El significado de varios platos de Año Nuevo

La cena de Nochevieja se compone principalmente de platos exquisitos, el más exquisito de los cuales son 12 platos.

La cena de Nochevieja de doce platos suele constar de cuatro platos fríos y ocho platos calientes. Incorpora tres elementos culturales importantes: reunión y reunión familiar; celebrar la cosecha del año y desear y esperar qué hacer el próximo año, incluidas las expectativas de los adultos para los niños.

La cena de Nochevieja simboliza el anhelo de felicidad. Este anhelo proviene de las instrucciones de los padres y de la expectativa de los padres de que sus hijos, que trabajan duro afuera, regresen a casa y se reúnan. También es la perseverancia y sinceridad de innumerables turistas que desafiaron el viento frío y pisaron la nieve para regresar a casa.