Muestra de resumen de trabajo anual personal de la habitación de huéspedes del hotel
Muestra de resumen de trabajo anual personal para una habitación de hotel
El ajetreado año 20xx está a punto de pasar. Durante este año, bajo la correcta dirección del hotel, con el cuidado y apoyo de los líderes del hotel, con el arduo trabajo de los empleados y con la estrecha cooperación de varios departamentos, nuestro departamento de habitaciones pasó con éxito el trabajo de reevaluación. de la Comisión Municipal de Turismo. Esto sentó una base relativamente estable para el trabajo del próximo año. El siguiente es un breve informe del trabajo de un año:
Primero, centrarse en la calidad del servicio, prestar atención a la calidad de la salud y hacer un buen trabajo en la recepción y reevaluación.
Crear un ambiente limpio y confortable es uno de nuestros propósitos. Para ello, en el primer trimestre, nuestro hotel renovó por completo las habitaciones del tercer y octavo piso. Se instalan ordenadores y baños inteligentes. Se reemplazó el tapizado del respaldo de la cama, del sofá y de las sillas. La selección y colocación de los elementos ha pasado por una investigación y discusión rigurosa y detallada, esforzándose por alcanzar la perfección para garantizar la clase y la comodidad de la habitación. Y la ropa de cama de la habitación (incluidas sábanas, almohadas y edredones) ha sido actualizada.
Hay plantas verdes en la habitación y rosas en la cama. Hacer que nuestras habitaciones sean más cálidas, reflejar el concepto ecológico y hacer que los clientes sientan una buena relación calidad-precio. No sólo eso, los muebles antiguos del vestíbulo del ascensor también reflejan el noble y elegante patrimonio cultural del hotel. Con la estrecha cooperación de varios departamentos, trabajamos horas extras para superar varias dificultades, completamos el diseño y el mantenimiento de limpieza de las habitaciones lo antes posible y contribuimos a los ingresos del hotel.
1) Para garantizar la calidad de las ventas de habitaciones, se implementa estrictamente el "sistema de guardia de tres niveles". Los principales ingresos del hotel provienen de las habitaciones y los huéspedes se dedican al trabajo en las habitaciones. Lo primero que debe hacer es cómo vender un producto calificado en la habitación de huéspedes, incluida la higiene, las instalaciones, el equipo y los artículos de la habitación. Para mejorar efectivamente la tasa de calificación de calidad de las habitaciones, nuestro departamento implementa estrictamente el "sistema de inspección de habitaciones de tres niveles", es decir, la autoinspección de los empleados, el censo del capataz y la inspección puntual del gerente para garantizar que se minimicen las omisiones y la Se completa cuidadosamente el "registro de inspección de la sala del capataz y gerente". Para ello también hemos desarrollado siete hábitos:
Hábito 1: Para garantizar el uso normal de la boquilla, utilizamos diez medidas de limpieza y mantenimiento cada día.
Hábito 2: Para garantizar la calidad y frecuencia de la limpieza de las alfombras, además de las alfombras, también limpiamos diez tapetes cada día.
Hábito 3: Para garantizar la calidad higiénica de la habitación, prepare cuidadosamente una habitación en cada piso todos los días y deje que el capataz y el gerente inspeccionen e implementen los problemas personalmente.
Hábito 4: Para mejorar el trabajo general del departamento de limpieza, fijamos las cuatro de la tarde como autoexamen de este departamento. Entre los participantes se encuentran los capataces y responsables de cada sección de licitación, y los problemas descubiertos quedarán registrados para sentar las bases del trabajo de mañana.
Hábito 5: Para garantizar la calidad del aire interior, los empleados han desarrollado el hábito de abrir las ventanas para ventilar durante las visitas a las salas.
Hábito 6: Para ahorrar electricidad, desarrolla el hábito de cortar la corriente cada vez que hagas una ronda.
Hábito 7. Los empleados han desarrollado el hábito de mirar hacia atrás muchas veces durante el proceso de trabajo (solo mirando hacia atrás muchas veces pueden desarrollar un buen hábito de autoexamen y ser capaces de descubrir mejor sus propios defectos). y corregirlos a tiempo).
2) Debido al gran flujo de personas, existen muchas incertidumbres en la limpieza de las zonas públicas. En respuesta a esta característica, se ajustaron oportunamente las disposiciones del personal, se formularon procedimientos de trabajo y se hicieron esfuerzos para asegurar que se cumplieran los estándares de calidad de la salud.
3) Para recibir bien a cada grupo de huéspedes y brindarles servicios de la manera más cómoda, rápida y entusiasta, ajustamos nuestro personal de manera oportuna para garantizar la velocidad de salida y Calidad durante las horas pico de salida, reduce el tiempo de espera de los huéspedes.
4) La calidad del servicio del lugar afecta directamente la tasa de rotación de un equipo de conferencia. Por lo tanto, organizamos el lugar estrictamente de acuerdo con los requisitos de la reunión, con formas de mesa razonables, ubicación estándar de los elementos, luces brillantes y servicios en el lugar. La sala de conferencias en general es limpia y cómoda.
Es precisamente porque en el trabajo diario de servicio, nuestros empleados tienen los pies en la tierra, son serios y responsables, confían en su propia perseverancia y amor por el hotel, y miden la calidad del servicio en función de la satisfacción del cliente.
En segundo lugar, realizar formación.
Debido a diversas razones, la rotación de personal en el departamento de limpieza es bastante grande. El personal recién contratado no está familiarizado con el trabajo, lo que causa considerables dificultades a la gestión e inhibe en gran medida la calidad y mejora de los servicios. . Para resolver este problema, hemos llevado a cabo una capacitación integral y sistemática para nuestros empleados, desde el gfd hasta la cortesía, desde el ingreso hasta la calidad de la limpieza, desde la teoría hasta la práctica, y nos tomamos la molestia de enseñarles repetidamente hasta que puedan operar de forma independiente.
Además, hemos reforzado la formación del centro de limpieza, porque el centro de limpieza es el centro del hotel, y cada llamada y detalle puede reflejar la imagen y la calidad del servicio del hotel. Brindamos capacitación intensiva personalizada y supervisión de seguimiento para una serie de servicios que incluyen atención telefónica, atención al cliente, manejo de artículos sobrantes, check-out, etc., enfatizando la importancia de sus posiciones y eliminando muchos factores negativos en el brote.
Tres. Mantenimiento y conservación de instalaciones y equipos
El mantenimiento de instalaciones y equipos es la base para que el hotel mejore su eficiencia y desarrollo a largo plazo. Por lo tanto, en términos de mantenimiento de instalaciones y equipos, el departamento de limpieza implementa estrictamente las normas de mantenimiento de instalaciones y equipos, renueva periódicamente colchones, encera muebles y opera y utiliza estrictamente telas de algodón, electrodomésticos e instalaciones y equipos de la manera correcta. para extender su vida útil.
En particular, el departamento de limpieza concede gran importancia al mantenimiento de las alfombras. Los empleados deben realizar una limpieza "puntual" a tiempo cada vez que encuentran algunas manchas en las alfombras durante su trabajo diario. Reduzca la cantidad de lavados de alfombras y también puede mantener la higiene general de la alfombra. En el mantenimiento general de la sala, revisamos las instalaciones y equipos todos los días, encontramos problemas, los reparamos y aceptamos a tiempo.
En cuarto lugar, reducir esta parte debe ser eficaz.
Reducir costes y honorarios es una tarea que nuestro departamento de housekeeping viene realizando. Desde la disposición razonable del personal hasta la compra y distribución de consumibles, controlamos estrictamente para asegurar gastos innecesarios. Al mismo tiempo, este año exigimos a los empleados que apaguen el aire acondicionado y la iluminación a tiempo cuando limpien las habitaciones para garantizar el desperdicio innecesario, fortalecer los procedimientos de desguace y reemplazo de productos de algodón para ahorrar dinero y también cultivar la economía, el medio ambiente y la conservación de los empleados. conciencia.
5. Suenan las campanas de alarma de concienciación sobre la seguridad.
La seguridad es muy importante tanto para particulares como para hoteles. No solo exigimos a nuestros empleados que sean cautelosos al ir y venir del trabajo, sino también que sean conscientes de la autoprotección y presten atención a la prevención de incendios y robos en el lugar de trabajo. En la primera mitad del año se produjo un incidente violento en nuestro hotel que hizo sonar la alarma para la seguridad de nuestro hotel. Proteger la propiedad y la seguridad personal de nuestros huéspedes es nuestra principal prioridad.
Segundo resumen personal anual de trabajo para habitaciones de hotel
El beneficio de la empresa es el primer objetivo y la garantía para la supervivencia de la empresa. El trabajo de un departamento también debe girar en torno al centro de la empresa. Como departamento de servicio, nuestra primera tarea en el departamento de limpieza es limpiar y brindar a los huéspedes un ambiente de descanso limpio, tranquilo, cómodo y cálido, pero al mismo tiempo también necesitamos generar ingresos y ahorrar gastos para la empresa. Durante el año pasado, con el esfuerzo conjunto de todos los empleados y gerentes de departamento, todas las partes con indicadores comerciales completaron las tareas que nos asignaron los líderes de la villa en la reunión de trabajo del año pasado. Si bien nos esforzamos por generar ingresos, tampoco nos olvidamos de ahorrar dinero. El departamento realizará trabajos de conservación durante todo el año y hará todos los esfuerzos posibles para reducir costes garantizando la calidad del trabajo y sin afectar al servicio al cliente. Sabemos que cada centavo ahorrado es una ganancia para el grupo. Completé el siguiente trabajo en 20XX.
1. Conocer y estandarizar los términos de servicio laboral y esforzarse por mejorar la calidad del servicio al cliente. Para reflejar la calidad profesional del personal del hotel, no estoy familiarizado con los términos de servicio de cada puesto y no están estandarizados. Entre mis colegas, aprendí la terminología de servicio de mi puesto durante la capacitación del gerente a cargo de las habitaciones del grupo y luego la absorbí para mi propio uso como guía lingüística para comunicarme con los huéspedes. Desde que estandaricé la aplicación de los términos de servicio, mi comunicación con los clientes ha mejorado enormemente. Por eso, en cualquier periodo de trabajo, es importante ceñirse a las cosas buenas y aprender cosas nuevas repasando las viejas. Fortaleceré mi estudio y aplicación.
2. Aumentar los ingresos y reducir los gastos, reducir los costes y aumentar la eficiencia, empezando desde cero. El departamento de limpieza es el principal departamento generador de ingresos de la empresa y tiene altos costos de capital. De acuerdo con el concepto de que ahorrar es generar ganancias, mis colegas y yo comenzaremos desde nosotros mismos, comenzaremos desde cero y eliminaremos todo desperdicio, principalmente en los siguientes aspectos: ① Reciclar consumibles desechables de bajo valor para los clientes, como pasta de dientes, se puede utilizar como agente de limpieza; ② Las luces del pasillo en el piso de regreso deben apagarse todas las mañanas y encenderse después de las seis en punto en el turno de noche; la tarjeta de alimentación debe desconectarse después de la implementación; de la habitación día tras día puede ahorrarle a la empresa muchas facturas de electricidad.
3. Para mejorar la higiene y el servicio de las habitaciones, los líderes a menudo evalúan nuestras habilidades de limpieza de las habitaciones y las rondas de salas. A partir de esto descubrimos que había irregularidades y problemas no científicos en nuestras operaciones. En respuesta a los problemas existentes, los empleados por encima del nivel de clase en el distrito celebraron reuniones especiales para analizar los problemas existentes, volver a capacitar a los empleados y corregir los malos hábitos operativos de los empleados. También aprovechamos la temporada baja para practicar y limpiar e inspeccionar cuidadosamente cada habitación. A través de la evaluación, logramos ciertos resultados, mejoramos la calidad de la higiene de las habitaciones y reducimos las horas extras de las rondas de sala.
4. Los líderes adoptan capacitación centralizada, capacitación especial, capacitación de orientación individual y otros métodos para los empleados, lo que mejora en gran medida la conciencia hotelera de los empleados y profundiza aún más el concepto de servicio. Sonreír con voz se ha convertido en una acción consciente de los empleados. . Tenemos un claro conocimiento de lo que es el servicio personalizado. Desde la sensibilidad hasta la racionalidad, todo el grupo ha formado un buen ambiente de "todo trabajo es satisfacer al huésped". Esto profundiza la revisión integral y la mejora de la capacitación previa al empleo de los empleados, la capacitación del departamento y la capacitación del equipo desde la teoría hasta la práctica.
En segundo lugar, hay algunos problemas en el trabajo.
1. Es fácil llevar las emociones personales al trabajo. Es entusiasta y considerado cuando está feliz, pero es un poco negligente cuando no está contento. En el futuro, deberás trabajar duro para superar esta situación en el trabajo y establecer verdaderamente en tu mente la conciencia de que los clientes son Dios.
2. Es necesario mejorar aún más la limpieza de las habitaciones y zonas públicas.
3. Es necesario fortalecer aún más los estándares de servicio de cada puesto.
4. No se cuentan con planes de mantenimiento de instalaciones y equipos.
5. Por mala consideración a la hora de entregar el turno, pensé que los pequeños problemas no necesitaban ser entregados con claridad, lo que generaba problemas de un tipo u otro. Si no sé las pequeñas cosas, fácilmente puedo cometer grandes errores. Debo tomar precauciones estrictas para evitar errores en el futuro.
En tercer lugar, de cara al año que viene, mi plan
1.
2. Mejorar las medidas de servicio y mejorar la satisfacción del cliente.
3. Reforzar la educación y la formación y mejorar la calidad de los empleados.
4. Normalizar la gestión y promover el sano y ordenado desarrollo de las empresas.
5. Fortalecer el marketing y ajustar continuamente la estructura de clientes.
6. Hacer un buen trabajo en las ventas a clientes individuales.
7. Haga reservas razonables durante las temporadas altas para maximizar las ventas.
8. Estandarizar el servicio de mensajes para que los huéspedes sientan nuestro nivel de gestión profesional y el nivel de servicio del hotel.
9. Aprende más y enriquécete.
La práctica ha demostrado que a medida que se intensifica la competencia en el mercado, los huéspedes tienen más espacio para elegir hoteles. Para mejorar la "competitividad de marketing" del hotel, primero debemos innovar conceptos, ajustar las estrategias y políticas comerciales de manera oportuna, optimizar y diseñar nuestros propios productos, hacer estrategias innovadoras y cambiantes e innovar constantemente las políticas comerciales según las diferentes temporadas, de modo que la tasa de ocupación de la habitación se puede mantener en condiciones severas y mantener un nivel alto dadas las circunstancias.
La tercera muestra de resumen de trabajo anual personal de habitaciones de huéspedes del hotel
20xx es el primer año de apertura del hotel, y el trabajo en 20xx es una etapa importante para que el hotel y el departamento sentar las bases. De acuerdo con el plan general del hotel, con el cuidado y apoyo de los líderes del hotel y los esfuerzos de todos los empleados del departamento de servicio de habitaciones, el departamento de servicio de habitaciones se centra estrechamente en el negocio y lleva a cabo trabajos de formación de empleados, servicios e instalaciones. y mantenimiento de equipos, control de calidad del producto, etc. El progreso específico del trabajo anterior del año pasado se informa ahora de la siguiente manera: 1. Capacitación.
Antes de la apertura del hotel, los empleados pasaron por tres etapas: formación militar, estudio teórico y prácticas hoteleras. Sin embargo, después de la apertura del hotel, todavía existía una gran brecha entre las habilidades comerciales, de servicio, de improvisación, etc. de los empleados y nuestros estándares. En respuesta a este fenómeno, el departamento de limpieza también respondió al llamado del hotel y siempre puso la capacitación en la cima del trabajo de limpieza.
Basándose en la situación real de los empleados, el departamento ha formulado planes de formación detallados y adoptado una variedad de métodos de formación. En términos de capacitación en habilidades comerciales, primero debemos dominar los procesos y estándares de trabajo, presentarlos a los empleados en el sitio en base a materiales de aprendizaje teórico y permitir que los empleados los operen en persona, brindándoles orientación en el sitio para que los empleados puedan dominar los conceptos básicos. habilidades operativas. Se han practicado habilidades básicas. Con más práctica, logrará su objetivo de mejorar la eficiencia en el trabajo. A través de estas capacitaciones, las horas de trabajo de los empleados cumplen con los estándares de la industria. El tiempo de registro para los huéspedes en el vestíbulo también dura unos tres minutos, y el personal de recepción de la sala de conferencias domina perfectamente estas habilidades. Hace algún tiempo, debido a la falta de mano de obra en el departamento de conserjería, la calidad del servicio del departamento de conserjería cayó significativamente. Gracias a la reciente contratación y formación del personal, la calidad del servicio del conserje ha mejorado significativamente.
Después de los altibajos en la calidad del trabajo de los últimos meses, el Departamento de Vivienda es profundamente consciente de la importancia de la formación departamental. En el trabajo del próximo año, el departamento de gestión de vivienda realizará una formación específica según cada puesto.
En segundo lugar, en términos de servicio
Que un hotel pueda retener a los huéspedes depende del software, es decir, del servicio. Para brindar a los huéspedes buenas condiciones para dormir, el departamento de limpieza ha preparado almohadas especialmente con varios rellenos, como almohadas de trigo sarraceno, almohadas de crisantemo y almohadas de semillas de casia, para comodidad de los huéspedes a quienes no les gustan las almohadas suaves. en los armarios de cada habitación. Además, todos los días se distribuye fruta gratis en la habitación y el dormitorio y el baño están equipados con flores. Flores y fruta gratis en la habitación son servicios que traen los huéspedes importantes cuando hacen check in en otros hoteles, pero en nuestro hotel, siempre que los huéspedes hagan el check in en el precio en mostrador y al precio acordado, pueden obtener una pieza de temporada gratis. fruta todos los días, que se entregará a todos los huéspedes al realizar el check in. Pasa la noche y disfruta de las ventajas que sólo disfrutan los huéspedes importantes de otros hoteles. Esta medida también ha sido reconocida por nuestros clientes. Aunque la entrega gratuita de frutas y flores todos los días aumenta los costos operativos, los beneficios indirectos son mucho mayores que sus costos. En el futuro, el departamento de limpieza también proporcionará más servicios gratuitos para facilitar la vida de los huéspedes según la situación y brindarles un ambiente hogareño. El año que viene, el Departamento de Vivienda pondrá en marcha un plan de servicio de mayordomo de piso. En los hoteles de lujo modernos, el servicio de mayordomo es un servicio muy apreciado. Este departamento llevará a cabo este trabajo de acuerdo con su propia situación. El departamento de limpieza romperá el modelo de servicio y el modelo de gestión existentes y mejorará la calidad del servicio y el nivel de gestión.
Además, el departamento de limpieza también aumentará la cálida decoración de las habitaciones y se esforzará por brindar a los huéspedes un ambiente cálido y confortable.
Lo último en servicio hotelero es el servicio personalizado, la satisfacción y el servicio sorpresa. Este es también el objetivo de servicio que siempre ha perseguido el departamento de limpieza. ¿Cómo lograr un servicio personalizado? Para ello, el departamento de limpieza celebró una reunión departamental y exigió a todos los empleados que prestaran atención a la vida diaria de los huéspedes en el trabajo. Sólo así podremos descubrir los hábitos de los huéspedes y ofrecer servicios específicos. El huésped número 330 es huésped de Dafu Company y ha permanecido en el hotel durante mucho tiempo. Un día, cuando el personal de limpieza estaba limpiando la habitación, encontraron una gran cantidad de medicamentos para el resfriado en la mesa del huésped y vieron que el huésped estaba cubierto con dos edredones, por lo que informaron del asunto al capataz del turno de la mañana. Debido a que el hotel estipula que no podemos comprar medicamentos para los huéspedes, para mostrar nuestra preocupación, el capataz del piso preparó sopa de jengibre caliente. Sin embargo, el huésped no regresó por la tarde, por lo que el capataz del turno de la mañana se lo entregó al medio. capataz de turno. Alrededor de las 11 de la noche, el huésped regresó a la habitación y el camarero inmediatamente entregó la sopa de jengibre cocida en la habitación. Cuando los invitados vieron este plato de sopa de jengibre caliente, su gratitud fue más allá de las palabras.
Tres. Mantenimiento y conservación de instalaciones y equipos
Como todos sabemos, el área de servicio de habitaciones representa casi el 70% del área operativa del hotel, y la inversión también representa una gran proporción de la inversión total del hotel. Que las instalaciones de las habitaciones puedan alcanzar la vida útil especificada es la clave para afectar directamente la eficiencia y el desarrollo a largo plazo del hotel. Por lo tanto, en términos de mantenimiento de instalaciones y equipos, el departamento de servicio de habitaciones implementa estrictamente las normas de mantenimiento de instalaciones y equipos, renueva periódicamente los colchones, encera y mantiene los muebles con regularidad, opera y utiliza estrictamente telas de algodón, electrodomésticos e instalaciones de las habitaciones en el forma correcta y prolonga su vida útil. La personalidad es el mantenimiento de las alfombras. El departamento de limpieza le concede gran importancia y exige que los empleados realicen una limpieza a tiempo cada vez que encuentran manchas en las alfombras durante su trabajo diario. Esto no solo puede reducir la cantidad de lavados de alfombras. Mantener la higiene general de las alfombras.
En el mantenimiento general de la habitación, el departamento de limpieza y el departamento de ingeniería realizaron una inspección exhaustiva del aire acondicionado de la habitación y resolvieron el problema de las fugas del aire acondicionado en verano. Hace algún tiempo, un huésped se quejó de un olor peculiar en el baño. Después de la investigación, se descubrió que el desagüe del piso del baño no se doblaba, lo que provocó que el olor se emitiera directamente a la habitación. El departamento de limpieza y el departamento de ingeniería inmediatamente pidieron instrucciones y decidieron reemplazar los desagües del piso en todas las habitaciones, lo que resolvió por completo el problema del olor del baño. Aunque algunas instalaciones y equipos se mejoraron el año pasado gracias al esfuerzo de los ingenieros, todavía hay muchos problemas en el mantenimiento general de nuestras habitaciones que los departamentos de ingeniería y administración de viviendas deben resolver en el trabajo del próximo año.