¿La forma más auténtica de preparar deliciosas patas de pollo con sabor a vino?
Patas de pollo con sabor al vino
Paso uno: lava las patas de pollo y corta las uñas.
Patas de pollo sabor vino
Paso 2: Cortar una pata de pollo en tres trozos.
Patas de pollo al vino
Paso 3: Hervir una olla con agua y blanquear ligeramente las patas de pollo.
Patas de pollo al vino
Paso 4: Coge otra olla con agua, añade rodajas de jengibre y trece especias, añade las patas de pollo blanqueadas y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos. hasta que esté lo suficientemente suave como para poder cortarlo con palillos.
Patas de pollo sabor vino
Paso 5: Prepara agua helada, vierte las patas de pollo cocidas y déjalas en remojo durante 5 minutos.
Patas de pollo sabor vino
Paso 6: Enjuagar las patas de pollo remojadas en agua helada para quitar toda la grasa de las patas de pollo, así las patas de pollo sabrán mejor, más refrescante.
Patas de pollo con sabor al vino
Paso 7: Pon las patas de pollo lavadas en la olla, añade vinagre blanco, azúcar blanca y vino Hakka y mezcla lo mejor posible.
Patas de pollo con sabor a vino
Paso 8: Empaca las patas de pollo mezcladas en una caja y guárdalas en el refrigerador durante la noche. Puedes comerlas al día siguiente~~
Patas de pollo sabor vino
Paso 9: Producto terminado.