¿Cuál es la especialidad en educación sobre inspección y nutrición de alimentos? ¿Cuáles son las direcciones de empleo?
Cursos profesionales de educación en nutrición e inspección de alimentos
Química inorgánica, química analítica, química de los alimentos, microbiología de los alimentos, nutrición de los alimentos, higiene de los alimentos, normas y reglamentos alimentarios, maquinaria y equipos alimentarios, alimentación. tecnología, pruebas sensoriales de alimentos, pruebas de patología de alimentos, toxicología de alimentos, análisis físicos y químicos de alimentos, inspección y análisis de alimentos, pruebas microbiológicas de alimentos, gestión de la calidad de los alimentos, envasado de alimentos, etc.
Principales enlaces de pasantías: pasantía en química de alimentos, pasantía en nutrición alimentaria, pasantía en toxicología alimentaria, pasantía en tecnología alimentaria, pasantía en análisis de instrumentos modernos, pasantía en tecnología de inspección de alimentos, pasantía en educación y pasantía de graduación.
Principales experimentos profesionales: experimentos de bioquímica, experimentos de microbiología alimentaria, experimentos de materias primas alimentarias, experimentos de higiene alimentaria, experimentos de alimentos funcionales, etc.
Instrucciones de empleo para la especialización en Educación sobre inspección y nutrición de alimentos
Después de graduarse, los estudiantes de esta especialización pueden trabajar como profesores en educación e investigación sobre seguridad alimentaria y control de calidad en escuelas secundarias o vocacionales superiores. , o también pueden trabajar en la industria alimentaria Análisis e inspección, gestión de calidad, evaluación de seguridad, gestión empresarial e investigación científica en los campos de producción, circulación, consumo de materias primas y otros campos.
Participar en la industria:
Después de graduarse, se dedicará principalmente a bienes de consumo de rápido movimiento, catering, hoteles y otras industrias, de la siguiente manera:
1 Bienes de consumo de rápido movimiento (alimentos, bebidas, cosméticos)
2 industria de restauración
3 hotelería/turismo
4 otras industrias; p>
5 comercio/importación y exportación;
6 venta al por mayor/minorista
7 Internet/comercio electrónico
8 industria farmacéutica/bioingeniería;
Cargo:
Después de graduarme, trabajé principalmente como chef, jefe de cocina y gerente de tienda, de la siguiente manera:
1 Chef;
2 chefs;
3 jefes de tienda;
4 jefes de producción;
5 inspectores de calidad;
6 chefs ejecutivos;
7 especialistas en control de calidad;
8 gerentes de ventas regionales.
Lectura ampliada: Objetivos de capacitación de la especialización en educación en nutrición e inspección de alimentos
Esta especialización tiene como objetivo cultivar las bases del análisis e inspección de alimentos, nutrición e higiene, ciencias ambientales y biológicas, y Teoría de la gestión, así como conocimientos y habilidades básicos en ciencia e ingeniería de alimentos y gestión de la calidad de los alimentos. Maestros con buena calidad que puedan utilizar el conocimiento que han aprendido para resolver algunos problemas prácticos en la producción; maestros que puedan dedicarse a la educación e investigación sobre seguridad alimentaria y control de calidad en escuelas secundarias y superiores vocacionales o maestros que puedan dedicarse a la producción de materias primas alimentarias. circulación, consumo y otros campos Personal técnico superior en análisis e inspección, gestión de calidad, evaluación de seguridad, gestión empresarial e investigación científica.