¡Qué hay de delicioso en Bishan, Chongqing! ?
Guía del juego de comida de Bishan:
1. Dalu Huanghua: Dalu Huanghua es una especialidad de la oficina del subdistrito de Dalu, condado de Bishan, ciudad de Chongqing. La flor amarilla de Dalu se llama "flor amarilla de siete estambres" debido a su color brillante, rica fragancia y pulpa espesa. Sus estambres han cambiado de cuatro femeninos y un masculino cuando se introdujo por primera vez a seis femeninos y un masculino.
2. Verduras para niños de Bishan: el condado de Bishan tiene una gran escala de producción, un alto nivel de producción y una buena eficiencia de producción. La Asociación de Verduras del Río Yangtze le otorgó el título de "Ciudad natal de las verduras para niños chinos". Sociedad de Horticultura China.
3. Laifengyu: La ciudad de Laifeng, condado de Bishan (ahora distrito de Laifeng, calle Qinggang) está ubicada en los suburbios occidentales de Chongqing, al pie de la montaña Jinyun, a 27 kilómetros de la ciudad principal (anillo interior). y anillo oeste). Es una famosa de las cuatro posadas antiguas. La autopista Chengdu-Chongqing pasa por la ciudad, donde se cruzan Yulong Road y Bijin Road. Es un campo de batalla para estrategas militares de todas las edades y se le conoce como "Pequeño Chongqing". ?
La ciudad de Laifeng es famosa por su famoso plato "Pescado de Laifeng". "Laifengyu" tiene una larga historia. Durante cientos de años, los maestros culinarios de dinastías sucesivas han cocinado "Laifengyu" con las características principales de "picante, picante, fresco, fragante y tierno" basándose en la herencia de las técnicas tradicionales de la cocina de Sichuan, que ha sido amada por los comensales de todas las generaciones.
4. Torta amarilla: alimento de arroz, caracterizado por: espuma suave y dulce. Método de preparación: Vapor. Este producto se utiliza principalmente para el desayuno. Triture el arroz, déjelo fermentar, agregue el almíbar de azúcar moreno, revuelva uniformemente, córtelo en pequeños aros de bambú uno por uno y cocine al vapor a fuego alto.