camarero debe ser lúcido, organizado y capaz de atender a una gran cantidad de invitados. Por las características de la barra de banquetes, el camarero debe preparar con antelación todo tipo de vino, materias primas, ingredientes, copas de vino, cubitos de hielo y herramientas para no afectar el servicio.