Comida especial recomendada para el primer Festival del Descenso de Frost

Como dice el refrán: "Coma caquis en la primera helada para evitar resfriarse en invierno". Los caquis generalmente maduran alrededor de la primera helada. En este momento, los caquis tienen piel fina, carne fresca, sabor delicioso y alto valor nutricional. Desde el punto de vista médico, los caquis son de sabor dulce, astringente y de naturaleza fría y pertenecen al meridiano del pulmón. Tiene las funciones de eliminar el calor y secar la humedad, humedecer los pulmones y resolver la flema, suavizar las durezas y saciar la sed, promover la producción de líquidos y fortalecer el bazo, y tratar la disentería y la hemostasia. Caqui está lleno de tesoros. Los tallos de caqui, la escarcha de caqui y las hojas de caqui se pueden utilizar como medicina.

La temporada de primeras heladas es un buen momento para tomar suplementos. La gente puede comer más carne de cordero y conejo. De acuerdo a tu condición física, puedes optar por comer alimentos que tengan la función de favorecer los fluidos corporales, humedecer la sequedad, aliviar los pulmones y aliviar la tos, como ñame, sydney, pepino, frijoles rojos, hongo blanco, azucena, uvas, almendras, rábano, miel, semillas de loto, etc. Consuma más alimentos ácidos y menos picantes para lograr los efectos de promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad, nutrir los riñones y los pulmones, nutrir el yin y fortalecer el bazo. El régimen de salud recomendado para este término solar es:

Ingredientes para papilla de azucena y almendras

65438 0 cucharadas de azucena, 2 cucharadas de almendras y media taza de judías adzuki.

Condimentos

Un poco de azúcar

Método de trabajo

1 Lavar las judías rojas, añadir agua a la olla, llevar a ebullición. hierva a fuego alto, reduzca el fuego y cocine hasta que esté medio cocido.

2. Añade el lirio y las almendras a la olla y cocina hasta que la papilla esté cocida.

3. Espolvorear una pequeña cantidad de azúcar al cocinar.

Eficacia: Lily tiene un buen efecto para humedecer los pulmones y aliviar la tos. A menudo se utiliza en terapia dietética para la tos y la hemoptisis causada por la sequedad de los pulmones o la deficiencia de yin. Las almendras también tienen un efecto muy bueno para humedecer los pulmones, reducir el qi, aliviar la tos y el asma, y ​​son muy efectivas para tratar la tos y el asma, el pecho lleno de flema, la deficiencia de sangre y la espermatorrea. El lirio, las almendras y los frijoles adzuki eliminan el calor y promueven la humedad, humedecen los pulmones y alivian la tos, resuelven la flema y eliminan la humedad. Esta papilla también tiene efectos terapéuticos sobre la sequedad de los pulmones, la tos, la disnea y la dificultad para orinar. A menudo puedes comer esta papilla durante la primera temporada de heladas.

Sopa de conejo para el cuidado del bazo y la piel

250 ​​gramos de carne de conejo, 30 gramos de espino y baya de goji cada uno, 20 gramos de azufaifo y la cantidad adecuada de jengibre.

Condimentos

Cantidades adecuadas de sal, vinagre y aceite de sésamo.

Método de trabajo

Lavar la baya de goji, el espino blanco y la azufaifa y reservar.

Lavar la carne de conejo, cortarla en trozos grandes, ponerla en una olla, añadir un poco de jengibre y sal, añadir una cantidad adecuada de agua fría, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento. a fuego lento durante 10 minutos.

Pon en la olla la baya de goji, el espino blanco y la azufaifa, cocina con la carne del conejo, cocina a fuego lento durante 3 horas y finalmente sazona con vinagre y aceite de sésamo.

Eficacia: La carne de conejo es de naturaleza fresca y de sabor dulce, y goza de una gran reputación en el mercado internacional. Se llama "carne sana" y "la esencia de la carne". El espino puede aumentar el apetito, mejorar el sueño, mantener la estabilidad del calcio en los huesos y la sangre, prevenir la aterosclerosis y prolongar la vida.