Red de conocimientos turísticos - Guía para elegir días propicios según el calendario chino - Receta de cangrejo picante del hotel Jin Yuexuan

Receta de cangrejo picante del hotel Jin Yuexuan

Condimentos

Cangrejo (1800g)

Condimentos

Aceite de ensalada (500g), jengibre (50g), ajo (50g), cebolla (50g), pimienta de Sichuan en grano (15g), chiles secos (25g), canela (10g), anís estrellado (4), sal (cantidad adecuada), esencia de pollo (una cucharada), vino de cocción (80).

Cocina

Freidora

Coloque la panza del cangrejo hacia arriba y retire primero la cubierta blanda de la parte inferior.

Luego dale la vuelta y retira la cubierta grande del caparazón en el frente, quita las mejillas blancas y las rebabas de los lados con las manos, dejando dos grandes pinzas de cangrejo atrás, usa el dorso de un cuchillo para hacer una hendidura, y luego divide el cuerpo en dos partes.

Rebanar el jengibre, pelar los ajos, cortar la cebolla de verdeo en rodajas largas, poner en un bol la pimienta, el chile seco, la canela y el anís estrellado y reservar.

Vierte más aceite en el wok y calienta hasta que esté al 80% de temperatura.

Sofríe los ingredientes en el tercer paso.

Cuando el color de los ingredientes de la olla se oscurezca, añadimos los cangrejos pelados y sofreímos en la olla.

Sofría durante unos 5 minutos, agregue sal y esencia de pollo, vierta el vino de cocción y cocine hasta que esté fragante.

Mezcla una cucharada de salsa hoisin, salsa picante y chile rojo en polvo hasta obtener una salsa.

Añadir a la olla.

Añade un poco de agua, revuelve uniformemente, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 5-10 minutos.

上篇: Una alta inteligencia emocional indica que la redacción publicitaria es deficiente. Un EQ alto dice que eres pobre (48 frases seleccionadas) 1. No te rindas y acepta los desafíos de la vida con valentía. Un día moriremos de vejez, enfermedad y pobreza, ¡pero nunca debemos permitirnos morir de decepción y negatividad! 2. El clima en verano es impredecible, a veces soleado, a veces nublado, ¡es realmente interminable! Hay tres cosas en este mundo que no se pueden ocultar: los estornudos, la pobreza y el amor. 4. Un verdadero guerrero se atreve a ser gordo y codicioso. Se queda despierto hasta tarde cuando tiene sueño y se queda despierto hasta tarde cuando es pobre y feo. No te quedes despierto hasta tarde sólo porque es feo. 5. 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Si un hombre es pobre, será pobre por un tiempo; si a una mujer le roban, estará sucia toda la vida. 24. La baja tasa de criminalidad en las zonas rurales pobres no significa que la gente allí sea noble, porque no tienen otra opción, ¡así que no hay dolor! ¡Todo es sólo casualidad! 25. Las golondrinas contienen barro y pueden construir nidos; los gusanos de seda primaverales tejen seda y se convierten en mariposas. La gente vive entre el cielo y la tierra, la marea sube y baja y no hay luna llena, esto es normal. Si somos pobres y no tenemos raíces, no debemos perder la ambición; si la riqueza no tiene plántulas, debemos trabajar más. 26. Resulta que me enamoré de un callejón sin salida, pero dejé paso a tu felicidad. 27. Personas que trabajarán duro para conseguir dinero, al menos aquellas que se dedican a sus propias vidas. No quiero ser pobre ni estable. 28. Aunque la escuela es pobre, nunca escatima en papel para imprimir, lo cual me conmovió profundamente. 29. La lluvia es para ricos y para pobres; para justos y para injustos. De hecho, la lluvia es injusta porque cae en un mundo injusto. 30. Hoy en día, los pobres comen carne, los ricos comen camarones y los ricos y poderosos comen tortugas; hacer peticiones en línea es aburrido y la burocracia es como un campo de batalla; la gente muestra su carne; las personas que están enamoradas tienen miedo de perder el amor y tener una aventura amorosa. 31. Para algunas personas, al final del camino, el sol se pone por el oeste, pero para otras, es un nuevo punto de partida, y el sol sale por el este. ¡Qué bonito es el cielo estrellado del verano! Esas estrellas titilantes son tan tranquilas y pacíficas, como ojos brillantes y perlas brillantes, que me dan infinitas fantasías. 33. La vida es dolorosa, no te pierdas. La vida es corta, no entres en pánico. El deseo es infinito, no seas codicioso. 34. A menudo pasamos toda la vida persiguiendo nuestros sueños. Trabaja duro para ganar dinero y mantenerte a ti y a tu familia. 下篇: Composiciones ilustrativas en las actividades del festival de lectura.