Costumbres para celebrar el solsticio de invierno
La costumbre tradicional de comer bolas de arroz glutinoso durante el festival del solsticio de invierno se formó en las dinastías Ming y Qing. Especialmente en el sur del río Yangtze, las bolas de arroz glutinoso son un alimento esencial durante el solsticio de invierno, que significa reencuentro y perfección. Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno simboliza la armonía familiar y la buena suerte.
Comer wontons en invierno durante el solsticio se hizo popular por primera vez durante la dinastía Song del Sur. Según la leyenda, a Zhao Gou, emperador Gaozong de la dinastía Song, le encantaba comer wontons hechos por el chef, porque si los wontons no estaban bien cocinados, alguien enviaría al chef al templo de Dali para recibir castigo. hacer wontons, Zhao Gou lo perdonó. Más tarde, el método de hacer wonton se extendió entre la gente y hubo cada vez más variedades y patrones. Durante el Festival del Solsticio de Invierno, todos los hogares comen wontons, lo que da lugar al dicho de que "los wontons del solsticio de invierno son fideos del solsticio de verano".
Veinticuatro términos solares
Los veinticuatro términos solares son fiestas específicas del calendario que expresan los cambios en los ritmos naturales y establecen los doce meses. Cuatro años, tres meses de primavera, verano, otoño e invierno, cada mes tiene dos términos solares, cada término solar tiene su propio significado único. Los veinticuatro términos solares reflejan con precisión los cambios en los ritmos naturales y desempeñan un papel extremadamente importante en la vida diaria de las personas. No es sólo un sistema estacional el que guía la producción agrícola, sino también un sistema de costumbres populares que contiene ricas costumbres populares.
Los veinticuatro términos solares contienen largas connotaciones culturales y acumulación histórica, y son una parte importante de la larga historia y cultura de la nación china. En el campo de la meteorología internacional, los veinticuatro términos solares se consideran el quinto mayor invento de China. 2016 165438 El 30 de octubre los Veinticuatro Términos Solares fueron incluidos oficialmente en la UNESCO y en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial Humano.