Tentaciones gastronómicas en Chamonix
La fondue de queso lleva queso espeso en el fondo. Comerlo con pan mientras se cocina el queso es particularmente delicioso. La receta de la olla caliente no es diferente de la olla shabu-shabu doméstica, excepto que hay dos salsas en forma de pescado y de carne de res y cordero, que se usan para la olla de mariscos y la de carne de res y cordero, respectivamente. Hay diez tipos de condimentos y debes prepararlos tú mismo.
Hay restaurantes chinos por todas partes, y Chamonix no es una excepción. Hay un restaurante chino llamado "Xueyuan" en la calle principal de la ciudad, que ofrece auténtica comida china. El propietario y los camareros son todos de China. Creo que si comes aquí, también podrás encontrar el sabor de tu ciudad natal. Aquí se celebra la “cena de Nochevieja” de la delegación de esquí. Para nuestra sorpresa, el dueño del restaurante preparó especialmente una bola de masa para darnos la bienvenida y pasamos juntos el Año Nuevo chino en Chamonix.