Cómo hacer cerdo salteado con apio, cómo hacer cerdo salteado con apio, cocina casera de cerdo salteado con apio

1

Lavar el apio, cortarlo en trozos pequeños y ponerlo en un plato para su uso posterior.

2

Pon las rodajas de apio en una olla con agua hirviendo y escaldalas.

Tres

Sacamos, dejamos enfriar, controlamos el agua, lo ponemos en un plato y reservamos.

Cuatro

Cortar el magro de cerdo en trozos pequeños, añadir el vino de cocción, el agua y el almidón y cocinar a fuego lento un rato, cortar la cebolla verde y el jengibre en trozos, ponerlos en un plato y dejar de lado.

五

Calentar el aceite en una sartén, agregar las lonchas de cerdo guisadas y sofreír, agregar la cebolla verde picada y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, agregar los cinco- especias en polvo y salsa de soja ligera.

Seis

Sofríe un rato y luego añade las rodajas de apio blanqueadas.

Siete

Sofríe un rato las rodajas de apio y el magro de cerdo y luego añade sal.

Ocho

Revuelva uniformemente y finalmente agregue glutamato monosódico al gusto.

Nueve

Sofríe uniformemente, retira de la sartén y coloca en un plato.