¿Cómo planificar el almacenamiento frigorífico a doble temperatura para carnes, frutas y verduras en las cocinas de los hoteles?

El almacenamiento en frío de la cocina central de doble temperatura adopta un sistema de control de temperatura por microcomputadora para controlar dos temperaturas diferentes a través de pantallas LCD independientes. Dado que se eligen una máquina y dos controles para controlar dos temperaturas, en un frigorífico central de cocina de doble temperatura, sólo cuando uno alcanza la demanda establecida, el sistema de control apagará la refrigeración hasta que la temperatura en el otro frigorífico alcance la original. La unidad de refrigeración sólo dejará de funcionar cuando se establezca la demanda. Antes de comenzar, si la temperatura de una habitación alcanza la temperatura requerida establecida, el sistema de control automático controlará la unidad de refrigeración para completar la refrigeración del almacenamiento en frío en otra habitación. El funcionamiento es muy sencillo y existen parámetros técnicos como instrucciones de alarma.

Nota: Hay muchos tipos de comida de hotel, y las temperaturas de almacenamiento de verduras, frutas y carnes también son diferentes, por lo que se deben diseñar diferentes temperaturas para lograr temperaturas duales y múltiples en un almacén dividido. El almacenamiento en frío de un hotel suele ser un almacenamiento en frío de doble temperatura, la mitad del cual está refrigerado y la otra mitad es fresco. La cámara frigorífica del hotel se abre y cierra con frecuencia, lo que consume mucha electricidad. El diseño debería ahorrar energía y electricidad.